СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ДНК, ОБОГАЩЕННОГО МИНЕРАЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ Российский патент 1995 года по МПК A61K35/60 

Описание патента на изобретение RU2036652C1

Изобретение относится к биохимии, а именно к созданию новых биологически активных пищевых добавок из ранее неиспользуемых отходов переработки морских гидробионтов.

Нуклеопротеины, содержащие микроэлементы в органически связанной форме, неизвестны. Аналогов их получения не найдено. Известны железосодержащие медпрепараты, например комплекс соединения железа с сорбентом фербитол, утвержденный Фармакологическим комитетом МЗ СССР 9 апреля 1971 г. Недостатком их, в том числе и фербитола, является низкая усвояемость ионов железа. Согласно этой инструкции для курса лечения анемии фербитолом необходимо вводить внутримышечно по 2 мл раствора в день, содержащего 0,1 г железа в течение 15-20 инъекций, т.е. всего 3-4 г железа.

Препарат ДНК значительно более эффективный. Даже при введении per os, а не внутримышечно, он содержит всего 5 мг Fe++, который согласно заключению института питания АМН СССР, усваивается полностью, что соответствует суточной норме в этом катионе, необходимом согласно нормам МЗ СССР (Нормы физиологичеких потребностей в пищевых веществах и энергии для различных групп населения СССР, М; МЗ СССР, 1991). Таким образом, усвоение железа из препарата ДНК, связанного Fe++, происходит на 100% в то время как с фербитолом усваивается на 5%
Наиболее близким по технической сущности является способ получения дезоксирибонуклеиновой кислоты (ДНК) из гонад, используемый в биохимических иссследованиях, включающий измельчение сырья, добавление воды, установление рН среды равное 6,6, нагревание до 100оС в течение 1 ч, добавление раствора NaOH до рН 9,8, экстракцию в течение 2 ч при 100оС, снижение рН раствора до величины 5,8 путем добавления раствора HCl и отделение фильтрата, а затем осаждение из него ДНК путем добавления подкисленного этилового спирта. После этого осадок ДНК промывают сначала 60%-ным этиловым спиртом, а затем 96%-ным этиловым спиртом и высушивают. Недостаток этого способа получения препарата ДНК заключается в том, что препарат можно использовать только как химреактив.

Цель изобретения получение кормовой и пищевой биологически активной добавки нуклеопротеинового комплекса с органически связанными микроэлементами, из ранее неиспользуемых отходов рыбообрабатывающей промышленности.

Фосфатная группа и гетероциклическое основание ДНК, входящего в нуклеопротеин, образуют с микроэлементами, достаточно прочный, но легкоусвояемый организмом комплекс. Эти свойства ДНК и позволили ввести в состав нуклеопротеина необходимый организму физиологический состав и количество микроэлементов. Белок нуклеопротеина лосося содержит весь комплекс незаменимых аминокислот. Состав нуклеопротеина с микроэлементами таким образом обеспечивает сочетание в одном препарате ряда ценных питательных и лечебных свойств.

Сущность способа заключается в следующем. Текучие молоки лососевых рыб нагревают до 100-105о в 7-10%-ном водном растворе поваренной соли, отработанные молоки отделяются фильтрованием, а к экстракту добавляют 1:1 этилового спирта 96% Полученный осадок смешивают с раствором микроэлементов в эквимолярных с ДНК количествах, обрабатывают спиртом 60% фильтруют и сушат. Получают светло-кремовый аморфный порошок, содержащий нуклеопротеиновый комплекс и органически связанные микроэлементы. ДНК усиливает иммунологические свойства организма, снижает содержание холестерина в крови, а ионы цинка усиливают ее действие, так как известно, что ионы цинка принимают участие в формировании иммунного статуса человеческого организма. Комплексная связь Fe++ с ДНК позволяет организму легко усваивать катионы железа и использовать его для синтеза гемоглобина. Таким образом, препарат ДНК с Fe++ действует положительно на гемопоэз и может употребляться для лечения заболеваний крови, связанных с низким содержанием количества эритроцитов.

