Способ консервирования шкур Советский патент 1953 года по МПК C14C1/02 

Изобретение относится к способам консервировання шкур с применением циркуляции, барботирования и фильтрации рассола с сохранением его крепости.

Предлагаемый способ дает возможность ускорить процесс консервирования шкур и отличается от известных тем, что процесс консервирования осуществляют в две ступени, на первой ступени температуру рассола поддерживают 45-50°, а на второй-15.

Консервирование шкур осуществляют следующим образом.

В первой ступени шкуры, снятые с туш крупного рогатого скота в парном виде, без предварительного снятия навала и промывки в течение около трех часов при 45-50° обрабатьиают в рассоле крепостью 24 Боме. Освобождение от навала и промывку шхур производят рассолом путем его барботирования под действием сжатого воздуха.

По мере отделения грязи от шкур рассол вместе с грязью откачивается насосом в отстойник, в который добавляют хлорную известь для регенерации отработанного рассола. Регенерированньп| рассол подкрепляется солью до 24° Боме и возвращается обратно в емкость для консервирования.

Через три часа после очистки от навала, промывки и консервирования на первой ступени щкуры подвергаются дальнейшему консервированию на второй ступени в течение четырех часов при 15, барботировании, циркуляции и подкреплении рассола солью до 24° Боме.

11 р е ;i м е т и з о б р е т о ;; и п

Способ консер1вирования шкур с применением циркуляции, барботирования и фильтрации рассола с сохранением его постоянной

№ 95609

крепости, Q:T л ич а ю ш, н i ся тем, что, с целью ускорения коксервнрования, процесс ведут в две ступени, применяя в пераой ступени температуру рассола s 45-50, при ко.торой пропзводят оозобождение ШКур от навала, их промцвку, а во второй ступени процесс ыонсервирования ведут при те 1иерйтуре в 15°.