ОБЕСКРОВЛИВАНИЯ ЖИВОТНЫХ Советский патент 1972 года по МПК A22B5/04 

Изобретение относится к оборудованию мясной промышленности, точнее к ножам для обескровливания животных и может быть применено на мясОКомбинатах или убойных пунктах.

Известен «ож для обескровливания животных, содержащий подключаемую к вакуумсистеме трубу с отверстиями в стенках для прохода крови, кольвввдные лезвия с отверстиями для прохода крови, распорные н.тастины и cTOinopHoe приспособление.

Цель изобретения - обеопечение легкого доступа крови в трубу, ускорение процесса и уменьшение потерь крови - достигается тем, что труба имеет донол1нительные отверстия, а сто;порное приопособление представляет собой уста«о.вленную на трубе соот1ветст1венно этим отверстиям ступенчатую эластичную втулку, образующую с трубой зазор для прохода крови и служащую одновременно в качест15е вакуум-ирисоса.

На чертеже изображен иредла-гаемый нож в ) аз резе.

Нож для обескровливания животных содержит подключаемую в вакуум-системе трубу / с отверстиями 2 в стенках для прохода крови, копьевидные лезвия 3 с отверстиями для прохода крови, распорные пластины 4 и стопорное нриспособленне.

собой устаиовл-енную на трубе / соответственно отверстия ступенчатую эластичную втулку 5, образующую с трубой зазор для прохода крови по дополнительным отверстиям 6 и служащую одновременно в качестве вакуумнрисоса.

Копьевидные лезвия 3 расположены :под углом 90° одно к другому. Одна яара лезвий короче другой и -постееенно переходит в раслорные оластины 4, которые, раздвигая мыщечную ткань, обеспечивают лучший доступ крови во внутреннюю |полость трубы.

Предмет изобретения

Нож для обескровливания животных, содержащий подключаемую к вакуум-системе трубу с отверстиями в стенках для трохада крови, копьевидные лезвия с отверстиями для прохода крови, распорные пластины и стопор)юе прнспосс бленпе, отличающийся тем, что, с целью более легкого доступа Ki) в трубу, ускорения процесса н уменыиения .потерь крови, труба имеет до-нолиительные отверстия, а стопорное -приспособление представляет собой установленную па трубе соответственно этим отверстиям ступенчатую эластичную втулку, образующую с трубой зазор для .прохода кровн н служащую одновременно в качестве 1вакум-прнсоса.