Нож для обескровливания животных Советский патент 1983 года по МПК A22B5/04 

Изобретение относится к мясной промышленности и может найти применение для обескровливания животных на убойных пунктах.

По основному авт. св. № 334966 известен нож для обескровливания животных, содержащий подключаемую к вакуум-системе трубу с отверстиями в стенках для прохода крови, копьевидные лезвия с отверстиями для прохода крови, распорные пластины и стопорное приспособление, представляющее собой установленную на трубе соответственно отверстиям ступенчатую эластичную втулку, образующую с трубой зазор для прохода крови и одновременно служащую в качестве вакуумприсоса 1.

Однако этот нож не обеспечивает создание качественного вакуумирования и не предохраняет от потерь крови в, процессе обескровливания, продолжительность которого для крупного рогатого скота составляет 6-8 мин.

Целью изобретения является улучшение вакуумирования, предотвращение разбрызгивания и потерь крови.

Цель достигается тем, что в ноже для обескровливания животных втулка снабжена конусообразным эластичным насадком, снабженным снаружи спиральной пружирой.

На чертеже изображен нож для обескровливания животных, разрез.

Нож для обескровиЛвания животных содержит подключаемую к вакуум-системе

трубу 1 с отверстиями 2 в стенках для прохода крови, копьевидные лезвия 3, расположенные под углом 90° одно к другому и имеющие отверстия для прохода крови,

распорные пластины 4 и стопорное приспособление, представляющее собой установленную на трубе 1 соответственно отверстиям 2 ступенчатую эластичную втулку 5. Втулка 5 снабжена конусообразным эластичным насадком 6, снабженным снаружи

спиральной пружиной 7. Втулка 5 установлена на трубе 1 с образованием зазора для прохода крови, вытекающей из дополнительных отверстий 8, и служит одновременно в качестве вакуум присоса.

Устройство работает следующим обраОдна пара копьевидных лезвий 3 короче другой и постепенно переходит в распорные пластины 4, которые, раздвигая мыщечную ткань, обеспечивают лучший доступ крови во внутреннюю полость трубы. Одновременно, во время вхождения лезвий 3, эластичный насадок 6 обеспечивает образование замкнутой полости, которая препятсвует разбрызгиванию ,крови и улучщает эффект вакуумирования. Цри помощи спиральной пружины 7 насадок 6 возвращается в исходное положение.

Использование изобретения позволяет предотвратить разбрызгивание и потери крови, а также улучшает эффект вакуумирования.

НОЖ ДЛЯ ОБЕСКРОВЛИВАНИЯ ЖИВОТНЫХ по авт. св. № 334966, отличающийся тем, что, с целью улучшения вакуумирования, предотвращения разбрызгивания и потерь крови, втулка снабжена конусообразным эластичным насадком, снабженным снаружи спиральной пружиной. J J (Л ел СП