Способ подготовки хлопковой мезги к прессованию Советский патент 1953 года по МПК C11B1/04 

Известно, что хлопковое семя, из которого извлекается масло, соде)жит желтый пигмент госсипол. При жарении мезги из мятки перед прессованием значительная часть неизмененного госсипола, в зависимости от тепловой обработки, связывается белками семян и утрачивает способность растворяться в масле и органических растворителях.

Оставшийся несвязанным госсииол растворяется в масле; ири этом он частично остается в неизмененной форме, а часть его переходит в измененную форму, соединяется с фосфатидами, растворимыми в масле, и образует с последними смолообразные соединения, окрашивающие масло в темный цвет и затрудняющие его рафинирование.

Предлагаемый сиособ устраняет указанный недостаток и позволяет получать светлое масло, что достигается обработкой мезги насыщенным паром при избыточном давлении 0,5-1,0 атм в течение 8-12 мин.

Быстрое и равномерное нагревание мятки при соответствуюш,ем увлажнении ее нри приготовлении мезги в атмосфере водяного пара обеспечивает необходимый предел денатурации белковых веществ и в более короткий срок, с одновременным связыванием большей части гос-, сипола с белковой частью семян без соприкосновения с атмосферным воздухом. При этом достигается также оптимальная пластичность готовой мезги, поступающей в пресс.

Предмет изобретения

Способ подготовки хлопковой мезги к прессованию, отличающийся тем, что, с целью получения светлого масла, мезгу обрабатывают насыщенным паро.м при избыточном давлении 0,5-1,0 атм в течение 8-12 мин.