Устройство для сортировки полуфабриката байхового чая Советский патент 1982 года по МПК A23F3/00 

1

Изобретение относится к сортировочной технике и предназначено для обработки сыпучих пищевых продуктов, преимущественно полуфабриката чая.

Известно устройство для сортировки по- 5 луфабриката байхового чая, содержащее дозатор, сортировочные устройства, выполненные в виде поярусно расположенных спаренных рам с ситами, чаерезок, элеватора и пневмотранспорта. Под правой и левой спаренными рамами нижнего яруса установлены дополнительные плоские ситовые рамы. Накопительный бункер расположен перед первой чаерезкой, а на спаренной раме верхнего яруса смонтирован очистительный механизм 1.15

Недостатком известного устройства является то, что полуфабрикат до сортировки подвергается механическому повреждению - резке посредством дробильных валков. В результате нежные чаинки, находящиеся в общей массе полуфабриката, после ° дальнейщей сортировки невозможно выделить, что в конечном итоге снижает качественные показатели продукта. При этом, на выходе сортировочной машинь получается

30-40% неотсортированного чая, требующего многократной повторной сортировки.

Цель изобретения - повыщение качества и увеличение выхода стандартного чая.

Поставленная цель достигается тем, что устройство для сортировки полуфабриката байхового чая, содержащее поярусно расположенные спаренные рамы с ситами и чаерезки, связанные с рамами при помощи элеваторов, снабжено предварительной сортировочной рамой, установленной перед первой по ходу движения продукта чаерезкой, а также дополнительной спаренной рамой, установленной над спаренными рамами нижнего яруса, при этом входной участок ее правого сита связан с предварительной сортировочной рамой, а выходной - с правой спаренной рамой нижнего яруса, входной участок левого сита дополнительной рамы соединен с правым ситом левой рамы нижнего, яруса, а выходной - с левым.

На чертеже схематично изображено устройство для сортировки полуфабриката, общий вид.

Устройство состоит из предварительной сортировочной рамы 1 с ситами. Рама снабжена течкой 2. Под сортировочной рамой 1

и над приемочной частью транспортно-о средства элеватора 3 установлена первая чаерезка 4, а под течкой 2 рамы 1 - элеватор 5. В каркасе устройства вмонтирована спаренная рама 6 верхнего яруса с ситами, спаренные правая рама 7 с ситами и левая рама 8 нижнего яруса, а над рамами 7, 8 установлена дополнительная спаренная рама 9 с ситами. Рамы 6-9 снабжены течками 10. Под спаренной рамой 6 верхнего яруса и над правой спаренной рамой 7 нижнего яруса установлены вторая чаерезка 11 и лоток 12. Под рамой 7 установлена третья чаерезка 13, а под ней элеватор 14, подающая часть которого подведена к правой раме левой спаренной рамы 8. В конце под правой рамой 8 установлена четвертая чаерезка 15, а под ней элеватор 16, подающая часть которого подведена к левой раме дополнительной спаренной рамы 9. В конце под левой рамой дополнительной спаренной рамы 9 вмонтирсзача пятая чаерезка 17, течка 18 которо подведена к левой раме левой спаренной рамы 8. Верхние и нижние рамы 6-9 совершают плоскопоступательное вращательное движение от привода (не показан). Приводы элеваторов 3, 5, 16, 14 и чаерезок 4, 11, 13, 15, 17 (условно не показаны). Перед предварительной сортировочной рамой 1 установлен дозатор и очиститель для выделения инородных примесей (не указанные).

Устройство работает следующим образом.

Подлежащая сортированию фракция полуфабриката чая очищается от инородных примесей (камни, металл) и определенной дозировкой подается на предварительную сортировочную раму 1, где из общей массы полуфабриката высортйровываются нежные чаинки, в основном мелкие чаинки, высевка и крошка, и элеватором 5, минуя чаерезку 4, направляются на правую раму дополнительной спаренной рамы 9. Сход чайного материала из сортировочной рамы 1 поступает в первую чаерезку 4, после резки чай направляется на спаренную раму 6 верхнего яруса, в результате просеивания (проход) получаются четыре стандартных вида отсортированного чая, которые по течкам 10

направляются по назначению, а сход материала по лотку 12 поступает на вторую чаерезку 11, куда также поступает сход материала через лоток 12 из правой рамы дополнительной спаренной рамы 9. Резанный чай из чаерезки 11 подается на спаренную правую раму 7 нижнего яруса, сход материала подвергается резке на третьей чаерезке 13 и элеватором 14 подается на правую раму левой спаренной рамы 8. Сход чайного материала вновь подвергается лзмельчению на четвертой чаерезке 15 и элеватором 16 поступает на левую рам} лоло-лнительной спаренной рамы 9. Из этой рамы сход чайного материала измельчается на пято.и чаерезке 17и течкой 18 подается на левую раму левой спаренной рамы 8, сход которой является отходом и из общей отсортированной массы составляет до 15%.

В результате сортировки из правых и левых спаренных рам 7 и 8, а также из дополнительной спаренной ра.мы 9 получается по четыре стандартных вида отсортированного чая, которые по течкам 10 направляются в специальные емкости. В дальнейшем из

сортировочной машины полученные отсортированные чаи требуют операцию купажа (смещивания) для получения готовой продукции.

В результате предварительного выделения из полуфабриката (особенно из III фракции) нежных и мелких чаинок и в дальнейшем их отдельной сортировки, изменения схемы сортирования значительно улучшается режим сортирования полуфабриката чая и следовательно одним проходом в сортировочном устройстве обеспечивается получение только стандартного отсортированного чая с высокими качественными показателями, а отходы составляют до 15%. Экономия за счет увеличения качества чая и коэффициента полезного действия на одно предлагаемое сортировочное устройство составляет 2 тыс. руб. на 1 т чая.

Формула изобретения

Устройство для сортировки полуфабриката байхового чая, содержащее поярусно расположенные спаренные рамы с ситами и чаерезки, связанные с рамами при помощи элеваторов, отличающееся тем, что, с целью повышения качества и увеличения выхода стандартного чая, оно снабжено предварительной сортировочной рамой, установленной перед первой по ходу движения продукта чаерезкой, а также дополнительной спаренной рамой, установленной над спаренными рамами нижнего яруса, при этом входной участок ее правого сита связан с предварительной сортировочной рамой, а выходной - с правой спаренной рамой нижнего яруса, входной участок левого сита дополнительной рамы соединен с правым ситом левой рамы нижнего яруса, а выходной - с левым.

Источники информации, принятые во внимание при экспертизе 1. Авторское свидетельство СССР № 459205, кл. А 23 F 3/00, 1973.