Способ автоматического управления процессом приготовления питательной среды Советский патент 1984 года по МПК C12Q3/00 

N9

Изобретение относится к способам автоматического управления процессом приготовления питательной среды и может быть использовано в микробио1логической, медицинской и пищевой промышленности, а именно в производстве лизина. И&вестен способ автоматического приготовления растворов питательных солей, предусматриваю1чий изменение подачи компонентов 01 Недостатком данного способа является то, чт.о он рассчитан на регулирование концентраций минеральных питательных солей и не предусматривает регулирования концентрации реду1ЩРУЮЩИХ веществ в мелассе и ростового фактора при постоянном составе минеральных солей. Наиболее близким к изобретению техническим рещением является способ автоматического управления процессом приготовления питательной среды, заключающийся в том, что изменение подачи ее компонентов, кукурузного экстракта и воды соответственно в дозатор для раствора глюкозы и реактор осуществляют в зависимости от уровня в соответствуннцих дозаторах и реакторе и дополнительно проводят измерение содержания редуцирующих веществ в кукурузном .экстракте и концентрации глюкозы 2J Недостатком известного способа является то, что он не дает возможно ти добиться высокого выхода целевого продукта, так как. выход последнего в значительной степени зависит от концентраций редуцирующих веществ и ростового фактора в питательной среде, а известный способ не позволя ет регулировать количества редуцирую щих веществ и ростового фактора в пи тательной среде, обеспечивающих максимальный выход целевого продукта. Целью изобретения является повьше ние выхода целевого продукта. Поставленная цель достигается тем что согласно способу автоматического управления процессом приготовления питательной среды путем изменения подачи ее компонентов, измеряют концентрацию редуцирующих веществ, опре деляют концентрации редуцирук щих веществ и ростового фактора, соответст вуклцих максимальному выходу целевого продукта, а изменение подачи компонентов осуществляют в зависимости от концентраций редуцирукяцих веществ и ростового фактора, соответствующих максимальному выходу целевого продукта.. . На чертеже представлено .устройство, реализующее способ автоматического управления процессом приготовления питательной среды. Исходная меласса из сборника 1 поступает в сборник 2 для разбавления. Сюда же поступает вода из сборника 3. Разбавленная меласса из сборника 2 и источник ростовых факторов из сборника А поступают через узел 5 непрерывной стерилизации на ферментацию. Сигнал от концентратомера 6 редуцирующих веществ поступает на вычислительное устройство 7 вычисления количеств редуцирующих веществ, ростового фактора и воды, где используется 7т:ля расчета математическая модель процесса ферментации. Управляющие сигналы с вычислительного устройства 7 поступают на регуляторы 8-10 расхода редуцирующих веществ, ростового фактора и воды, связанные с исполнительными механизмами 11 - 13 на линиях подачи ростового фактора, воды и мелассы соответственно. Устройствф реализующее способ, работает следующим образом. В вычислительное устройство 7, в котором заложена математическая модель процесса ферментации, отображающая зависимость выхода целевого продукта (например, L-лизина) от содержания Сахаров и треонийа в питательной рреде, поступает сигнал об исходной концентрации, редуцирующих, веществ с концентратомера 6 и сигнал ручного ввода измеренной концентрации ростового фактора в.сборнике 4. Сигналы концентраций редуцирующих веществ и ростового фактора поступают дискретно, по мере изменения партий сырья. Вычислительное устройство 7 вычисляет концентрации указанных компонентов, соответствующих максимальному выходу целевого продукта, и пересчитывает на необходимые величины потоков соответствующих компонентов, которые в качестве уставок поступают с вычислительного устройства 7 на регуляторы 8-10 расхода редуцирующих веществ, ростового фактора и воды, последние изменяют соответствуюп(им образом подачу компонентов при помощи исполнительных механизмов 11-13.

3М 2.79014

Предлагаемый способ по срав- лизина и улучшить условия тру нению с известным позволит уве- да за счет исключения ручных личить выход целевого продукта операций..

Me/tuccb

СПОСОБ АВТОМАТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССОМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ путем изменения подачи ее компонентов, отличающийся тем, что, с целью повьшения выхода целевого продукта, измеряют концентрацию редуцирующих веществ, определяют концентрации редуцирукяцих веществ и ростового фактора, соответствующих максимальному выходу целевого продукта, а изменение подачи компонентов осуществляют в зависимости от концентраций редущфукяцих веществ и ростового фактора, соответствукицих максимальному выходу целевого продукта.