Стекатель виноградного сока Советский патент 1960 года по МПК C12G1/02 A23N1/00 

Известен стекатель для винопрадного сока, еодержащий решетчатый бункер и смонтированный -под ним отводящий- мезгу шнек с наружным кожухом.

Описываемый стекатель для виноградного сока улучшает отделение сока от мезги саолотеком. Это достигается тем, что бункер имеет двойные стенки, сплошные на наружной и решетчатые на внутренней стороне, образующие с решетчатым кожухом шнека обшую желобчатую фо;рму.

На фиг. 1 изображена схема стекателя в продольном разрезе; на фиг. 2 - стекатель щ разрезе по А-А на фиг. 1.

Стекатель для виноградного сока имеет конусообразный бункер с двойными стенками 1 ч 2. Наружные стенки / выполнены сплошными, а внутренние стенки 2 - решетчатыми, iapyжныe стенки / в нижней части образуют нолутрубу 3 (желоб) с двумя штуцерами 4, а стенки 2 - наружный решетчатый кожух, внутри которого смонтирован лопастной шнек 5, вращаюш,ийся на выносных подшипниках 6. Шнек 5 предназначен для механизированной выгрузки мезги после отделения виноградного сока.

Через внутренние решетчатые стенки 2, которые выполнены съемными, происходит отделение от мезги виноградного сока. Сок стекает в зазор между стенками 1 и 2, затем в полость между полутрубой 5 и кожухом шнека 5 и вытекает из стекателя через штуцеры 4. Шнек 5, его кожух и полутруба 3 (желоб) установлены под углом 3° к стеикам бункера, что облегчает стекание сока.

Описанный стекатель может быть применен в технологической линии непрерывного действия при первичной переработке винограда.

Предмет изобретения

Стекатель для вииоградного сока, состоящий нз решетчатого бункера и смонтированного под ним отводящего мезгу шнека с наружным кожухом, отличающийся тем, что, с целью получения лучшего эф