РЕШЕТКА К УСТРОЙСТВУ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСОКОСТНОГО СЫРЬЯ Российский патент 2003 года по МПК B02C18/36 

Описание патента на изобретение RU2203139C1

Изобретение относится к конструктивным элементам устройств измельчения мясокостного сырья.

Наиболее близким к предлагаемому по технической сущности является решетка к измельчителю мясокостного сырья, содержащая диск с центральным посадочным гнездом для его крепления и отверстиями, расположенными по концентрическим рядам в пазах [а.с. 1292831, В 02 С 18/30, Бюл. 8, опубл. 28.02.87].

Известная решетка имеет ряд существенных недостатков:
- жиловка осуществляется только с помощью ножей-жиловщиков;
- сложность изготовления ножей-жиловщиков;
- использование ножей-жиловщиков только для радиальной или осевой жиловки.

Технической задачей изобретения является повышение эффективности работы устройства для измельчения мясокостного сырья.

Поставленная задача достигается тем, что решетка к устройству для измельчения мясокостного сырья, содержащая диск с центральным посадочным гнездом для его крепления и отверстиями, расположенными по концентрическим рядам в пазах, новым является то, что пазы выполнены по всей длине диска тангенциально наклоненными к центральному посадочному гнезду и при этом имеют в поперечном сечении форму полукруга с диаметром, превышающим диаметр пропускных отверстии.

Технический результат заключается в повышении эффективности работы устройства для измельчения мясокостного сырья благодаря возможности осуществления жиловки при помощи выходной решетки, а также возможности использования устройства как для радиальной, так и для осевой жиловки.

На фиг.1 изображена предлагаемая решетка, на фиг.2 - та же решетка - вид сбоку.

Решетка к устройству для измельчения мясокостного сырья (фиг.1, 2) выполняется в виде диска 1 постоянной толщины с плоской поверхностью 2, центральным посадочным гнездом 4 для его крепления и отверстиями 5, расположенными по концентрическим рядам. При этом на поверхности 2 диска 1, по всей его длине, выполнены пазы 3 в поперечном сечении (фиг.2), имеющие форму полукруга с диаметром, превышающим диаметр отверстий 5.

Устройство с решеткой работает следующим образом.

При вращении ножа (не показан) его режущие кромки перемещают костные включения по концентрическим рядам до момента попадания их в пазы 3 полукруглой формы, диаметр которых превышает диаметр пропускных отверстий 5. В результате воздействия ножа костные включения в зависимости от направления вращения ножа перемещаются по пазам 3 в осевом или радиальном направлениях, после чего удаляются из устройства.

Таким образом, предлагаемая решетка к устройству для измельчения мясокостного сырья имеет следующие преимущества:
- данная решетка позволяет упростить конструкцию режущей головки и использовать обычный нож вместо ножа-жиловщика;
- простота конструкции решеток;
- возможность использования как для радиальной, так и для осевой жиловки.

Похожие патенты RU2203139C1

название год авторы номер документа
РЕШЕТКА С ОБЕСПЕЧЕНИЕМ ЖИЛОВКИ К УСТРОЙСТВУ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСОКОСТНОГО СЫРЬЯ 2004
  • Антипов Сергей Тихонович
  • Шахов Сергей Васильевич
  • Белозерцев Александр Сергеевич
  • Комиссаров Сергей Сергеевич
  • Катаев Денис Геннадьевич
  • Фатнев Роман Вячеславович
RU2267358C1
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСА 2001
  • Антипов С.Т.
  • Шахов С.В.
  • Комиссаров С.С.
RU2187367C1
УСТРОЙСТВО ДЛЯ ШЛИФОВАНИЯ ПОЛУПРОВОДНИКОВЫХ ПЛАСТИН 2001
  • Абрамов Г.В.
  • Битюков В.К.
  • Гребенкин О.М.
  • Попов Г.В.
RU2191674C1
МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫЙ КОРМ ДЛЯ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ 2001
  • Данилов В.Н.
  • Трофименко Т.Н.
  • Межевикина Т.Н.
RU2195131C1
АППАРАТ ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ПРОДУКТОВ 2000
  • Харин В.М.
  • Шишацкий Ю.И.
  • Никель С.А.
RU2182812C1
ОБЖАРОЧНЫЙ АППАРАТ 2001
  • Шевцов А.А.
  • Зотов А.Н.
RU2197833C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО КОЛЛАГЕНОВОГО ГИДРОЛИЗАТА 2009
  • Антипова Людмила Васильевна
  • Сторублевцев Станислав Андреевич
RU2409216C1
ФОРМУЮЩЕЕ УСТРОЙСТВО ЭКСТРУДЕРА 2001
  • Остриков А.Н.
  • Абрамов О.В.
  • Рудометкин А.С.
  • Попов А.С.
RU2185286C1
ЭКСТРУДЕР 2001
  • Остриков А.Н.
  • Рудометкин А.С.
RU2183158C1
ВЫПАРНОЙ АППАРАТ С ВОСХОДЯЩЕЙ ПЛЕНКОЙ 2001
  • Полянский К.К.
  • Петров С.М.
  • Ключников А.И.
  • Дорохина Д.В.
RU2184591C1

