Устройство для снятия замороженных пельменей с листов Советский патент 1955 года по МПК F25D25/04 A21C15/00 

Предметом изобретения является устройство для снятия замороженных пельменей с листов, в котором применены ролики, подающие листы и приемный стол для пельменей.

Предлагаемое устройство позволяет снимать замороженные пельмени с листов и одновременно отделять осыпавшуюся с «их муку. Для этого в устройстве применены иож для снятия пельменей с листов, опорная для листов планка и наклонный ситчатый лоток, В котором закреплены указанные нож и опорная планка, образующие щель для прохода листов. Для приема осыпавщейся муки уста«овлен «аклоьгный лоток to сплощным дном и сборник муки.

Па фиг. 1 изображен внд предлагаемото устройства сбоку, на фиг. 2 - вид его сверху.

К приемному столу 1 для пельменей примыкают два расположенные один над другим наклонных лотка 2 и 5. В верхнем лотке 2, имеющем, ситчатое дно, установлены «ож 4 и опорная для листов планка 5. ПижНий лоток 3 имеет сплошное дно и под «нм установлен сборник 6 муки.

Пронесс снятия замороженных пельменей с листов происходит следующим образом.

Лнст 7 с замороженными пельменями подают вручную между передней парой подающих роликов 8 и направляют в щель, образо ванную ножо1М 4 и опорной планкой 5. Да;1ее лист проталкивается под воздействием передней пары вращающихся роликов 8 к задней паре роликов 8; при этом пельмени снимаются с него ноЖОМ 4 и скатываются на приемный стол / (стол расфасовки).

Мука, осыпавщаяся с пельменей при снятии их с листа, просыпается сквозь оитчатое дно лотка 2 в лоток 3 и по сплощному его дну скатывается в сборник 6 муки.

Предмет изобретения

1.Устройство для снятия замороженных пельменей с листов с применением подающих листы роликов и приемного стола для пельменей, о тличающееся тем, что, с целью одновременного снятия замороженных пельменей с листов и отделения осыпавщейся с них муки, применены нож и расположенная под ним опорная для листов планка, образующ)е щель для прохода листов, и наклонный ситчатый лоток, несущий на себе указанные нож и опорную планку.

2.Применение в устройстве по п. 1 наклонного лотка со сплощным дном для приема осыпавщейся с пельменей муки и сборника муки.