11редметом изобретения является тестоделитель. зыполнек:1ь:й в виде бу};кера с питателем, проталк ;р;а:о111,им тесто через мундштук, лод которым расположен нож с электрсма плитным приводом, автоматичеСК5-: включаемым под дейетвием Btса выходящего из м:;,ндштука теста, воздействующего ий опрок 5дьг ;:ь:;;1ийся лоток с ппотнБОвесо:;.
я ем or о . ьс)змож;К:т;;
:а:о nOjIHHH ПОСТОЯ ь: О
веса, эегулировать вес отделЯ(;- -;ь;; кусков теста, а также гвтоматиаиг-:вать включение и ьь;и,1н;че::;5е гг-:-вода ножа.
OcooeiMOCTb тестод1.-л;1теля зйк.почмется в то.м, что противовес выгю;:не.ч в полого цилй;-тдра с перекатывающимся в шаром и с м;П рометрическими винтовым -; о ргнн чителями г:epe ielцeн)iя п:ар.: в цилиндре.
3 тестоделителе в :йчестве ЕЫкл;очателя привода ножа применен .1онтирова}шый на лотке ртутный прерыватель.
На фиг. 1 изображен тестоделктель в разрезе вид сбоку; на фиг. 2-главный вид тестоделителя: нг фиг. 3-разрез по ..4, на фиг. 1.
Тестоделитель содержит в себе бункер / с питателем 2, снабженным выходным мундщтуком 3 для теста. Под мундщтуко: расположен опорный для куска теста шарнирно укрепленньп опрокндываюП1,ийся лоток 4 с противовесом, вылол енны.м в виде полого цилиндра 5, с перекатывающимся в нем щаром 6. Для регулирования веса отделяемых кусков теста полый цилиндр противовеса снабжен микпо.метрическими в1И1тами 7, ограничиваюнлимп пepe eщeииe liiapa в дилиндре.
На лотке 4 монтирован ртутный переключатель 8 е контакта1П1, воздействующими на включен {е и выключение электромагнита 9, связанного приводо.м iO с ножом //, оасекающим кусок теста.
Тесто нз бункера питателем проталкивается в круглое отверстие мундштука и, достигая лотка, нажимает на него с силой, преодолевающей противовес. Лоток наклоняется на определенньи угол; вместе с ним наклоняется закрепленный на лотке ртутный прерыватель и включает якорь 12 электромагнита. Последний через привод поворачивает нож, который мгновещю отсекаст вышедший из отверстия мундштука кусок теста.
Когда отрезанный IIOKO.I кусок теста упадет с лотка, последний возвраш,ается в исходное иоложение, отчего коитактьс ртутного ирерывателя размыкаются, а якорь электромагнита, иадая, возврзлцает нож обратно и открывает отверстие муидштука для выхода теста из бункера.
Предмет изобретения
1. Тестоделитель, выполиенный в виде бункера с нитателем, проталкивающим тесто через мундштук, под которым расположен нож с электромагнитным приводом, автоматически включаемым под действием веса выходяшего из мундш ла теста, воздействующего на опрокидыБаюш.ийся лоток с противовесом, о т л и ч а ю ш : и с я том, что, с целью получения порпий теста постоянного веса и автоматического включения и вы; :лючс1-;;-Я привода кожа, противовес выполнен в виде полого цилиидра с / ерекатываю1НПМСЯ в нем шаром, а в качестве выключателя привода ножа применен монтированный на лотке ртутпый прерыватель.
2. Форма вьшолиепия тесто дели1еля по п. 1, о т л и ч а ю ш, а я с я тем, что, с целью регулирования веса отделяемых кусков теста, цилиндр с перекатывающимся в пем HjapoM снабжеп микрометрическими вннтами, ограничивающими перел1еп;еппе шара в цилиндре.
Фиг. 1
№ 104689
itfT ----- H-R
/I
Фиг. 2
.//XNN I lii
