Аппарат непрерывного действия для фильтрации пивного сусла через слой дробины Советский патент 1950 года по МПК C12C7/16 

Известные аппараты непрерывного действия для фильтрации uKfiHoго сусла через слой дробины с при, системы шиеков громозд-ки и имеют сложное конструктивное устройство.

В предлагаемом аппарате эти недостатки устраиеиы тем, что си з полнен в виде вращающегося вертикального цилиндра, разделенного на изолированные секции, последовательно обслужнваемые иодвод5пцей сусло трубой и перфорированными трубами для иромывной воды, нричем все секции оборудованы снтами с поддонниками н спускными кранами, устройством для рыхления дробины и автоматически открывающимися днищами.

На фиг. 1 изображен аипарат. общий вид; а на (fiHi. 2 его в п,1ане.

На станине 3 аппарата со стойкоГ 4 монтируется вращающийся от привода 9 секционный фильтрационный чан 2. В верхней части cToiiKa 4 служит опорой для щестерии J и распределителя воздуха 7.

Фильтрационный чан 2 состоит нз девятн самостоятсл1 ных отсеков (А, Б. С, Д, Е, Ж, И, К, Н) и с внешней стороны имеет тепловую

1ГЮ.ЛЯЦИ1О.

Внутри чана вварена центральная труба 14, на которой со стороны отсеков установлены кронштейны рыхлителей 5 с сервомоторами С). Каждый отсек чана 2 в нижней своей части имеет отбрасываюи1,ееся дно, нредставляюпдее co6oii обычное фильтрационное сито 2а с ноддонпиком 2в и отводной трубкой 16 с краном 15 для отвода отфильтрованного сусла в сборник 10. Так как фильтрациоиный чан непрерывно вращается, делая один оборот за 4 часа, то во избежание ох.таждения заторно ; массы, сверху он закрывается колпаком 11, закрепленным на стойках 13.

Рыхлитель 5 в собранном виде представляет одно целое с сервомотором 6. Основная часть рыхлителя 5 с ножами конструктивно оформлена как в обычных стационарных фильтрационных аинаратах.

Приводная шестерня / на шариковых нодщипниках монтируется на стойке 4 и является передаточным звеном, обеспечивающим возвратнопоступательное движение рыхлителям ,5 в тот момент, когда происходит промывка дробины.

№ 83505 2 Возвратно-поступательное движение рыхлителей 5 проиеходит за счет зацепления шестерни каждого рыхлителя попеременно то с внутренним /С, то с внешним М венчиками шестерни 1. Это зацепление осуществляется фп noMoniH пневматических сервомоторов 6, включаемых вручную при промывке дробины водой.

Воздушный распределитель 7 служит для обеспечения непрерывной подачп воздуха от компрессора к сервомоторам.

Труба 8, подводяш,ая затор к фильтрационному аппарату, жестко зак 1еплена в колпаке 17 и обеспечивает при враидении фильтрационного чана непрерывное заполнение его отсеков.

Приемник 10 для отвода фильтрованного сусла и промывных вод осуш,ествлен в виде полукольца (фиг. 2), разделенного па отдельные секции. Соответственно работе аппарата сначала отводится сусло, затем промывные воды как указано на фиг. 2 з смеситель, откуда смесь с установленной плотностью идет па кипячение.

Трубы орошения // для промывки дробины устанавливаются стационарно-радиально, как указано па фиг. 2, обеспечивают непрерывную подачу горячей воды для выш,елачивания дробины. Регулирование количества подаваемой воды осуществляется вентилем.

Приемник со шнеком 12 располагается в месте, где происходит выгрузка промытой дробины. Выгруженная дробина из приемника увлекается шнеком за пределы варочного цеха.

Предмет изобретения

1.Аппарат непрерывного действия для фильтрации пивного сусла через слой дробины, отличающийся тем, что он выполнен в виде вращающегося вертикального цилиндра, разделенного на изолированные секции, последовательно обслуживаемые подводящей сусло трубой и перфорированными трубами для промывной воды, причем все секции оборудованы ситами с поддонниками и спускными кранами, устройством для рыхления дробины и автоматически откидывающимися днищами.

2.Применение в устройстве но п. 1 включаемых от руки пневматических сервомоторов для рыхлителей, устаповленных на центральной трубе аппарата, в соответствии с числом его секций.

fS II

P, УЛЛЛЛЛЛЛ / Фиг

%

7, Л л М

//

ISygj l fc-lTt, giJ S

| НепрерЬбнаяподача затора на фильтрацию fhdma Sodbi 8 neikcumodoe пространстЬо

Bbispy3l o dpoduHbi Сусло

Фиг. 2 f-ая nponbiS. додо ff 2-оя пропЬА. дода /.. З-япропЫб. 8о8а 5