Устройство для ориентирования рыбы головой в одну сторону Советский патент 1982 года по МПК A22C25/12 

(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОРИЕНТИРОВАНИЯ РЫБЫ ГОЛОВОЙ В ОДНУ СТОРОНУ

Изобретение относится к рыбной промышленности, а именно к устройствам для ориентирования рыбы в потоке, применяемЕлм в технологических линиях при ее консервировании, посоле, замораживании и копчении.

Известно устройство для ориентирования рыбы головой в одну сторону, содержащее приводимый во вращение диск с неподвижно установленным по его образующей кольцевым бортом со щелями для захвата хвостового плавника и упорной планкой для последнего 1

Однако в известном устройстве необходим привод для вращения диска, что ухудшает экономические показатели в связи с потреблением энергии, а также устройство недостаточно надежно в работе.

Известно также устройство для ориентирования рыбы головой в одну сторону, содержащее наклонный лоток с вертикальным выступом по центру 2.

Данное устройство является наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому результату.

Недостатками этого устройства являются ограниченное количество

рыб в потоке, так как на выходе с транспортирующего лотка должна проходить только одна рыба; ориентация производится поштучноJ некачественное ориентирование рыбы за счет того, что рыба, перемещаемая по транспортирующему и наклонному лотку хвостовым плавником вперед, упирается им в ограничительную планку °и разворачивается головой «-вперед на ленточном транспортере, что недопустимо, так как устройство предназначено для ориентирования рыбы хвостовым плавником вперед; сложность конструкции за счет наличия дополнительных транспортирующего лотка, ленточного транспортера и их приводных устройств.

Целью изобретения является повы20шение производительности путем обеспечения подачи рыбы в потоке и улучшение качества ориентирования.

Поставленная цель достигается тем, что в устройстве дпя ориенти25рования рыбы головой в одной сторону, содержащем наклонный лоток с выступом по центру, согласно изобретению в дне наклонного лотка за вертикальным выступом CHNtMeTpH4Ho расположены относите.1ьно его пролольной оси под углом к ней щели для захвата хвостового плавника, при этом нижняя кромка щели отогнута вверх относительно лна лотка и вдоль нее под дном закреплена упорная планка. Нижняя кромка щели отогнута ввер под углом 30° относительно дна лотка. Вертикальный выступ выполнен в виде клина, направленного вершиной вверх и установленного с возможноетью перекрывания нижней стороной средней части лотка между симметрич но расположенными щелями. На фиг. 1 изображено устройство для ориентирования рыбы головой в олну сторону, общий вид; на фиг. 2 разрез А-А фиг. , на фиг. 3 - разрез Г)-К фиг. 1; Устройство содер хит наклонный лоток 1 с вертикальным выступом 2 клинообразной формы, направленным клином навстречу движения рыбы. Количество выступов зависит от ширины лотка, и расстояние от края ло ка 1 до выступа 2 и между выступами не должно превышать длины рыбы. В дне лотка 1 за выступом 2 расположены под углом к продольной оси лот ка/ симметрично этой оси, щели 3 дл захвата хвостового плавника. Верхняя кромка 4 щели 3 выполнена на уровне дна лотка 1, а нижняя кромка 5 от нута вверх относительно дна, т.е. относительно верхней кромки 4 на угол 30. Обе кромки закруглены, вдоль нижней кромки 5 закреплена упорная планка б под дном лотка 1. Щели 3 для хвостового плавника могу быть выполнены на любой длиНе лотка 1 в достаточном количестве в зависимости от величины подаваемого потока рыбы и угла наклона лотка. Устройство работает следующим образом. Рыба, предназначенная для обрабо ки, поступает на наклонный лоток 1 потоком и движется к выступу 2. Рыба, перемещающаяся телом поперёк лотка на клинообразном вертикальном выступе 2, разворачивается хвостовы плавником или головой вперед, а клинообразная форма выступа позволя ет направить рыбу к щелям 3, перекр вая мертвую зону центральной част лотка. Рыба, скользя по дну лотка, проходит над щелями 3 лотка 1. При движении рыбы головой вперед ее голова проскальзывает щель 3 с отогнутой нижней кромкой 5, и рыба продолжает двигатйся вперед. При скольжении по лотку 1 рыбы хвостовым плавником вперед, этот плавник наталкивается на отогнутую нижнюю кромку 5, попадает в щель 3 и упирается в упорную | планку б, которая препятствует заклиниванию рыбы в щели. Под действием силы тяжести рыба перемещается вниз и вправо и влево в наклонной щели 3, увеличивая разворачивающий момент в плоскости лотка 1 головой вперед. В случае, если этого момента недостаточно для разворота рыбы или она уперлась головой в борт лотка 1, то под напором следующих рыб в потоке она будет развернута в плоскости, перпендикулярной дну лотка {см. фиг. 2), что гарантирует надежность ориентирования рыбы головой вперед. Технико-экономическая эффективность предлагаемого изобретения заключается в увеличении производительности приспособления в 4,5-5 раз; повышении качества ориентирования рыбы головой вперед до 100%j уменьшении металлоемкости в 3,2-3,5 раза; повышении технологичности конструкции в 3,5-3,7 раза; исключении энергозатрат в связи с отсутствием движущихся элементов и их приводных конструкций. Формула изобретения 1.Устройство для ориентирования . рыбы головой в одну .сторону, содержащее наклонный лоток.с вертикальным выступом по центру, отличающееся тем, что, с целью повышения, производительности и улучшения качества ориентирования, в дне наклонного лотка за вертикальным выступом симметрично расположены относительно его продольной оси под углом к ней щели для захвата хвостового плавника, при этом нижняя кромка щели отогнута вверх относительно дна лотка и вдоль нее под дном закреплена упорная планка. 2.Устройство по П.1, отличающееся тем, что нижняя кромка щели отогнута вверх под углом 30° относительно дна лотка. 3.Устройство по П.1, отличающееся тем, что вертикальный выступ выполнен в виде клина, направленного вершиной вверх и установленного с возможностью перекрывания нижней стороной части лотка между симметрично расположенными щелями. Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1.Авторское свидетельство СССР № 245302, кл. А 22 С 25/12, 1968. 2.Авторское свидетельство СССР № 371911, кл. А 22 С 25/12, 1970.

АА