(54) СПОСОБ ПОМОЛА ЗЕРНА
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МУКИ ИЗ ПШЕНИЦЫ | 1991 |
|
RU2035225C1 |
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МУКИ ИЗ ПШЕНИЦЫ | 2002 |
|
RU2227759C2 |
| Способ производства муки из мягкой пшеницы | 1979 |
|
SU871816A1 |
| Способ производства сортовой муки из зерна пшеницы | 1976 |
|
SU654282A1 |
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МУКИ ИЗ ПШЕНИЦЫ | 1998 |
|
RU2134161C1 |
| СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ, ТРАНСПОРТИРОВКИ И ХРАНЕНИЯ СЫПУЧИХ ПРОДУКТОВ ТИПА МУКИ, И/ИЛИ КРУП, ОТРУБЕЙ, МУЧНЫХ СМЕСЕЙ, И/ИЛИ КОМБИКОРМОВ, СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ, ТРАНСПОРТИРОВКИ И ХРАНЕНИЯ МУКИ, СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ, ТРАНСПОРТИРОВКИ И ХРАНЕНИЯ КРУП И СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ, ТРАНСПОРТИРОВКИ И ХРАНЕНИЯ КОМБИКОРМОВ | 1997 |
|
RU2095143C1 |
| Способ получения сортовой муки из зерна тритикале | 2018 |
|
RU2685915C1 |
| СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОПЕКАРНОЙ МУКИ "АЛАНИЯ" ИЗ ЗЕРНА МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ | 1998 |
|
RU2145260C1 |
| Способ получения манной крупы из зерна мягкой пшеницы | 2021 |
|
RU2774119C1 |
| Способ производства муки из зерна тритикале | 2015 |
|
RU2612422C1 |
1
Изобретение относится и способам помола зерна и может быть использовано в мукомольной и других отраслях пищевой промышленности.
Известен способ помола зерна, включающий подготовительные операции очистки зерновой массы от примесей, очистку поверхности зерна сухим способом на обоечных машинах с сепарацией, первичное дробление зерна, обогащение полученных крупок и тонкое измельчение в муку обогащенных крупок 1.
Однако этот способ ограничен по выходу муки, так как не позволяет получить полного освобождения эндосперма от оболочек. На очистку и измельчение зерна требуется больщое количество дорогостоящего оборудования.
Наиболее близким техническим рещением к изобретению является способ помола зерна, включающий гидрообработку, измельчение зерна и отделение оболочки от эндосперма 2.
Недостаток такого способа состоит в неполном отделении эндосперМа от оболочки и больилих затратах на осуществление.
Цель изобретения - повыщение выхода .муки и уменьшение затрат на помол.
Для достижения указанной цели-в известном способе помола зерна, включающем гидрообработку, измельчение зерна и отделение оболочки от эндосперма, измельчение эндосперм зерна осуществляют в процессе гидрообработки. Эта операция может быть осуществлена электрогидравлическими ударами.
На фиг. 1 изображена общая схема установки для помола зерна; на фиг. 2 - камера для гидравлической обработки зерна.
Установка состоит из замкнутой камеры 1, соединенной входным патрубком 2 с бункером 3. Выходной патрубок 4 соединяет камеру 1 с машиной 5 для отделения зерна от воды, которая в свою очередь технологически связана через закром 6 и автоматические весы 7 с измельчителем - вальцевым станком 8.
Камера 1 (фиг. 2) снабжена двумя электродами 9, установленными в изоляции 10. Электроды 9 подсоединены к электрической цепи, имеющей высоковольтный трансформатор 11, диод 12, сопротивление 13
