Предметом изобретения является приспоеобление к тестозакаточпым л|| 1П И1;йм для за;катки отделенных «усков теста.
Ленточные тестозакаточные машины известны и применяются па хлебопекарных, конл,; тереких я т. п. предприятиях пищевой промышленностш.
Предлагаемое п;м1егтособлепие к тестозакаточно машине отличается тем, что с Jie.jbio о нхроиизации работы тестозакаточной машины с последующими л.-ашинами производствеиного потока, оно выиолнею в виде экс1;ептр;гка с тягой, или закаточными щитками машины ; p Hiei-inji сз5|3и обрабатывае-мого куска теста с верхней лентой или закаточ1 | 1м 01итксм па выходе :из мащины, в силу чего маН1и:- а работает непрерывно, не нарушая ритма производстзенного потока и не задерживая технологического процесса.
На схематическом чертеже изображена м ашина, обший зид.
Тестозакаточиая лашипа состоит из иариых валков / и 2. транспортерных лепт 3 и 4 V, эксцентрикового мехаиизм а 5. Для ле)точной закатки, иостунающего из воронки 6 теста, применяют две нары валков / и 5, транспорте 1: ыс ленты 4 и 3. расположенные друг над другом, движутея противоположно, с разноГг скоростью, нижняя лента 5 с бо.пыис скоростью, чем верхняя 4.
Вследствие этого, тесто, свернутое фартуком 7 в виде улитки, получает Браилателыю-поступатель.ное движение в сторону нижней ленты 3, зыб эасыБа1О ле): его в маиигг следующего ироизводственi;oro (кпока.
Для сохр:анения усталовленной связи ритма работы мащины с работой других Ма;::;:н в цепи промзводст;:сииого потока, ираменен эксцентриковый .механизм 5, при помощи которого нарушается связь обрабат ваелюго теста с верхней лентой 4 и теето всегда выносится ияжнс лентой 3 через определенгиле интервалы временн в машину след Ю1цего цикла.
Предмет и з о б р е т е н и я
Приспособление к тестозакаточпым машинам, отличающееся тем, что с целью синхронизации работы тестозакаточнон машины с, последующяыи машинами нроизводственного потока, оно выполнено в вкде эксцентрика с тягой, управляющей вер;-а1ам транспортером или закаточными щитками мащины для нарущения C3H3ii обрабаты 5аемого куска теста с верхней ленто или закаточные щитком па- выходе 13 ыаиишы.
:7 - Qy|
у
