Способ отделки гидратцеллюлозных трубчатых оболочек Советский патент 1981 года по МПК D01F11/02 

Описание патента на изобретение SU891815A1

1- :

Изобретение относится к производству искусственных цельнонатянутых оболочек для сосисок и колбас.

Известна отделка вискозных пленок, включающая операции промывки водой, десульфурации щелочью или сульфитом натрия, отбелки и пластификации раствором глицерина 1.

Однако особенностью отделки трубчатых оболочек является то, что в процессе их прохождения через отделочные растворы во внутрь оболочек диф фундируеТ жидкость, что приводит к обрыву оболочки.

Наиболее близким к предлагаемому является способ отделки вискозных гидратцеллюлозных оболочек промывками раствором серной кислоты концентрации ЗО-1tO г/л в умягченной воде и умягченной водой, десульфурацией раствором щелочи или сульфата натрия и пластификацией глицерином 2.

Однако оболочка по выходе из ванны формования имеет очень рыхлую cTpyt туру, в первой отделочной барке про исходит максимальное накопление жидкости во внутренней полости оболочки. Заполнение оболочки жидкостью приводит к ее обрыву и прерыванию технологического процесса. Для удаления жидкости из оболочки прокалывают последнюю. Чтобы удалить жидкость из оболочки в первой отделочной барке ее приходится прокалывать сразу по выходе оболочки из ванны формования, т.е. там, где еще оболочка имеет минимальную прочность, что приводит к частым.обрывам и прерыванию непрерывности процесса.

С увеличением х;корости формования накопление жидкости во внутренней полости оболочки резкоинтенсифицируется, так как с увеличением скорости формования увеличивается унос осадительной ванны оболочкой и с возрастанием скорости формования умень|шается плотность структуры гидратцеллюлозной пленки, что интенсифицирует процесс диффузии отделочных растворов во внутреннюю полость оболочки. Цель изобретения - интенсификация процесса формования и снижение отходов производства. Поставленная цель достигается со ласно способу отделки гидратцеллюлоз ных трубчатых оболочек промывкой рас вором серной кислоты концентрации г/л в умягченной воде и умягценной водой, десульфурацией раствором щелочи или сульфита натрия и пластификацией глицерином, используют раствор серной кислоты, содержащий 220-410 г/л сульфата натрия. По мере отделки оболочки ее струк тура уплотняется, заполнение оболочки жидкостью в последующих барках происходит медленнее, чем в первой барке, а пробивка оболочки после того,как структура ее стенок уплотнилась, практически не препятствует нормальному технологическому процессу, что позволяет интенсифицировать процесс формования, П р и м е р 1. Искусственная оболочка, полученная из вискозы с содер 5, 4 жанием 8 целлюлозы, 61 NaOM, вязкрстью 167 П, индексом зрелости по 1N TJ мл NN401 , сформованная при скорости 6,5 м/мин в осадительную ванну, содержащую 100 г/л серной кислоты, 230 г/л после пластификационной вытяжки в среде водяного пара, отделывается в водном растворе серной кислоты (см. таблицу) и далее в умягченной воде, растворе сульфита натрия, водном растворе глицерина и далее сушится и проходит последующую переработку по известному процессу. Пример2. Состав вискозы, осадительной ванны и отделочных растворов тот же, что и в примере 1, при этом скорость формования 1J м/мин. Пример 3-6. Состав вискозы осадительной ванны и скорость формования аналогичны примеру 2, при этом в первую отделочную ванну сульфат натрия. Выше 119 г/л поднять концентрацию не удается, так как в данных условиях ванна оказывается насыщенной, по отношению к сульфату натрия.

