Известно устройство для снятия цедры с цитрусовых плодов, включающее в себя два соосно расположенных горизонтально вращающихся шпинделя, зажимающих плод, возвратно-перемещающиеся нож и подающий механизм.
В описываемом устройстве в отличие ст известного режущая кромка ножа выполнена в виде половины боковой поверхности усеченного конуса, обращенного верщиной книзу, а лезвием его является полукруг большого основания, что обеспечивает срез цедры по форме плода при перемещении ножа как в одну, так и в другую стороны.
Над ножом монтирован поворотный ролик, обкатывающийся по плоду, как по копиру, что дает возможность снимать слой цедры одинаковый по толщине.
Шпиндели имеют форму двухступенчатого телескопа, внутренняя часть которого выполнена подпружиненной, что позволяет зажимать плоды различного размера.
На фиг. 1 изображен нож в трех проекциях; на фиг. 2 изображена схема устройства, вид спереди; на фиг. 3 -то же, вид сбоку.
Устройство монтировано на станине, состоящей из двух щек / и ., укрепленных на плите 3 и связанных между собою распорками. Станина помещена на каркасе 4.
В задней части устройства между щеками станины расположен рычаг 5 с прикрепленным к нему держателем 6 цитрусового плода, передающим плод из позиции I загрузки на позицию II для зажима его в щпинделях устройства.
Устройство имеет два вращающихся щпинделя, каждый из которых состоит из втулки 7 и выступающего из него стержня 8, имеющего на конце четыре острых шина. Внутри втулки 7 помещена пружина 9, под действием которой шипы стержня 8 врезаются в цитрусовый плод. На
№ 124234
конце втулки 7 закреплена коничеекая фрикционная муфта 10; звездочка /У с конической поверхностью внутри свободно вращается на опорной втулке 12. При взаимодействии муфты 10 со звездочкой 11 шпиндель начинаетвращаться после накалывания плода на шипы стеря ня 8. Расцепление фрикционных муфт шпинделей с их звездочками производите i рычагами 13 и 14, в развилке которых помещены сухарики, входящие в кольцевые канавки муфт. В крайнем расцепленном положении вращение муфт прекращается .под воздействием подпружиненных тормозов 15 и 16. Прижим муфт к звездочкам производится пружинами 17 и 18. Вращение и1пинделей осугцествлено от электродвигателя через червячный редуктор 19 и цепь 20.
Вал 21, приводимый во вращение от вала червячного колеса через коническую пару 22, на концах имеет два торцовых кулака 23 и 24, которые через рычаги 13 и 14 расцепляют муфты шпинделей. Плоский кулак 25, воздействующий на рычаг 26, заставляет поворачиваться рычаг 5 с держателем 6 из одного крайнего положения в другое.
Между щеками станины на валу 21 насажен цилиндрический кулак 27, приводящий в возвратно-поступательное движение каретку 28, на которой щарнирно закреплен держатель 29 с ножом 30. В пазу кулака 27 размещен удлиненный сегментный сухарь 31. Каретка при движении скользит по валику 32 и планке 33. Над пожом 30 монтирован поворотный ролик 34, обкатывающийся по обрабатываемому плоду, как по копиру.
Режущая часть ножа 30 выпс лпепа в форме половины боковой п; верхности усеченного конуса, обращенного вершиной книзу. Лезвием 3.J ножа является полукруг большего основания этого конуса. Такая форма ножа позволяет срезать цедру с плода при перемещении ножа как в одну, так и в другую стороны. Между роликом 34, прижимаемым к плоду пружиной 36 через держатель 29, и лезвием 35 ножа имеется постоянный зазор, определяющий толщину срезаемого слоя цедры. При отсутствии плода между щпинде.пями держатель ножа пружиной/:/6;прижимаетсл к упорному болту 37.
Держатель 6 плода свободно сидит на оси, закрепленной на конце рычага 5 и имеет две лапки 38, о арпирно соединенные с рычагами 39 п звеньями 40. Рычаги 39 концами входят в паз толкателя 41, который пружиной 42 отводится назад до упора 43, сближая .лапки 38. Звенья 40 подобраны так , что при разведении лапок центр удерживаемого ими плода находится на оси щпипделей (в интервале возможных диаметров плода)- Тарелочки 4, укрепленные на щеках 1 и 2 станины против лапок 38 держателя плода, ограничивают его положение при закладывании в лапки.
После укладки в лалки 38 (ПЛод устанавливается при ходе рычага J вперед против щипов стержня 8. Шпипдели сближаются и шипы стержней врезаются в плод, затем шпиндели начинают вращаться, а держатель б отходит в начальное положение. При перемещении пож 30 срезает слой цедры с плода, который в виде ленты падает в лоток 45. После занятия ножом крайнего начального положения .стержни 8 шпинделей расходятся, их щипы выходят из плода и очищенный плод при помош-. упоров 46 сбрасывается в приемный ящик.
Предмет изобретения
1. Устройство для снятия цедры с цитрусовых плодов, состоящее и.з двух соосно расположенных горизонтально вращающихся шпинделей, зажимающих плод, возвратно-переметающихся ножа и подающего механизма, от л и ч а ю П1 е е с я тем, что, с целью обеспечения среза цедры
при перемещении ножа как в одну, так и в другую стороны по форме плода, режущая часть ножа выполпена в виде половины боковой поверхности усеченного конуса, обращенного вершиной книзу, а лезвием его является полукруг большого основания.
2.Форма выполнения устройства по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью снятия одинакового по толщине слоя цедры, над ножом монтирован поворотный ролик, обкатывающийся по плоду, как по ко пиру.
3.Форма выполнения устройства по п. 1, отличающаяся тем, что, с целью возможности зажима плодов различного размера, щпинделн имеют форму двухступенчатого телескопа, внутренняя часть которого -выполнена подпружиненной.
- 3 -№ 124234
30
