Протирочная машина Советский патент 1987 года по МПК A23N15/00 

Изобретение относится к пищевой промьшшенности и может быть использовано при произяодстве томатной пасты, соков, пюре и других продуктов.

Целью изобретения является расширение технологических возможностей .машины путем сохранения равномерного зазора между кромками бичей и барабаном при изменении угла опережения бичей для различного вида сырья.

На фиг. Г изображена протирочная машийа, продольный разрез; на фиг.2 - разрез Б-Б на фиг. 1; на фиг. 3 - крепление планок в кольцах.

Протирочная машина состоит из горизонтального сетчатого барабана 1 с поверхностью в виде однополостного гиперболоида, внутри которого установлен вал 2 с прямолинейными бичами 3, закрепленными на валу под углом опережения 2 - 5.

Сетчатый барабан 1 представляет собой сборочную единицу, состоящую из перфорированных планок 4, двух колец 5 и 6 с кольцевыми пазами, в которых шарнирно с помощью штифтов 7 закреплены перфорированные планки 4, примыкающие друг к другу. Кольцо 5 неподвижно закреплено относительно корпуса машины, а кольцо 6 установлено с возможностью вращения относительно продольной оси барабана. Один из концов каждой планки 4 закреплен в пазах неподвижного кольца 5 жестко, а другой - с возможностью осевого перемещения в пазах подвижного кольца 6.

Жесткость формы сита обеспечивается бандажными кольцами 8, расстояние между которьми изменяется за счет распорных стяжек 9.

Машина работает следующим образом.

Продукт, подаваемый в нее, отбрасывается прямолинейными бичами 3 к поверхности гиперболоидного барабана 1 и продавливается сквозь него под действием центробежных сил.

При изменении угла опережения бичей поворотное кольцо 6 поворачивается на угол дВ.

.. (tg,,

- tg (/ )

L - длина барабана;

D - его диаметр;

/ - соответственно конечный (после регулировки) и начальный (до регулировки) угол опережения бичей.

При этом изменяется форма поверхности барабана таким образом, что рабочий зазор сохраняется постоянным вдоль длины барабана.

Формула изобретения

Протирочная машина, состоящая из сетчатого барабана с поверхностью в виде однополостного гиперболоида, внутри которого расположен вал с пря- молинейньида бичами, установленными с углом опережения, отличающаяся тем, что, с целью расширения технологических возможностей, сетчатый барабан выполнен в виде двух колец с кольцевыми пазами, одно из которых неподвижно, а другое установлено с возможностью вращения относительно продольной оси барабана, и примыкающих друг к другу продольных перфорированных планок, при этом один из концов каждой планки закреплен в пазах неподвижного кольца жестко, а другой - с возможностью осевого перемещения в пазах подвижного кольца.

В-Б

Составитель А.,Елисеев Редактор А. Маковская Техред И.Попович Корректор Л. .Бескид

Заказ 3857/3 Тираж 529Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета СССР

по делам изобретений и открытий 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-полиграфическое предприятие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4

fPU8.3

Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к оборудованию для производства томатной пасты, соков, шоре и других продуктов. Целью изобретения является расширение технологических возможностей машины путем сохранения равномерного зазора между кромками бичей и барабаном, при изменении угла опережения бичей. Поверхность сетчатого барабана 1 выполнена в виде однополостного гиперболоида, конфигурация которого изменяется в соответствии с заданным углом опережения бичей 3, Для этого барабан изготовляют в виде перфорированных планок, примыкающих друг к другу и с помощью штифтов 7 шарнирно закрепленных в кольцевых пазах неподвижного 5 и поворотного 6 колец. При повороте последнего относительно нулевого положе-0 ния на угол до 5 поверхность сита кусочно-линейно аппроксимирует семей- g ство однополостных гиперболоидсв.Зил. ® / 3 с с оа ЬС) () i4