Двухшнековый пресс-автомат для изготовления макарон Советский патент 1952 года по МПК A21C11/20 

Изобретение относится к конструкции двухшнекового пресса-автомата для изготовления макарон или других подобных изделий, выполненного в виде объединенных в один агрегат тестомесил-ки, горизонтального подпрессовывающего шнека и головки с матрицей, снабженной Двушя прессующил1И шнеками.

.ествуюш ие пресс-автоматы для изготовления макарон, например, цресс-автоматы ЛЮД-, имеют значительные технологические и конструктивно-эксплуатационныр недостатки и низкую производительность. Установленные в их технологической схеме питательные вальцы с громоздким механическим узлом не обеспечивают проминки, нровальцовки теста после замеса и предельно-принудительного наполнения горизонталънопо шнека тестом.

Кроме того, наличие высокого давления в камере прессования вызывает частые ноломки пресса и быстрый износ ответственных деталей. Контр-привод вертикальных прессую;цих шнеков, работающий на дефицит(ных радпально-упорных 1юд1пипни1 лх, требует тп,1,ательной регулировки.

Указанные недостатки в предлагаемом двухшнековом пресс-автомате устранены.

Отличительная особенность предлагаемого нресс-автомата заключается в том, что между тестомесилкой н горизонтальным подпрессовывающим шнеком установлен питатель, выполненный в виде горизонтального вала, на котором посажен по спиральной линии ряд пальцев.

На чертеже изображена кинематическая схема двухшиекового пресс-автомата для изготовления макарон.

Двухшнекорый пресс-автомат включает в себя тестомесилку /, питатель 5, установленный взаимен существуюш,их питательных вальцов, горизонтальный подпрессовывающий шнек 3, головку с матрицей 4 и два прессуюш;их шнека 5.