Устройство для переработки эфиромасличного сырья Советский патент 1987 года по МПК C11B9/02 

11

Изобретение относится к оборудованию для эфиромасличной промыштеннос- ти и может быть использовано при ферментации цветков розы.

Цель изобретения - повышение производительности и качества переработки.

Установка между стенкой корпуса и обечайкой шнековой мешалки тарельчатой фильтрующей решетки в совокупности с окнами в обечайке обеспечивает надежную ци.ркуляцию рассола без травмирования последнего, что обеспечивает интенсификацию процесса.переработки, а также выгрузки сырья из устройства.

На чертеже изображено устройство, разрез.

Устройство для переработки эфиро- масличного сьфья состоит из вертикально установленного корпуса 1,ко- аксиально расположенных в нем шнековой мешалки 2 с приводом 3 и обечайкой 4, фильтрующей решетки 5 тарельчатого типа, загрузочного конического бункера 6, сливного патрубка 7, Загрузочный бункер 6 имеет в нижней части окна 8, располоткенные на уровн фильтрующей решетки 5,и соосно соедине своим нижним меньшим основанием с обечайкой 4 с образованием единой трубы, В обечайке под фильтрующей решеткой так же вьшолнены окна 9,рас- положенные концентрично на одном уровне и предназначенные для прохода рассола. Фильтрующая решетка 5 выполнена в форме тарелки, обращенной своим дном в сторону сливного патрубка 7, и закреплена между цилиндрической стенкой корпуса 1 и обечайкой 4 таким образом,что полностью перекрывает кольцевое проходное сечение между ними.

Устройство функционирует следующим образом,

V.. . .

В корпус Т заливают рассол (раствор соли), нагретый до определенной температуры, вьш1е уровня окон 8 и включают привод 3 шнековой мешалки 2, Затем в загрузочный бункер 6 подают сырье, которое увлекается цир-

72

кулирующим потоком жидкости и,затягиваясь вниз обечайки, затем всплывая, попадает в подрешетное пространство между стенкой корпуса 1 и обечайкой 4. В процессе переработки порции сырья шнековую мешалку 2 периодически выключают,Таким образом, рассол, циркулируя в устройстве,многократно прокачивается через слой сырья, задерживаемого фильтрующей решеткой 5, и переливается через окна 8 в нижней части загрузочного бункера 6, Для Увеличения рабочей

фильтрующей поверхности решетки 5 она выполнена в форме тарелки,- обращенной дном вниз. .

По завершении процесса масса (взвесь цветков в рассоле) сливается через патрубок 7, Для ускорения слива массы и предотвращения закупоривания патрубка 7 производят перемешивание сьфья вращением шнековой мешалки 2.Причем, когда уровень рассапа при сливе снижается ниже уровня окон 8, циркуляция сьфья и рассола обеспечивается через окна 9 в обечайке 4 ,

Формула изобретения

Устройство для переработки эфиро- маслйчного сьфья, содержащее корпус,

коаксиально установленные в нем шнековую мешалку с обечайкой и фильтрующей решеткой, загрузочный бункер, сливной патрубок, отличающееся тем,что, с целью повьшения . производительности и качества переработки, корпус установлен вертикально, загрузочный бункер выполнен коническим с расположеннь1ми в нижней части последнего окнами для прохода фильтрата рассола и соосно соединен нижн им основанием с обечайкой,при

этом последняя имеет расположенные под фильтрующей решеткой окна для прохода сырья, а фильтрующая решетка установлена между обечайкой и цилиндрической стенкой корпуса и

выполнена в виде тарелки, обращенной своим дном в сторону сливного патрубка...

Изобретение позволяет повысить производительность и качество переработки эфиромасличного сырья при проведении ферментации. Устройство обеспечивает эффективную загрузку, переработку и выгрузку эфиромасличного сырья (цветков розы), предотвращая его травмирование. Загрузоч- ньй бункер 6 вьшолнен коническим и соосно соединен с обечайкой 4, имеет переливные окна 8 в нижней части. Фильтрующая решетка 5 вьшолнена в форме тарелки и установлена между стенкой корпуса 1 и обечайкой 4.Перемешивание сьфья при сливе массы через л4трубок 7 обеспечивается циркуляцией через окна 9 в обечайке 4, 1 ил. (Л 00 со 4