(54) СПОСОБ ОЧИСТКИ ВИНЛ ОТ СЕРОВОДОРОДА
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ СУЛЬФИДА МЕТАЛЛА | 1996 |
|
RU2112743C1 |
| Способ получения 4а, 8а-диоксипергидротиантрена | 1978 |
|
SU724511A1 |
| АБСОРБЕНТ ДЛЯ ОЧИСТКИ ГАЗОВ ОТ СЕРОВОДОРОДА | 2003 |
|
RU2246342C1 |
| СПОСОБ ОЧИСТКИ ГАЗОВЫХ ПОТОКОВ ОТ СЕРОВОДОРОДА | 2009 |
|
RU2398735C1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ХАЛЬКОПИРИТА С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ АЦИДОТОЛЕРАНТНЫХ СУЛЬФАТРЕДУЦИРУЮЩИХ БАКТЕРИЙ, УСТОЙЧИВЫХ К МЕДИ | 2012 |
|
RU2482062C1 |
| Способ предотвращения образования сульфатвосстанавливающих бактерий в пластовых водах | 1985 |
|
SU1279970A1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГИДРОСУЛЬФИДА КАЛЬЦИЯ | 2020 |
|
RU2742990C1 |
| СИНТЕЗ КАТАЛИЗАТОРОВ НА ОСНОВЕ СУЛЬФИДОВ БЛАГОРОДНЫХ МЕТАЛЛОВ В ВОДНОЙ СРЕДЕ, НЕ СОДЕРЖАЩЕЙ СУЛЬФИД-ИОНОВ | 2005 |
|
RU2358802C2 |
| Способ очистки нефтепромысловых сточ-НыХ ВОд | 1979 |
|
SU833564A1 |
| ПРОЦЕСС ФЛОТАЦИИ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ОРГАНОМЕТАЛЛИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА В КАЧЕСТВЕ АКТИВАТОРА | 2007 |
|
RU2424855C2 |
f
Изобретение .относится к винодель ческой проквлиленности, а именно к способам очистки вина от сероводорода.
Известен способ очистки вина от сероводорода путем введения реагента l .
К недостатку способа относится то, что введение такого реагента как Ад с обуславливает появление в вине иона СГ, что способствует протеканию повочш х окислительно-восстановительных процессов, ведущих к изменению органолвптических свойст вина. Кроме того, данный реагент является дорогостояашм.
Цель изосретения - улучшение вкусовых качеств вина и удешевление процесса очистки.
Поставленная цель достигается тем что в качестве реагента используют водный раствор сУльфата меди концентрацией 150-160 г/л в количестве 0,01-0,1 мл на литр вина.
Способ очистки вина от сероводорода осуществляется сладующим образом.
В вино, зараженное сероводородом в концентрациях от 0,1 до 5 мг/л, вводится водный раствор сульфата меди с содержанием 150-160 г/л сухой соли CuS04 в количестве О,О1-0,Г МЛ раствора на литр вина. Этого количества сульфата меди достаточно для полного осаждения сероводорода в виде черного осадка сульфида меди CuS. Осадок кристаллический, плотный. Через 10-15 мин после осаждения ОСАДОК сульфида меди полностью оседает на
0 дно сосуда и затем легко отфильтроИэбывывается через фильтр-картон, ток ионов Си, не всяяедших рягмцию с сероводородом, удаляется из вина вместе с Ге обычньи4 способом
5 добавлением ЖКС(желтой кровяной соли).
Пример. Зараженное сероводородом вино марки Фетяск с содержанием сероводорода 5 4Г/Л обрабатывается водным раствором CuSO
0 с содержанием 160 г сухой соли CuSO на 1 л раствора в количестве 0,1 мл раствора на литр вина. Проводится проверка на полноту осаждвиня сероводорода. Вино обрабатывается сухой
S ЖКС до полного осгикдения конов не вошедших в реакцию с сероводородом и нона Fe присутствуицего в вине. Через 15 мин вино отфильтровывается через бумажный фильтр.
При обработке сульфатом меди вино не меняет цвет, сохраняет свой букет, полностью отсутств /ет запах сероводорода.
Предлагаемый способ очистки вина от сероводорода обеспечивает значительное удешевление и ускорение процесса удаления сероводорода.
Формула изобретения
Способ очистки вина от сероводорода путем введения реагента, о тличающи йся тем, что, с целью улучшения вкусовых качеств и удешевления процесса очистки, в качестве реагента используют водный раствор сульфата меди концентрацией 150-160 г/л в количестве 0,01-0,1 мл раствора на литр вина.
Источники информации, принятые во внимание при экспертизе
