Изобретение относится к масложиро вой промышленности.
Цель изобретения - улучшение процесса очистки и снижение потерь масла.
Способ осуществляют следующим образом.
Семена хлопчатника подвергают механической очистке от сорных примесей и инородных тел. Затем некондиционные семена, пустьпии и гниль отделяют на участке просеивания и фракционирования. Далее высокомасличные семена направляют в гидромеханический реактор с слабоконцентри- рованкым (14 - 18%) раствором NaOH температурой 20 - 50°С и в течение 5-7 мин барботируют сжатым воздухом При этом за счет химического воздействия щелочи на оболочку последняя отделяется от ядра, а барботирование воздухом способствует интенсивному перемешиванию семян, механическому разрушению оболочки и оголению ядра. Раствор едкого натра отделяют и используют многократно. Далее известным способом сепарируют ядро от шелухи.
Прим е р. Семена хлопчатника в количестве 1 кг после фракционирова- ния подают в устройство, в котором в течение 5 мин обрабатывают в 10 л 16%-ного раствора NaOH при 40°С с принудительным механическим перемешиванием и одновременным барботирова- нием сжатым воздухом, при этом под воздействием щелочи разрушается оболочка семян и механическое перемешивание с одновременным барботирова- нием способствует ьолее полному отделению оболочки от ядра. В результате проведенной обработки 99% семян имеют разрушенную и отделенную от ядра оболочку. Раствор отделяют. Имеющаяся вода и 16%-ный раствор NaOH используют многократно для обработки следующих порций семян.
Сравнительные данные с известным способом представлены в таблице.
Наибольший эффект достигается при концентрации раствора 14-18%. При об работ1 :е семян барботированием воздухом в водном растворе едкого натра
ВНШШИ Заказ 5094/25 Тираж 379 Подписное Произв.-полигр. пр-тие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4
имеют место химическое и механическое воздействия на оболочку, что способствует качественному отделению оболочки от ядра, при использовании этих приемов порознь поставленная цель не достигается. Если обработку вести в растворах других щелочей, необходимый эффект не достигается. Предлагаемый способ позволяет снизить обмасливание щелочи и сократить мелкие фракции ядра, тем самым улучшить отделение ядра от оболочки и снизить потери масла.
Формула изобретен и. я
1.Способ очистки хлопковых семян путем удаления из них примесей, фракционирования и сепарирования, о т- личающийся тем, что, с целью улучшения процесса очистки и снижения потерь масла, перед сепарированием семена подвергают барботированию сжатым воздухом с перемешиванием в слабоконцентрированном растворе едкого натра и последующем его
отделением. I
2.Способ по п. 1, отличающийся тем, что концентрацию pactBopa едкого натра берут равной 14-18%.
35
40
Выход шелухи 36,5-38,7 42-43
Масличность 45 отходящей шелухи
1,5-2,0 0,5-0,6
Масличность жмыха
Потери масла с шелухой
9-1 1
9-11
2,8-3,7 0,95-1,0
название | год | авторы | номер документа |
---|---|---|---|
Способ подготовки семян хлопчатника к экстракции | 1988 |
|
SU1513020A1 |
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ КРАХМАЛА АМАРАНТА | 2000 |
|
RU2175658C1 |
СОХРАНЕНИЕ ДОКОЗАГЕКСАЕНОВОЙ КИСЛОТЫ (DHA) В ПРОЦЕССЕ ПЕРЕРАБОТКИ КАНОЛЫ | 2012 |
|
RU2621555C2 |
Способ рафинации жиров и масел | 1981 |
|
SU1052535A1 |
Способ извлечения эфирного масла из цитрусовых плодов | 1977 |
|
SU732366A1 |
СПОСОБ И УСТАНОВКА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ЭКСТРАКЦИОННОГО ШРОТА ИЗ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА ДЛЯ КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ | 2002 |
|
RU2297155C2 |
Способ производства масла из семян хлопчатника | 1965 |
|
SU207308A1 |
Способ переработки семян сои | 2018 |
|
RU2688466C1 |
СПОСОБ ПОДГОТОВКИ СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА К ИЗВЛЕЧЕНИЮ МАСЛА | 2015 |
|
RU2602291C1 |
Способ получения рафинированных растительных масел | 1991 |
|
SU1778168A1 |
Изобретение относится к масло- жировой промьппленности. Целью изобретения является улучшение процесса очистки и снижение потерь масла. Это достигается тем, что семена хлопчатника очищают от примесей, фракционируют, подвергают барботированию сжатым воздухом с перемешиванием в слабоконцентрированном растворе едкого натра с последующим его отделением, а затем сепарируют, причем концентрацию раствора едкого натра берут равной 14-18%. 1 з.п. ф-лы, 1 табл. со 4: 05 05 О5
Способ получения масла из кожурных семян масличных культур | 1972 |
|
SU469737A1 |
Походная разборная печь для варки пищи и печения хлеба | 1920 |
|
SU11A1 |
Авторы
Даты
1987-10-23—Публикация
1985-04-26—Подача