Штамм дрожжей @ @ Советский патент 1985 года по МПК C12N1/00 

Описание патента на изобретение SU1061461A1

4 0

Изобретение относится к области молекулярной биологии и генетики, в частности к получению нового тестерноге штамма дрожжей, и может быть использовано в микробиологической промыпшенности, иммунологии, экологии.

Известны штаммы, например Saccharomyces cerevisiae S3, SX и 7А-П192, происходящие из Оксфордской и Петергофской генетических коллекций соот- вётственно, которые имеют i следунзщие морфологические и физиологически призиаки: штаммы являются гетероталличными, относимыми к L а и к L типам спаривания. Споруляция у них отсутствует. Клетки овальной формы размером-(з, 12+0, 11) X (3,42+0,12) мк Штамм 83 сбраживает сахарозу, рафинозу, мелибиозу и не сбразкивает галактозы и мальтозы, а SX сбраживает сахарозу, рафинозу, мелибиозу, мальтозу и не сбраживает галактозу. А 7А- П192 сбраживает мальтозу, сахарозу, рафирозу, галактозу Q.

Однако эти штаммы обладают малой чувствительностью к киллерным штаммам типов К , KV и образуют зоны лизиса размером 3-4 мм.

Наиболее близким по чувствительности к штаммам - убийцам К, Kj и KV является штамм Saccharomyces сеrevisiae SBY 2576, происходящий из коллекции Национального агрономического института (Мадрид, имекщий следующие морфологические и физиологические признаки: он . является rOMOiталличным, образующим двухспоровые, трехспоровые- и четырехспоровые аски. Форма клеток штамма эллипсоидная, размером (5,04+0,14) х(4,10±0,12)мк .Сбраживает глюкозу, гала.ктозу. Не сбраживает мальтозу, сахарозу, рафинозу н.

Однако штамм Saccharomjfces globosus SBY 2576 также мало чувствителен, его зона лизиса достигает примерно 3-4 мм..

Цель изобретения - получение тестерного штамма, выявляющего у дрожжей генетическую информацию, детерминирующую кшшерные свойства.

Полученный штамм Saccharomyces cerevisiae ВКМ V-2449 Д имеет следукнцие кюрфологическую и физиологическую характеристики.

Штамм является гетероталличным, L типа спаривания, споруляция отсутствует. Вегетативные клетки овальные (2,16+0,45)х(2,16±0,45) мк.. Размножается по.чкованием. На твердых средах образует белые, матовые,

вьшуклые колонии, которые лежат на поверхности среды. Края колоний ровные. Температура:выращивания штамма 26°С, Штамм сбраживает глюкрзу, сахарозу, мальтозу, рафинозу, фруктозу и мелибиозу. Не сбраживает ара- бинозу, ксилозу, лактозу, галактозу и маннит.

Штамм оказался стабильным при хранении его в холодильнике на среде,

5 содержащей, г/л: пептона 10, глюкозы 20, автолйзата дрожжей 5 мп, агара 20; рН 5,8 с пересевом через каждые 3 мес. в течение года.

Штамм Saccharomyces cerevisiae ВКМУ-2449 Д получают следующим образом. При воздействии ультрафиолетовыми лучами (2 бактерицидные лампы БУФ-15 S расстоянии 55 см, в течеНИИ 1 мин., доза облучения составляет примерно 3000 эрг/мин/мм. на 5 МП суспензии кпеток штамма Saccharomyces cerevisiae 2 густотой 110 , расположенной на чашке Петри

диаметром 90 мм, получают мутант.

обладающий одновременно нейтральностью к штаммам-убнйцам типа К и штаммам-убийцам типа Кg и KV. В результате спонтанного митотического расщепления мутанта получают

штамм ВКМУ-2449Д, проявляющий, новые свойства чувствительности к штаммам-убийцам типов К2 и KV, т.е. уже через сутки на газоне чувствительного тестера ВКМ У-2449Д от штрихов

штаммов-убийц типа- Kg и KV образу- . ются зоны лизиса размером до 5-7 мм. По отношению к штаммам-убийцам типа К мутантный штамм обладает исходным фенотипом, присущим штамму

Saccharomyces ceriyisiae № 2, т.е. он является устойчивым к штам- мам-убийцам типа К. Мутантный штамм обладающий чувствительностью, позволяет ндентифи1щровать у штам-

мов-убийц типа KV ядерный ген MV, действие которого приводит.к появлению фенотипа, обладающего слабой убивающей активностью, тестируемой только на газоне штамма ВКМ У-2449Д

и не проявляющегося при использовании ПОВС1ОДУ принятых чувствительных f тестерных штаммов. Используя штамм ВКМ -2449Д в качестве тестера. штаммы Saceharorayces globosus SBY 2576 и Saccharomyces cerevisiae 7А-П192, ранее охарактеризованные как чувствительные штаммы, обладают слабой убивающей активностью, зона лизиса достигает примерно 1мм Изучение антагонизма, у дрожжей имеет как теоретическое, так и прик ладное., значение. Мно.гие дрожжевые гфриз-водства нестерильны, но к ним предъявляется требование минимального заражения посторонней .fflкpoфлo рой. Штамм ВКМ У-2449Д может быть использован при отборе производственных штаммов, обладающих феноменом убийства клеток, определяющим конкурентноспособность промьшшенных .штаммов по отношению к диким, загря няющим производство, С другой сторо шя, известно, что производственные штаммы дрожжё.й Candida, используемы при производстве кормового белка, недостаточно конкурентноспособны и в производственных популяциях вы- / тесняется дикой микрофлорой, . Штамм ВКМ У-2449Д может быть использован в качестве тестера при вдентификаций гибридных векторных плазмид, обладающих феноменом убийства, которые методами генной инженерии могут быть переданы производственным штаммам несовершенных.дрожжей Candida, используемым в производстве кормового белка, для повышения их конкурентноспособности в производственных популяциях, Установлено, что количество двухцепочечной РНК штамма прямо пропорциональна величине зоны лизиса на газоне штамма ВКМ У-2449Д при этом двухцепочечная РНК,является одним из индукторов образования интерферона в организме. Поэтому щтамм ВКН У-2449Д может бы,ть использован для поиска дрожжевых штаммов-продуцентов, обладающих интерферогенными свойствами. Особенности пггамма ВКМ У-.2449Дкак чувствительного тестера выявляются при на забуференной (рН-4,8) среде, содержащей в 1 г: пепетона 5 г, глюкозы 40 г, Ма2НР042 HjO 17,8 г, лимонной кислоты 10,5 г, метиленовой сини 0,03 г, дрожжевого автолизата 5 мп, Для переноса-дрожжей использовали метод отпечатков Ледербергов,

