Субстрат для выращивания съедобного гриба вешенки обыкновенной Советский патент 1986 года по МПК A01G1/04 

.

Изобретение относится к области культивирования плодовых тел ценного съедобного гриба вешенки обыкновенной на отходах хлопчатобумажного производства.

Целью изобретения является получение высоких урожаев грибов на субстрате, не имеющем хозяйственного значения. - . .

Пример, Субстрат помещают в деревянные ящики, увлажняют водой до полной влагоемкости и подвергают стерилизации сухим паром от котельной (температура пара 160-180 С) в тчение 1 ч. После охлаждения субстрата до 23-25°С его засевают посадочной грибницей, приготовленной на зерне пшеницы по технологии, гфинятой на заводе мицелия. В период разрастания мицелия температуру в помещении поддерживают в пределах 24-26°С. С появлением зачатков плодовых тел температуру в помещении снижают до 12- , Уход за блоками осуществляют согласно методике. Вешенка обыкновенная лучше плодоносит при вертикальном расположении блоков. Блоки в связи с этим укладьшают в штабеля высотой см и шириной. 40-60 см. Между ними оставляют свободное пространство шириной 90-100 см для удобства ухода и уборки урожая.

На день на блоках появляются группы маленьких плодовых тел, которые при надлежащих условиях увлажнения и О Свещения достигают стан дартных размеров,

Условия увлажнения регулируются таким образом,

Первые 5-6 дней следят за тем чтобы капельная вода не попадала на блоки. В последующие 5-6 дней поливают чистой водой из шланга с распылителем ве:е блоки довольно часто, но так, чтобы на полу не образовались лужи. При 12-16 С для поддержаРедактор И.Шулла

Составитель С,Кунаева

Техред Л.Опейннк Корректор И.Эрдейи

Заказ 3631/3 Тираж 679 . Подш 1сное ВНИИПИ Государственного Koi mTeTa СССР

по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб„, д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г.Ужгород, ул. Проектная,, 4 .

10

1:5

20

420502

ния относительной влажности на уровне 95-100% достаточно двух поливов в сутки При относительной влажности воздуха не ниже 95% блоки нужно поливать 4-5 раз в сутки. В период плодоношения помещение проветривают с целью удаления избыточного количества углекислого газа. Освещение в вырастном помещении в первые 5-6 сут не является обязательным. С появле нием первых зачатков плодовых тел создают оптим;альную силу света 7500- 8000 лк/ч. Плодовые тела собирают в молодом возрасте.

Блоки изготовляют объемом / 30 см. Эти массивы содержат в среднем 5 кг сухого веса отходов (орешек стандарт № 5), которые после двух волн плодоношения дают урожайность от 3 до 4 кг. Таким образом, в расчете на сухую массу отходов выход свезких грибов составляет 35-40%, что незначитепьно уступает урожайности грибов на соломенных субстратах с добавками кукурузных стеблей и кочерыжек по известному способу, где на 100 кг сухого веса отходов получают 48 кг грибов.

Выращивание гриба вешенка обыкно- 3;о венная на предлагаемом субстрате бо- лее экономично, нежели на субстратах из соломы, кукурузных початков и других сельскохозяйственных отходов, применяемых в сельском хозяйстве в качестЕ:е корма для крупного рогатого скота, Наряду с возможностью получения достаточно высоких урожаев ценного съедобного гриба вешенки обыкновенной решается одновременно проблема очистки окружающей среды от заг- рязв:ений путем биологического унич- тожения промьшшенньпс отходов. Преимуществом является и тОэ что тюки оставшегося уж& отплодоносившего материала могут использоваться для до- бавленщ к органическим удобрениям.

25

35

Использование отхода хлопчатобумажного производства - орешка и пуха второго пропуска в качестве субстрата для выращивания съедобного гриба вешенки обыкновенной.