Согласно отзыву Института питания АМН СССР препарат НП с микроэлементами обладает целым комплексом лечебных свойств: иммуностимулирующими, холестеринемическими, противоанемическими свойствами, а также хорошей питательной ценностью. Все это позволяет рекомендовать его в качестве новой высокоценной биологически активной пищевой кормовой добавки с широкими лечебно-профилактическими свойствами.

П р и м е р 1. В круглодоную колбу с обратным холодильником наливают 300 мг воды, при перемешивании добавляют 21 г поваренной соли и 100 г свежемороженных гонад. Масс нагревают до 100оС и продолжают кипячение в течение 3 ч, после чего горячий раствор фильтруют через капроновое сито. К охлажденному до 40-50оС фильтрату (300 мл) добавляют 300 мл 96%-ного этилового спирта, оставляют на 2-3 ч при комнатной температуре. Сифонируют верхний слой, к осадку при перемешивании добавляют равное количество 60%-ного этилового спирта, в котором растворено 224 мг катиона двухвалентного железа и 26 мг двухвалентного катиона цинка. Смесь оставляют на несколько часов для реакции при перемешивании. По истечении этого времени надосадочную жидкость сифонируют, осадок промывают дважды 96%-ным этиловым спиртом (1:1), фильтруют и сушат на воздухе.

Выход нуклеопротеина, содержащего 55% ДНК, 5,5 г. Содержание Fe++ 1,65% Zn++ 0,27%
П р и м е р 2. В круглодонную колбу с обратным холодильником наливают 370 мл воды, при перемешивании добавляют 30 г поваренной соли и 25 г сублимированных гонад. Массу нагревают до 100оС и продолжают кипячение в течение 3 ч, после чего фильтруют через капроновое сито (размер N 60). К охлажденному до 60оС фильтрату добавляют 300 мл 96%-ного этилового спирта (охлажденного до 0оС), оставляют на несколько часов при комнатной температуре для осаждения НП. Декантируют верхний слой, к осадку при перемешивании добавляют равное количество 60%-ного этилового спирта, в котором растворено 224 мг двухвалентного катиона железа и 26 мг двухвалентного катиона цинка. Смесь оставляют на несколько часов для реакции при перемешивании.

По истечению этого времени надосадочную жидкость сифонируют, осадок промывают 96% -ным этиловым спиртом, фильтруют от остатков спирта и сушат на воздухе в тонком слое.

Выход НП, содержащего 60% ДНК, 6 г.

П р и м е р 3. В реактор, емкостью 600 л, загружают 300 л воды, 120 кг соленых молок (ТУ 15-01 857-81) при постоянном перемешивании. Массу нагревают до 105оС и продолжают кипячение в течение нескольких часов, после чего горячий раствор фильтруют через капроновое сито. К охлажденному до 55оС фильтрату (300 л) добавляют 300 л 96% -ного охлажденного до 5оС этилового спирта, оставляют на 3 ч при комнатной температуре для осаждения НП. Декантируют верхний слой к осадку при перемешивании добавляют равное количество 60%-ного этилового спирта, в котором растворено 224 г двухвалентного катиона железа и 26 г двухвалентного катиона цинка. Смесь оставляют на несколько часов для реакции при перемешивании. По истечении этого времени надосадочную жидкость сифонируют, осадок промывают 96%-ным этиловым спиртом, фильтруют от остатков спирта и сушат на воздухе в тонком слое.

Выход НП с микроэлементами, содержащего 65% ДНК, 1,65% Fe++, 0,27% Zn++ 6 кг.

