Показать метаданные Скрыть метаданные

(19)

(11)

1 145 980

(13)

(51)

МПК

A23J1/20(2000-01-01)

(21) (22)

Заявка

3589938, 1983-05-10

(22)

дата подачи заявки

1983-05-10

(45)

опубликовано

1985-03-23

(72)

авторы

Молочников Валерий ВикторовичАнисимов Сергей ВладимировичПанкова Мария СидоровнаРатковский Вадим Павлович

(56)

Документы, цитированные в отчете о поиске

Способ получения продуктов разделения молочных белков, полученные продукты разделения молочных и/или растительных белков, их состав- Реферативная инф«Изобретения в СССР и за рубежом, М., ВНИИПИ 1983, выпХрамцов АГМолочная промышленностьМ., «Пищевая промышленность, 1979 с

Способ выделения белков из молочной сыворотки Советский патент 1985 года по МПК A23J1/20

Описание патента на изобретение SU1145980A1

4 СД

СО

Похожие патенты SU1145980A1

название	год	авторы	номер документа
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВОГО КОНЦЕНТРАТА ИЗ СЫВОРОТКИ	2011	Евдокимов Иван Алексеевич Золоторева Марина Сергеевна Абакумова Елена Анатольевна Смирнов Евгений Романович Емельянов Сергей Александрович	RU2461210C1
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ	2004	Марьин Виктор Анатольевич Райдна Евгений Иво-Свенович	RU2324732C2
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА СУХОГО МОЛОЧНОГО ПРОДУКТА	2006	Храмцов Андрей Георгиевич Постников Сергей Иванович Лодыгин Алексей Дмитриевич Евдокимов Иван Алексеевич Рябцева Светлана Андреевна Куликов Юрий Иванович Шипулин Валентин Иванович Марченко Валентина Владимировна	RU2400097C2
ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ И СПОСОБЫ ИХ ПОЛУЧЕНИЯ	2006	Суили Джесс К. Смит Гэри Ф. Эйпел Лиза Дж. Кинкейд Кэрри М. Каламас Томас М. Ча Элис С. Бартон Дон Дж.	RU2402220C2
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА БЕЛКОВОГО КОНЦЕНТРАТА	2009	Храмцов Андрей Георгиевич Дудникова Оксана Анатольевна Костина Валентина Вячеславовна Лодыгин Алексей Дмитриевич Коптенко Александра Юрьевна	RU2422027C1
Способ получения сухого продукта из молочной сыворотки "Провилакт" (его варианты)	1982	Залашко М.В. Образцова Н.В. Залашко Л.С. Сафроненко Л.В. Василенок Г.Н. Фадеева Л.Я. Шейнина С.С. Гуща Т.Е. Гильман З.Д. Шкункова Ю.С. Горячко Н.Т.	SU1073912A1
Способ производства творога	1973	Ставрова Эльвира Робертовна Арсентьева Нина Борисовна Мочалова Капиталина Вячеславовна	SU460859A1
ГАЗИРОВАННЫЙ ПРОТЕИНОВЫЙ НАПИТОК И СПОСОБ ЕГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ	2005	Шервуд Шон Дженкинс Дэвид	RU2351143C2
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОЧНОГО САХАРА ИЗ СОЛЕНОЙ СЫВОРОТКИ	2008	Евдокимов Иван Алексеевич Дыкало Николай Яковлевич Пермяков Анатолий Викторович Смирнов Евгений Романович	RU2360006C1
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ПЕКТИНА	1992	Васькина В.А. Оботуров А.В. Полякова Т.А. Тейф М.М. Горячева Г.Н. Чиртулов В.Г.	RU2010540C1

Реферат патента 1985 года Способ выделения белков из молочной сыворотки

1. СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ БЕЛКОВ ИЗ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ, предусматриваюш,ий нагревание исходной сыворотки, выдержку, охлаждение и отделение белков, отличающийся тем, что, с целью повышения пишевой ценности и выхода белков, перед охлаждением в сыворотку при постоянном перемешивании вносят 10-30 мас.у обезжиренного молока, предварительно пастеризованного при 85-90°С в течение 20- 40 с, и проводят процесс соосаждения составных белков при температуре 80-90°С и рН 4,5-4,7. 2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что в случае использования подсырной сыворотки ее сквашивают до рН 4,2-4,6 и выдерживают 8-10 мин при 90-95°С.

Документы, цитированные в отчете о поиске Патент 1985 года SU1145980A1

Способ получения продуктов разделения молочных белков, полученные продукты разделения молочных и/или растительных белков, их состав
Машина для разделения сыпучих материалов и размещения их в приемники	0	Печеркин Е.Ф.	SU82A1
- Реферативная инф
«Изобретения в СССР и за рубежом, М., ВНИИПИ 1983, вып
Очаг для массовой варки пищи, выпечки хлеба и кипячения воды	1921	Богач Б.И.	SU4A1
Прибор для нагревания перетягиваемых бандажей подвижного состава	1917	Колоницкий Е.А.	SU15A1
Храмцов А
Г
Молочная промышленность
М., «Пищевая промышленность, 1979 с
Зубчатое колесо со сменным зубчатым ободом	1922	Красин Г.Б.	SU43A1

SU 1 145 980 A1

Авторы

Молочников Валерий Викторович

Анисимов Сергей Владимирович

Панкова Мария Сидоровна

Ратковский Вадим Павлович

Даты

1985-03-23—Публикация

1983-05-10—Подача