Аппарат для выращивания микроорганизмов Советский патент 1987 года по МПК C12M1/04 

ную емкость 1, снабженную патрубками 2 и 3 для подвода соответственно питательной среды и воздуха, трубкой 4 для отвода биомассы и патрубком 5 для ртвода отработанного воздуха. В емкости установлен циркуляционный стакан 6 и расположенный под ним азратор 7, Аэратор содержит расположен ную на днище аппарата камеру 8 для подвода воздуха и размещенные в ней усеченные конусы 9 и 10, установленные один под другим, большими основаниями вверх. При этом большее основание конуса 9 прикреплено к стенI

Изобретение относится к оборудованию микробиологической промьш1Леннос- ти, а именно к аппаратам для выращивания микроорганизмов, преимущественно продуцентов лимонной кислоты,

Цель изобретения - улучшение диспергирования воздуха и снижение его расхода на единицу продукции.

На фиг,1 показан аппарат, продольный разрез; на фиг,2 - разрез А-А на фиг,1; на фиг,3 - узел I на фиг,I,

Аппарат для выращивания микроорганизмов, преимущественно продуцентов лимонной кислоты, состоит из вертикальной емкости 1 с патрубком 2 для подвода питательной среды, патрубком 3 для подвода воздуха и патрубками 4 и 5 для отвода соответственно готового продукта (биомассы) и отработанного воздуха, В емкости 1 установлен циркуляционный стакан 6 и расположенный под ним аэратор 7, содержащий расположенную на днище аппарата камеру 8 для подвода возду- ха и размещенные в ней усеченные верхний 9 и нижний 10 конусы, установленные большими основаниями вверх при этом нижний конус 10 прикреплен меньшим основанием к днищу 1 1 камеры 8 с образованием по окружности щелевых отверстий 12, а большим основанием прикреплен к меньшему основанию верхнего конуса 9, с образованием ПО окружности щелевых отверстий 13, Диаметры обоих оснований равны.

25068

;е камеры 8, меньшее основание конуса 10 прикреплено к днищу 11 камеры 8 с образованием по окружности щелевых отверстий для выхода воздуха. Воздух, выходя из щелевых отверстий, диспергируется, равномерно распределяется по сечению циркуляционного стакана 6 и создает организованную циркуляцию культуральной жидкости в аппарате, что приводит к улучшению аэрирования, массообмена и отсутствию застойных зон и позволяет увеличить производительность при одновременном снижении расхода воздуха, 3 ил.

Верхний конус 9 прикреплен большим основанием к стенке камеры 8 и образует по окружности щелевые отверстия 1 4,

Аппарат работает следующим образом,

В заполненную до заданного уровня емкость 1 через патрубок 3 подается воздух в аэратор 7, затем равномерно распределяется по камере 8, выходит из щелевых, отверстий 12-14, диспергируется и образует три зоны восходящих потоков газа, охватывающих всю площадь сечения циркуляционного стакана 6, что приводит к организованной циркуляции во всем объеме культуральной жидкости в аппарате и ее равномерному газонасыщению. Расположение аэратора 7 на днище аппарата позволяет равномерно распределять воздух по всей высоте столба культуральной жидкости, а наличие щелевых отверстий 12-14 по окружностям осно- ваний конусов 9 и 10, находящихся на разном уровне и имеющих величину зазора 2-3 мм, приводит к улучшенному диспергированию воздуха, что увеличивает степень растворения кислорода воздуха в культуральной жидкости,

Таким образом, по сравнению с известной предлагаемая конструкция аппарата имеет более высокие массооб- менные характеристики, отсутствие застойных зон за счет равномерного распределения воздуха по всему сечению циркуляционного стакана и создания организованной циркуляции по всему объему культуральной жидкости, что позволяет снизить расход воздуха на единицу продукции и увеличить производительность аппарата.

Формула изобретения

Аппарат для выращивания микроорганизмов, преимущественно продуцентов лимонной кислоты, содержащий вертикальную емкость, снабженную патрубками для подвода питательной ере ды, воздуха и отвода отработанного воздуха и биомассы, установле)1ный

fO

15

внутри, емкости циркуляционный стакан и расположенный, под ним аэратор, отличающийся тем, что, с целью улучшения диспергирования воздуха и снижения его расхода на единицу продукции, ои содержит расположенную на днище камеру для подвода воздуха и размещенные в ней усеченные конусы, установленные один под другим, больщими основаниями вверх, при этом эти основания прикреплены к стенке и днищу камеры с образованием по окружности щелевых отверстий, причем диаметр большего основания нижерасположенного конуса равен диаметру меньшего основания вьш1ераспо- ложенного конуса.

Изобретение относится к оборудованию микробиологической промышленности, а именно к аппаратам для выращивания микроорганизмов, преимущественно продуцентов лимонной кислоты. Цель изобретения заключается в улучшении диспергирования воздуха и снижении его расхода на единицу продукции. Аппарат включает вертикаль- (Л ю

Фиг. 2

Фиг.З

Составитель Н.Осипов Редактор Н.Гунько Техред Н.Глущенко Корректор М.Демчик

Заказ 3021/24 Тираж 499Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР

по делам изобрет ений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

.Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4