Предметом изобретения является гидромеханическая машина для извлечения жира из костей, выполненная в виде горизонтального цилиндрического корпуса, внутри которого имеется вал, снабженный винтообразно расположенными и шарнирно укрепленными на валу билами.
Применение машины позволяет повысить кавитационный эффект обработки костей и улучшить отвод из машины жиров.
Особенность машины заключается в том, что по образующей корпуса с внутренней стороны установлены с регулируемым поворотом отбойники и применен верхний для отвода жиров патрубок.
На фиг. 1 изображен схематический вид гидромеханической машины сбоку, с частичным разрезом; на фиг. 2-разрез-по АА на фиг. 1.
В горизонтальном цилиндрическом корпусе / монтирован вал 2, снабженный винтообразно расположенными и шарнирно укрепленными билами 3.
На стенках корпус; / с внутренней стороны установлены отбойники 4 с рукоятками 5 для их поворота от горизонтального положения до 45° к горизонту.
Дроб.геная кость и холодная вода поступают в машину через загрузочный люк 6. Проходя по цилиндрическому корпусу кости подвергаются воздействию exaничecкиx сил, возникаюших при образовании кавитационных пузырьков в жидкости. Кавитация усиливается с помощью регулируемых отбойников-.
В результате гидромеханического воздействия на клетю; костей, из них вымывается жир, а кости соответственно обезжириваются. Смесь воды, жира и обезжиренных костей выбрасывается через верхний патрубок 7, внутр-и которого установлен клапан 8, позволяющий регулировать время пребывания сырья в машине.
Предмет изобретения
Гидромеханическая машина для извлечения жира из костей, выполненная в виде горизонтального ци№ 109171 , .2 -
лкндрического корпуса с располо-снного эффекта, по образующей
женным внутри валом, снабженнымкорпуса с внутренней стороны уставинтообразно расположенными иновлены с регулируемым поворотом
шарнирно укрепленными на валуотбойники, а для лучшего отвода
билами, отличающаяся тем,жиров из машины применен верхчто, с целью повышения кавитаци-ний патрубок.
шт fe:,.C4l
Фиг, 2 Разрез по Д 
| название | год | авторы | номер документа |
|---|---|---|---|
| Устройство для разрушения клеточной ткани жирового сырья | 1955 |
|
SU103166A1 |
| Установка для вытапливания жира | 1950 |
|
SU95352A2 |
| Агрегат для извлечения жира из трубчатых костей | 1960 |
|
SU134360A1 |
| Машина для производства колбасных изделий | 1949 |
|
SU88710A1 |
| Машина для отделения мяса от костей | 1957 |
|
SU111429A1 |
| Машина для измельчения мяса | 1959 |
|
SU128319A1 |
| Автомат для изготовления колбасных изделий в искусственной оболочке | 1952 |
|
SU98179A1 |
| Агрегат для приготовления неструктурного фарша | 1960 |
|
SU147474A1 |
| Агрегат для извлечения жира из костей холодной водой | 1954 |
|
SU110554A1 |
| ВОДЯНОЙ НАСОС | 2003 |
|
RU2250395C1 |