Похожие патенты RU2036652C1

название год авторы номер документа
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПРОТЕОЛИТИЧЕСКОГО КОМПЛЕКСА 1992
  • Пивненко Т.Н.
  • Жданюк В.М.
  • Эпштейн Л.М.
RU2034028C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ЦИТОХРОМА С 1995
  • Эпштейн Л.М.
  • Чередниченко С.И.
  • Быстрова И.М.
  • Сидорова Н.Д.
  • Селиванов Е.А.
RU2105559C1
СПОСОБ ПЕРЕРАБОТКИ МИДИЙ 1995
  • Кузнецов Ю.Н.
  • Ярочкин А.П.
RU2090084C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ НУКЛЕОПРОТЕИНОВОГО КОМПЛЕКСА 1995
  • Эпштейн Л.М.
  • Касьяненко Ю.И.
  • Артюков А.А.
RU2122856C1
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИКРЫ РЫБ 1993
  • Ковалев Н.Н.
  • Пивненко Т.Н.
  • Эпштейн Л.М.
RU2043738C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕПТИДОВ, ОБЛАДАЮЩИХ АНТИПРОТЕАЗНЫМ, ИММУНОСТИМУЛИРУЮЩИМ И ГИПОТЕНЗИВНЫМ ДЕЙСТВИЕМ 1992
  • Пивненко Т.Н.
  • Эпштейн Л.М.
  • Кравченко В.И.
  • Трофимович Б.Г.
  • Беседнова Н.Н.
  • Сыропятов Б.Я.
RU2036648C1
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОЕ СРЕДСТВО ШИРОКОГО СПЕКТРА ДЕЙСТВИЯ 1993
  • Эпштейн Л.М.
  • Касьяненко Ю.И.
RU2083218C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КОНЦЕНТРАТА ЭТИЛОВЫХ ЭФИРОВ ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫХ ВЫСШИХ ЖИРНЫХ КИСЛОТ 1994
  • Серебрянников Н.В.
RU2078130C1
СПОСОБ ЛЕЧЕНИЯ ИНФИЦИРОВАННЫХ РАН 1992
  • Григоренко А.Г.
  • Пивненко Т.Н.
  • Касьяненко Ю.И.
  • Эпштейн Л.М.
  • Варнин В.М.
RU2036658C1
ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЙ ПРОДУКТ ДЛЯ ЛЮДЕЙ И ЖИВОТНЫХ 1994
  • Эпштейн Л.М.
  • Боровская Г.А.
  • Беседнова Н.Н.
RU2065707C1

Реферат патента 1995 года СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ДНК, ОБОГАЩЕННОГО МИНЕРАЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ

Изобретение относится к созданию биологически активных пищевых добавок. Способ включает нагревание молок лососевых рыб до 100 - 150°С в 7 - 10% -ном растворе поваренной соли, отделение экстракта фильтрованием, осаждение нуклеопротеинового комплекса этиловым спиртом, введение раствора микроэлементов в эквимолярных с ДНК количествах, промывание и сушку конечного продукта.

Формула изобретения RU 2 036 652 C1

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ДНК, ОБОГАЩЕННОГО МИНЕРАЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ, включающий измельчение гонад рыб, обработку их солевым раствором, фильтрацию с последующим отделением осадка, содержащего целевой продукт, его промывкой и сушкой, отличающийся тем, что сырье после измельчения нагревают при 100 - 105oС в 7 10% -ном водном растворе NaCl, фильтрат инкубируют с 96%-ным этиловым спиртом, надосадочную жидкость удаляют, к осадку добавляют 60%-ный этиловый спирт и двухвалентные металлы в эквимолярном соотношении с ДНК, целевой продукт промывают 96%-ным этиловым спиртом и сушат на воздухе.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 1995 года RU2036652C1

Способ получения протаминов 1982
  • Рыбин Владимир Кириллович
  • Макаров Николай Васильевич
SU1144700A1
Устройство для сортировки каменного угля 1921
  • Фоняков А.П.
SU61A1

RU 2 036 652 C1

Авторы

Эпштейн Л.М.

Касьяненко Ю.И.

Левачев М.М.

Микстайс У.Я.

Даты

1995-06-09Публикация

1991-12-24Подача