Иллюстрации к изобретению RU 2 203 139 C1

Реферат патента 2003 года РЕШЕТКА К УСТРОЙСТВУ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСОКОСТНОГО СЫРЬЯ

Изобретение предназначено для измельчения мясокостного сырья. Решетка содержит диск с центральным посадочным гнездом для его крепления и отверстиями, расположенными по концентрическим рядам в пазах, причем пазы выполнены по всей длине диска тангенциально наклоненными к центральному посадочному гнезду и при этом имеют в поперечном сечении форму полукруга с диаметром, превышающим диаметр пропускных отверстий. Изобретение позволяет повысить эффективность работы устройства для измельчения мясокостного сырья. 2 ил.

Формула изобретения RU 2 203 139 C1

Решетка к устройству для измельчения мясокостного сырья, содержащая диск с центральным посадочным гнездом для его крепления и отверстиями, расположенными по концентрическим рядам в пазах, отличающаяся тем, что пазы выполнены по всей длине диска тангенциально наклоненными к центральному посадочному гнезду и при этом имеют в поперечном сечении форму полукруга с диаметром, превышающим диаметр пропускных отверстий.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 2003 года RU2203139C1

Решетка к измельчителю мясо-костного сырья 1985
  • Вагин Борис Иванович
  • Барсов Николай Анатольевич
  • Жинчин Ярослав Семенович
  • Демидов Сергей Михайлович
SU1292831A1
Режущий механизм мясорубки 1989
  • Алексеев Геннадий Валентинович
  • Шохин Андрей Николаевич
  • Хомский Геннадий Михайлович
  • Орлянская Лариса Николаевна
SU1717223A1
КОМПЛЕКТ РЕЖУЩЕГО ИНСТРУМЕНТА МЯСОРУБКИ И ЕГО РАБОЧАЯ ЧАСТЬ 1996
  • Сыроватский Эдуард Федорович
  • Сыроватский Константин Эдуардович
RU2116837C1
DE 3425497 A1, 09.05.1985
РЕЛЕЙНЫЙ МОДУЛЬ С КРЕПЕЖНЫМ ЗАЖИМОМ 2014
  • Гассманн Йёрг
  • Хайнрих Зёрен
RU2649305C2
US 5289979 A, 01.03.1994
РЕЛЬЕФНАЯ ПОРИСТАЯ МЕМБРАНА (ВАРИАНТЫ), СПОСОБ ЕЕ ИЗГОТОВЛЕНИЯ (ВАРИАНТЫ) И МЕМБРАННЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ИЗ РЕЛЬЕФНОЙ ПОРИСТОЙ МЕМБРАНЫ (ВАРИАНТЫ) 2009
  • Басин Борис Яковлевич
  • Басин Александр Борисович
  • Вотяков Андрей Александрович
  • Швыркин Анатолий Алексеевич
RU2405620C2

RU 2 203 139 C1

Авторы

Антипов С.Т.

Шахов С.В.

Комиссаров С.С.

Даты

2003-04-27Публикация

2001-12-06Подача