Способ получения комплекса целлюлолитических ферментов Советский патент 1982 года по МПК C12N9/42 

С54) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОМПЛЕКСА ЦЕЯПЮЛОЛИТИЧБСКИХ Изобретение относится к ферментно отрасли микробиологической промышленности и может быть исполь.зовано для гид ролиза целлюлозосодержащего сырья в кормопроизводстве при силосовании гру бых кормов,в пищевой промы }шенности,а также для получения сахаристых растворов из отходов пищевой и деревообрабатывающей промышленности. Известен способ получения микробного белка культивирования сме шанной культуры Cellulomonas sp. Alcaligenes facalis. Приводится одновременный посев-обеих культур на питательную среду, содержащую продукты -щелочного гидролиза измельченных городских и сельскохозяйственных отходов, и их дальнейшее выращивание при 30° С 1 . Недостатком этого способа явля.ется то, что культивирование не сопровождается накоплением фермента Известен способ получения целлюлозы и микробного белка, предусматривающий совместное культивирование глубинным сттособом Trichoderma vlrl.de 44 и дрожжей при одновременном .внесении посевных культур микроор- . ганизмов в ферментационную среду. Культивирование осу -;ествляется при

ФЕРМЕНТОВ 2 . 30°С в течение 7-13 сут (максимальное накопление белка и целлюлазы на десятые сутки ) С2. . Однако полученный комплекс ферментов практически не содержит цел-, лобиазу и пёктинаэу, необходимые для наиболее полного гидролиза целлюлозо-. содержащего сырья.. Недостатком способа является также длительность культивирования. Цель изобретения - полный и экономичный гидролиз целлюЛоэосодержащего сырья и сокращение сроков культивирования продуцентов. Поставленная цель достигается тем, что согласно способу получения комплекса целлюлолитических ферментов, предусматривающему совместное культивирование двух культур глубинным способом, совместному культивированию подвергают культуру гриба Aspergillus foetldus М-45 - пролуцента целлобиазы и аектиназы и культуру гриба Trichoderma viride - продуцента целлюлазы, причем в последнюю вносят первый продуцент в конце зкспоненцирльной фазы роста и продолжают совместное культивирование; в течение З-б суток.