Изобретение относится к устройствам для обварки тестовых бараночных заготовок с использованием установленной перед печью горизонтальной ванны с горячей водой и монтированного в ней цепного конвейера с люльками, несущими тестовые заготовки.
Применение устройства, выполненного согласно изобретению, дае возможность полной разгрузки тестовых заготовок на под печи.
Сущность изобретения заключается в том, что люльки цепного конвейера монтированы на боковых подвесках, снабженных в верхней части пластинчатым упором, а в нижней - наклонной площадкой, на которой шарнирно закреплена несущая заготовки рамка, взаимодействующая при своем опрокидывании с вертикальным пружинящим упором, закрепленным над загрузочной частью печного конвейераРядом с пружинящим упором над подом печи закреплена горизонтальная площадка, взаимодействующая с пластинчатым упором подвески.
В устройстве предусмотрены пла стинчатые электронагревательные элементы, монтированные в верхней зоне люлечного конвейера.
На фиг- 1 изображен вертикальный разрез устройства; на фиг. 2 - люлька цепного конвейера в двух проекциях; на фиг. 3 - схема механизма опрокидывания люльки.
Устройство содержит горизонтальную ванну / с горячей водой и цепной транспортер 2 с люльками 5, несущими тестовые заготовки 4.
Люлька 3 монтирована на боковых подвесках 5, снабженных вверху пластинчатым упором 6, а внизу - наклонной площадкой 7. На площадке 7 щарнирно укреплена рамка 8, несущая тестовые заготовки.
Над загрузочной частью печного конвейера .9 укреплен вертикальный пружинящий упор 10, взаимодействующий с люлькой для ее опро№ 115229
кидывания. Рядом с пружинящим упором 10 имеется горизонтальная площадка 11, взаимодействующая с упором 6 подвески 5, с целью поворота подвесок люльки в момент опрокидывания рамки 8.
Тестовые бараночные заготовки вручную укладываются в рамки 8 л:юлек цепного конвейера. Передвигаясь вместе с конвейером, тестовые заготовки проходят в течение нескольких минут расстойку, затем погружаются в ванну с горячей водой для обварки, после чего обсушиваются теплом, излучаемым пластинчатыми электронагревательными элементами 12, установленными в верхней зоне конвейера.
Перемещаясь к поду печи, люлька встречает пружинящий упор 10 к опрокидывается; тестовые заготовки выпадают из рамки 8 и укладываются обсушенной стороной на под печи. Опрокинутые люльки с .помощью горизонтальной площадки // снова принимают рабочее положение.
Предмет изобретения
1- Устройство для обварки тестовых бараночных заготовок с использованием установленной перед печью горизонтальной ванны с горячей водой и монтированного в ней цепного конвейера с люльками, нерущими тестовые заготовки, отличающееся тем, что, с целью полной разгрузки тестовых заготовок из под печи, люльки цепного конвейера монтированы на боковых подвесках, снабженных в верхней части пластинчатым упором, а в нижней - наклонной площадкой, на которой шарнирно закреплена несущая заготовки рамка, взаимодействующая при своем опрокидывании с вертикальным пружинящим упором, закрепленным над загрузочной частью печного конвейера.
2. Форма выполнения устройства по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью поворота подвесок люльки в момент опрокидывания несущей заготовки рамки, рядом с пружинящим упором над подом печи закреплена горизонтальная площадка, взаимодействующая с пластинчатым упором подвески.
3. Устройство по п. 1, отличающееся тем, что в нем применены пластинчатые электронагревательные элементы, монтированные в верхней зоне люлечного конвейера до разгрузки тестовых заготовок на под печи.
-,
I
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Обварочная машина для тестовых бараночных заготовок | 1957 |
|
SU113297A1 |
Расстойно-печной агрегат | 1977 |
|
SU835399A1 |
Обварочная машина для тестовых заготовок бараночных изделий | 1955 |
|
SU102288A1 |
ВЫРАБОТКИ МЕЛКОШТУЧНЫХ БУЛОЧНЫХ И СДОБНЫХ ИЗДЕЛИЙ | 1972 |
|
SU343677A1 |
Устройство для ошпарки тестовых бараночных заготовок | 1959 |
|
SU124890A1 |
Агрегат для расстойки тестовых заготовок | 1978 |
|
SU768381A1 |
ТУПИКОВАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ГРУЗИНСКОГО ХЛЕБА | 1992 |
|
RU2039434C1 |
Расстойно-печной агрегат | 1985 |
|
SU1340708A1 |
Укладчик тестовых заготовок батонов на доски для расслойки | 1957 |
|
SU109616A1 |
ПОТОЧНАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА БАРАНОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ | 1965 |
|
SU214451A1 |
Авторы
Даты
1958-01-01—Публикация
1958-03-07—Подача