Трубчатый аппарат непрерывного действия для разваривания крахмалистого сырья Советский патент 1960 года по МПК C12C7/06 

Известные аппараты для разваривания крахмалистого сырья с целью перевода крахмала в растворимое состояние (аппарат Генце, трубчатые аппараты и пр.) не дают надлежащего эффекта как в технологическом, так и в экономическом отношении из-за прерывности процесса разваривания, непроизводительной затраты тепла и удлинения рабочего цикла.

Предложенный трубчатый аппарат непрерывного действия, описанный в основном авт. св. № 119849, имеет целью повысить эффективность диспергирования сырья, а также в значительной мере устранить отмеченные недостатки, т. е. до минимума сократить перерывы в процессе разваривания и снизить затратытепла.

Для улучшения теплотехнических показателей прямоточного разварника ПТДР-1 и повышения эффективности диспергирования развариваемого сырья, последние 2-4 секции аппарата монтируются из труб большего сечения, нежели трубы начальных секций.

Обшая плондадь живого сечения трубчатых секций вместе с вставленными внутренними вертикальными трубами / (см. черт.) должна превышать на 10-20 о площадь живого сечения труб начальных секций 2.

Внутренние трубы / являются составной частью напорной линии замеса, проходящей от насоса 3 через трубчатый теплообменник 4, где замес подогревается вторичным паром от сепаратора 5,

Для предварительного подогрева замеса в чан-смеситель поступает конденсат из межтрубного пространства теплообменника 4, а для обеспечения более интенсивного перемешивания замеса в процессе разваривания трубы / имеют прямоугольные коленчатые переходы с выступами - завихрителями 6 (узел А, выполненными по форме тангенсоиды в ллане и по форме вытянутой параболы в разрезе.

Паро-жидкостный замес нагревается паро-жидкостной смесью через поверхности труб. Внутри разварника, за счет искусственного охлаждения наро-жидкостной смеси, создается дополнительный импульс для перепада давлений, ускоряющий движение массы и улучшаюпшй условия ее диспергирования и массообмена.