Способ механической съемки шкур с туш крупного рогатого скота и свиней и устройство для осуществления способа Советский патент 1957 года по МПК A22B5/16 

В известном способе механической съемки шкур с туш крупного рогатого скота и свиней при фиксации туш на подвесном конвейере и снятии шкур тяговым органом наблюдаются потери продукции, связанные с выхватами мяса и жира с поверхности туш.

Предлагаемый способ позволяет использовать разную степень эластичности шкуры и подкожных тканей для уменьшения потерь, связанных с выхватом мяса и жира с поверхности туш. Это достигается тем-, что съемку шкур производят импульсами с попеременным увеличением и уменьшением скорости и натяжения тягового органа.

Для осушествления способа предлагается устройство с применением подвесного фиксируюшего туши конвейера и тягового органа лебедки или бесконечной цепи с направляюшими.

Особенность устройства заключается в том, что в нем установлен импульсный механизм, работаюш.ий от самостоятельного привода и выполненный в виде качаюшейся от кривошипного привода планки, соединенной со штангой, проходяшей через коробку, укрепленную на тяговой каретке. Штанга снабжена крюком и цепями, захватываюшимн края шкуры.

В видоизмененном устройстве, предназначенном для съемк; шкур со свиней, в качестве импульсного механизма применен качаюшийся от кривошипно-шатунного привода рычаг, несущий на своем конце блок тягового троса лебедки.

На фиг. 1 схематически изображен обший вид устройства; на фиг. 2 и 3 - импульсный механизм устройства в двух проекциях; на фиг. 4 - схема видоизмененного устройства.

На каретке 1 имеется коробка 2 со втулками 3, через которые своболно проходит штанга 4, заканчивающаяся крюком 5 для ;захвата цепей 6 с укрепленной на них шкурой 7.

ЗЧЬ 111203

Штанга 4 снабжена прорезью 8, в которую входит конец 9 планки W. Второй конец планки 10 кренлен на стенке коробки 2 при помощи шарнира //.

Планка 10 имеет продольную сквозную щель, в которой помещается налец 12 кривошипа 13, сидящего на валу 14, получающем вращение ОТ электродвигателя 15 через редуктор 16.

При вращении вала 14 планка 10 соверщает качательное движение, а щтанга 4 - возвратно-поступательное.

Каретка 1 передвигается по направляющим 17 с помощью тягового органа 18 лебедки или бесконечной цепи. Туща фиксируется на подвесном конвейере 19.

Во время работы устройства возвратно-поступательное движение штанги 4 с крюком 5 попеременно увеличивает и уменьщает натяжение цепей 6, к которым кренится шкура 7, соответственно, изменяя их скорость и тяговое усилие, чем обеспечивается импульсный характер отделения шкуры.

В видоизмененном устройстве импульсный механизм выполнен в виде рычага 20, качающегося от кривошипно-шатунного механизма 21, получающего движение от электродвигателя 22 через редуктор 23. На свободном конце рычага 20 укреплен блок 24 тягового троса 25 лебедки 26. В результате качательного движения рычага 20 периодически увеличиваются и уменьшаются скорость и натяжение троса 25, и съемка шкуры осуществляется импульсами.

Предмет изобретения

1.Способ механической съемки шкур с туш крупного рогатого скота и свиней при фиксации туш на подвесном конвейере и снятии шкур тяговым органом, отличающийся тем, что, с целью использования разной степени эластичности щкуры и подкожных тканей и избежания выхвата мяса и жира с поверхности тущ, съемку шкур производят импульсами с попеременным увеличением и уменьшением скорости и натяжения тягового органа.

2.Устройство для осуществления способа по п. 1 с применением подвесного конвейера для фиксации тущ и тягового органа лебедки или бесконечной цепи с направляющими, отличающееся тем что, для взаимодействия с тяговым органом и создания изменяющегося по скоро сти и натяжению движения его установлен импульсный механизм, работающий от самостоятельного привода.

3.Форма выполнения устройства по п. 2, отличающаяся тем, что импульсный механизм выполнен в виде качающейся от кривощипного привода планки, соединенной со штангой, проходящей через коробку, укрепленную на тяговой каретке, а щтанга снабжена крюком и цепями, захватывающими края шкуры.

4.Видоизменение устройства по п. 2 для съемки шкур со свиней, отличающееся тем, что в качестве импульсного механизма применен качающийся от кривошипно-шатунного привода рычаг, несущий на своем конце блок тягового троса лебедки.

i9

К 13

1о7