Аппарат для выработки восстановленного молока из сухого молочного порошка Советский патент 1958 года по МПК A23C7/00 A23C9/00 

Известен аппарат для выработки восстановленного молока из сухого молочного порошка с применением загрузочного бункера, дырчатой трубы для подачи холодной воды, мешалки и решетки.

Описываемый аппарат в отличие от известного имеет более высокую производительность, обеспечивает лучшее перемешивание молочного порошка с водой и растворение его в воде.

Для этой цели мешалка выполнена комбинированной, с винтовой частью под бункером, лопастной частью в середине корпуса, протирочной крестовиной перед решеткой и дополнительной мешалкой за решеткой, а конусная часть аппарата за решеткой снабжена рубашкой, имеюшей в стенке отверстия для подачи горячей воды.

На чертеже изображен аппарат в продольном вертикальном разрезе.

В левой части корпуса 1 аппарата укреплено кольцо 2 для крепления подшипнико-приводной группы 3, а в правой части резьбовое кольцо 4, па которое при сборке навинчивается штурвальная соединительная гайка 5.

На патрубке 6 корпуса 1 установлен загрузочный бункер 7, внутри которого укреплена горизонтальная решетка (на чертеже не показана), служаш,ая для отсеивания возможных больших спрессованных комков молочного порошка и оберточной бумаги, попавшей при загрузке аппарата.

В нижней части бункера расположена дырчатая труба 8 для подачи в аппарат холодной воды. Мешалка аппарата представляет собою вал 9, в передней части которого укреплены шнековые винты 10, расположенные под бункером 7, в средней части - крестообразные лопасти 11, часть которых по отношению к оси вала монтирована под углом 45°; для лучшего перемешивания продукта некоторые из лопастей 11 имеют прорези. Нь

№ 16963- 2 -

задней части вала 9 закреплена протирочная крестовина /2 расположенная перед решеткой 13 и имеющая лопасти, на которых укреплены полосы из резины. Лопасти крестовины 12 установлены под углом 60 по отношению к плоскости решетки 13, что обеспечивает подачу и протирку массы через отверстия решетки.

На конце вала 9 за решеткой 13 насажена дополнительная мешалка М, имеюш,ая наклонные лопасти и расположенная в конусной концевой части аппарата.

Конусная часть аппарата снабжена рубашкой 15, соединенной с трубопроводом 16 горячей воды и имеюш,ей на внутренней стенке отверстия.

Сухой молочный порошок высыпается из фанерных барабанов в бункер 7 и, проходя через решетку в бункере, падает на шнековые винты 10, перед которыми опрыскивается струями воды, поступающей из трубы 8. Масса перемещается винтами 10 в среднюю часть аппарата, где перемешивается крестообразными лопастями 11, а крестовиной 12 протирается через отверстия решетки 13. Смесь в полужидком состоянии поступает на дополнительную мешалку 14, разводится горячей водой, поступающей через отверстия рубашки 15, и в жидком состоянии вытесняется мешалкой 14 из концевой конусной части аппаратов в отверстие выпускного штуцера 17, соединенного с молокопроводом.

Предмет изобретения

Аппарат для выработки восстановленного молока из сухого молочного порошка с применением загрузочного бункера, дырчатой трубы для подачи холодной воды, мешалки и решетки, отличающийся тем, что, с целью увеличения производительности, лучшего перемешивания молоч ного порошка с водой и растворения последнего в воде, мешалка выполнена комбинированной, с винтовой частью под бункером, лопастной частью в середине корпуса, протирочной крестовиной перед решеткой и дополнительной мешалкой за решеткой, а конусная часть аппарата за решеткой снабжена рубашкой, имеющей отверстия в стенке для подачи горячей воды.