Похожие патенты SU891815A1

название год авторы номер документа
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГИДРАТЦЕЛЛЮЛОЗНЫХ ОБОЛОЧЕК 1991
  • Гайдуков К.А.
  • Пышкина Т.Г.
  • Журавская А.И.
  • Ирклей В.М.
  • Клейнер Ю.Я.
  • Резник К.Я.
RU2029803C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ГИДРАТЦЕЛЛЮЛОЗНЫХ ОБОЛОЧЕК ДЛЯ НАБИВКИ МЯСНЫМИ ПРОДУКТАМИ 1991
  • Гайдуков К.А.
  • Пышкина Т.Г.
  • Журавская А.И.
  • Клейнер Ю.Я.
  • Ирклей В.М.
  • Резник К.Я.
  • Козачек Б.К.
RU2029473C1
Способ подготовки целлюлозной колбасной оболочки к сушке 1980
  • Розенберг Александр Яковлевич
  • Александрович Иван Францевич
  • Гуценкова Людмила Николаевна
  • Титов Михаил Андреевич
  • Смирнова Регина Кирилловна
SU929036A1
Способ получения вискозной целлофановой пленки для изготовления оболочки сосисок 1986
  • Александрович Иван Францевич
  • Мурашкевич Анна Николаевна
  • Печковский Владимир Васильевич
  • Цирлинский Борис Владимирович
  • Воробьев Николай Иванович
  • Сечко Сергей Иванович
SU1361205A1
Способ получения вискозного волокна 1985
  • Ким Владимир Петрович
  • Арефьева Майя Михайловна
  • Селин Александр Николаевич
SU1249075A1
Способ отделки искусственной трубчатой оболочки 1981
  • Зернов Павел Николаевич
  • Розенберг Александр Яковлевич
  • Титов Михаил Андреевич
  • Александрович Иван Францевич
SU971201A1
Способ получения вискозной текстильной нити 1986
  • Александрович Иван Францевич
  • Мурашкевич Анна Николаевна
  • Воробьев Николай Иванович
  • Орлова Галина Васильевна
  • Сечко Сергей Иванович
  • Сойко Тамара Ивановна
SU1361206A1
Способ получения устойчивой к плесени целлюлозной пищевой оболочки 1989
  • Гайдуков Константин Алексеевич
  • Пышкина Тамара Гавриловна
  • Журавская Алина Ивановна
  • Козачек Борис Климентьевич
  • Ирклей Валерий Михайлович
  • Клейнер Юрий Яковлевич
  • Резник Константин Яковлевич
SU1719239A1
ГОФРИРОВАННАЯ РУКАВНАЯ ОБОЛОЧКА ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ НА ОСНОВЕ ЦЕЛЛЮЛОЗЫ 2001
  • Хаммер Клаус-Дитер
  • Горд Херберт
  • Неефф Райнер
  • Бергхоф Клаус
  • Айлерс Маркус
  • Марон Райнхард
RU2265336C2
ЦЕЛЛЮЛОЗНАЯ ОБОЛОЧКА ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 2000
  • Кинг Эдмунд
  • Клингенберг Ингве
  • Саннхольм Стиг
  • Линдберг Туула
RU2267273C2

Реферат патента 1981 года Способ отделки гидратцеллюлозных трубчатых оболочек

Формула изобретения SU 891 815 A1

Из таблицы видно, что увеличение концентрации сульфата натрия в пер- so вой ванне приводит к увеличению устойчивости технологического процесса, увеличению скорости формования с одно-, временным исключением заполнения жидкостью оболочки в первой барке, $5

Внедрение предлагаемого технологического процесса позволит увеличить производительность цеха по производству искусственной оболочки для сосисок в 1,,7 раза.

Формула изобретения

Способ отделки гидратцёллюлозных трубчатых оболочек промывкой раствором серной кислоты концентрации 30TiO г/л в умягченной воде, десульфу5 891815«

рацией раствором щелочи или сульфатаИсточники информации,

натрия и пластификацией глицерином,принятые во внимайие при экспертизе

о т ли ч а ю ч и и с я тем, что, с1. Роговин 3. А. Основы химии и

целью интенсификации процесса формо-технологии химических волокон. М.,

вания и снижения отходов производст-5 Химия, 196, т. 1, с. 480, 529.

ва, используют раствор серной кисло-2. Авторское свидетельство СССР

ты, содержащий 220-1«10 г/л сульфатаN 389181, кл. D 01 О 5/06, 1971 Пронатрия.тотип).

SU 891 815 A1

Авторы

Александрович Иван Францевич

Розенберг Александр Яковлевич

Шаламкова Любовь Ивановна

Ирклей Валерий Михайлович

Осинин Станислав Георгиевич

Даты

1981-12-23Публикация

1979-02-22Подача