Морозильный аппарат Советский патент 1983 года по МПК F25D13/06 

Изобретение относится к холодильному технологическому оборудованию, а именно к плиточным аппаратам для замораживания пищевых продуктов.

Известен морозильный аппарат, содержащий теплоизолированный корпус, горизонтально размещенные в нем с возможностю вертикального перемещения теплообменные плиты и затвор, выполненный в виде шторки с прорезью 1.

Механизм перемещения затвора указанного морозильного аппарата не обеспечивает синхронизацию движения плит и щторки и, тем самым, снижает производительность аппарата.. Кроме того, выполнение затвора в виде щторки с прорезью не позволяет уплотнить аппарат в месте соприкосновения шторки с проемом загрузочного отверстия, что вызывает лищние теплопритоки в аппарат.

Известен также морозильный аппарат, содержащий горизонтальные теплообменные плиты, установленные одна над другой с возможностью перемещения в вертикальной плоскости, теплоизолированный корпус с загрузочным отверстием и створками, каждая из которых укреплена на оси щарнирно соединенной с соответствующей плитой 2.

В этом аппарате синхронизовано перемещение теплообменных плит с открытием затвора, что позволяет механизировать процесс загрузки и повышает производительность аппарата.

Однако при проталкивании блок-формы с продуктом в аппарат и открывании соответствующей створки, вышележащая створка тоже отклоняется на некоторый угол и образует щель, что вызывает дополнительные теплопритоки в аппарат. Кроме того, шарнирное закрепление створок не позволяет полностью уплотнить затвор, так как створки не прижимаются друг к другу и проему загрузочного окна.

Цель изобретения - снижение теплопритоков при загрузке и разгрузке.

Эта цель достигается тем, что в морозильном аппарате, содержащем горизонтальные теплообменные плиты, установлен ные одна над другой с возможностью перемещения в вертикальной плоскости, теплоизолированный корпус с загрузочным отверстием и створками, каждая из которых укреплена на оси, шарнирно соединенной с

соответствующей плитой, . теплообменные плиты имеют со стороны створок зубчатую рейку, а на оси каждой створки жестко укреплен зубчатый сектор для взаимодействия 5 с рейкой нижерасположенной плиты, при этом нижняя часть створок выполнена из упругого материала.

На фиг. 1 изображен морозильный аппарат, вид сбоку; на-фиг. 2 то же, в аксонометрии.

° Морозильный аппарат содержит теплоизолированный корпус 1, горизонтальные теплообменные плиты 2, установленные одна над другой с возможностью перемещения в вертикальной плоскости с образованием межс плиточного пространства 3. Створки 4 предназначены для перекрывания загрузочного отверстия. Каждая створка 4 укреплена на оси 5, щарнирно соединенная посредством кронштейна 6 с соответствующей плитой 2. Теплообменные плиты имеют со стороны створок зубчатую рейку 7, а на оси 5 каждой створки 4 жестко укреплен зубчатый сектор 8 для взаимодействия с рейкой 7 нижерасположенной плиты 2. При этом к нижней части створок 4 крепится пластина 9 из упругого материала.

Морозильный аппарат работает следующим образом.

Теплообменные плиты 2 перемещают вверх, образуя раскрытое межплиточное пространство 3, при этом нарезной сектор

Q 8, перемещаясь вверх, откатывается по неподвижной рейке 7, закрепленной на нижележащей теплообменной плите 2, проворачивает ось 5 и закрепленную на ней створку 4 загрузочного отверстия. Происходит раскрытие загрузочного отверстия на уровне

межплиточного пространства 3, при этом вышележащая створка загрузочного отверстия не отклоняется от первоначального положения, так как происходит изгиб ее нижней части, с пластиной 9, выполненной из упругого материала.

При опускании теп лообменной плиты 2 нарезной сектор 8 вращается в противоположную сторону. Происходит закрытие загрузочного тверстия. При полном опускании теплообменной плиты 2, створка 4 загрузочного отверстия прижимается к другим створкам 4 и к проему загрузочного отверстия, при этом происходит уплотнение морозильного аппарата.

Выполнение морозильного аппарата с затвором предлагаемой конструкции позволяет существенно сократить потери холода.

МОРОЗИЛЬНЫЙ АППАРАТ, содержащий горизонтальные теплообменные плиты, установленные одна над другой с возможностью перемещения в вертикальной, плоскости, теплоизолированный корпус с загрузочным отверстием и створками, каждая из которых укреплена на оси, щарнирно соединенной с соответствующей плитой, отличающийся тем, что, с целью снижения теплопритоков при загрузке и разгрузке, теплообменные плиты имеют со стороны створок зубчатую рейку, а на оси каждой створки жестко укреплен зубчатый сектор для взаимодействия с рейкой нижерасположенной плиты, при этом нижняя часть створок выполнена из упругого материала. (Л Oi 00 00