Приспособление для смачивания сиропом кондитерских изделий, например, бисквитных пластов для тортов и пирожных Советский патент 1954 года по МПК A21D13/08 A23G7/00 

Изобретение относится к приспособлениям для покрывания и смачпвания кондитерских изделий.

Известны приспособления для смачивания сиропом кондитерских изделий, например, бисквитных пластов для тортов и пирожных, включающее резервуар и сообщающийся с ним шланг с наконечником-разбрызгивателем.

Недостатком таких приспособлений является невозможность производить дозирование сиропа, необходимого для смачивания бисквитного пласта определенных размеров.

В предлагаемом приспособлении этот недостаток устранен тем, что резервуар снабжен сосудом-мерником, с водомерным стеклом-щкалой и краном, к которому присоединен шланг с наконечником-разбрызгивателем.

На фиг. 1 - изображен вид приспособления сбоку; на фиг. 2 - вид в плане.

Нриспособление состоит из резервуара 1, соединенного трубой с краном 2 сосуда-мерника 3 и шланга 4.

Резервуар установлен на подставке 5 и соединен с мерником хомута,ми 6.

Для отмеривания необходимого количества сиропа мерник 3 снабжен водомерным стеклом 7 со шкалой 8.

Нри работе наполняют мерник 3 необходимым количеством сиропа, закрывают кран 2 и, держа в руке за рукоятку 9 шланг с укрепленным на конце наконечником-разбрызгивателем 10, смачивают бисквитные пласты. При необходимости отключения при работе разбрызгивателя или мерника, предусмотрены краны //.

Н р е л .м е т изобретения

Приспособление для смачива1П1я сиропом кондитерских изделий, например, бисквитных пластов для тортов и пирожных, включаюш.ее резервуар и сообшающийся с нп шланг с наконечником-разбрызгивателем, о т л и ч а ю щ е е с я тем, что, с целью дозирования разных порций сиропа, 1 еобходимых для смачивания бисквитного пласта определенных размеров, резервуар снабжен сосудом мерником, с водомерным стеклом-шкалой и краном, к которому присоединен шланг с наконечником-разбрызгивателем.

№97813

-2Фиг. 1