Похожие патенты SU1061461A1

название год авторы номер документа
ГИБРИДНЫЙ ШТАММ ДРОЖЖЕЙ SACCHAROMYCES CEREVISIAE SACCHAROMYCES BAYANUS, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ В ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ 1994
  • Саришвили Н.Г.
  • Шакарова Ф.И.
  • Кардаш Н.К.
  • Федосцева Н.В.
  • Кондратьева В.И.
  • Наумова Е.С.
  • Наумов Г.И.
RU2065495C1
ШТАММ ДРОЖЖЕЙ SACCHAROMYCES CEREVISIAE ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПИВА 1997
  • Гвичия Г.М.
  • Чернышов И.С.
  • Хохлачева Н.П.
  • Монахова Н.И.
RU2110572C1
ШТАММ ДРОЖЖЕЙ Saccharomyces Cerevisiae-ZS, ИСПОЛЬЗУЕМЫЙ В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРЕССОВАННЫХ ДРОЖЖЕЙ 2000
  • Земсков А.М.
  • Соколенко Г.Г.
  • Ильина Н.В.
RU2209828C2
Штамм дрожжей SасснаRомYсеS ceReVISIae,используемый для производства сушеных хлебопекарных дрожжей 1986
  • Косиков Константин Васильевич
  • Куренная Ольга Николаевна
  • Семихатова Наталия Михайловна
  • Кочкина Ирина Борисовна
  • Дмитриев Александр Дмитриевич
  • Орлова Валентина Сергеевна
SU1371969A1
Штамм дрожжей ат-2-продуцент белковой биомассы 1979
  • Григорьева Светлана Петровна
  • Домарадский Игорь Валерианович
  • Щекина Евгения Вадимовна
  • Бузург Дильбар Лутфуллаевна
SU773072A1
Консорциум штаммов LеNсоNоSтос oeNoS ВКПМ В-3334,PeDIococcUS реNтоSасеNS ВКПМ В-3335,SасснаRомUсеS ceRoVISIae ВКПМ Y-512,используемый для биологического кислотопонижения вин 1985
  • Квасников Евгений Иванович
  • Елисеева Галина Семеновна
  • Стогний Инесса Петровна
  • Нагорная Светлана Сергеевна
  • Резник Семен Рафаилович
  • Козуб Георгий Иванович
  • Пономарченко Владимир Борисович
  • Салтыкова Людмила Александровна
  • Колегова Людмила Васильевна
SU1325064A1
ШТАММ ДРОЖЖЕЙ SACCHAROMYCES CEREVISIAE КИЗИЛОВЫЙ У-2280 ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОВО-ЯГОДНЫХ ВИН 1998
  • Вагабов М.-З.В.
  • Ибрагимова Н.У.
  • Котенко С.Ц.
  • Власова О.К.
  • Вагабова З.М.-З.
RU2138550C1
ШТАММ ДРОЖЖЕЙ SACCHAROMyCES CEREVISSAE ДЖАМБУЛ СКИ И 1 1971
SU300510A1
Штамм дрожжей SасснаRомYсеS ceReVISIae, используемый для сбраживания квасного сусла при производстве кваса 1988
  • Кислая Любовь Васильевна
  • Маринченко Виктор Афанасьевич
  • Фищенко Анатолий Николаевич
  • Прибыльский Виталий Леонидович
  • Ярмощук Ольга Анатольевна
SU1558981A1
Гибридный штамм дрожжей 262 1975
  • Косиков Константин Васильевич
  • Раевская Ольга Георгиевна
  • Мейсель Максим Николаевич
  • Ляпунова Татьяна Сергеевна
  • Ремезова Татьяна Сергеевна
  • Семихатова Наталья Михайловна
  • Кочкина Ирина Борисовна
SU542768A1

Реферат патента 1985 года Штамм дрожжей @ @

ШТАММ ДРОЛОКЕЙ SACCHAROMYCES CEREVISIAE ВКМ У-2449Д (коллекция Института биохимии и физиологии микроорганизмов АН СССР) , предназна чеиный для выявления у дрожжей генетической информации, детерминируняцей киллерные свойства.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 1985 года SU1061461A1

Нестерова Г.Ф
Инфекция прорастающих спор Saccharomyces cerevlsiae цитоплазматическим фактором К,Генетика, т.10, № 6, 1974, с.78-82
Наумов Г.И., Наумова Т.Н
Сравю«тельиая генетика дрожжей
Генетика, т.9, № 11, 1973, с.140-145.

SU 1 061 461 A1

Авторы

Лауринавичене Д.А.

Йокантайте Т.Ф.

Даты

1985-11-23Публикация

1981-12-10Подача