Способ получения кормового концентрата лизина Советский патент 1987 года по МПК A23K1/00 

Изобретение относится к микробиологической промышленности, а именно к микробиологическому методу получения кормового концентрата лизина.

Цель изобретения - повышение качества продукта за счет снижения его гигроскопичности и уменьшение потерь лизина.

Пример. Полученные после ферментации 45000 л культуральной жидкости с продуцентом лизина подвергли упариванию под вакуумом в выпарной установке при 60- 95°С, в результате чего получили 10800 л упаренной культурации жидкости. Содержание твердой фазы в ней составило 2900 кг, концентрация растворенного лизина 37%. Эту жидкость подвергают сепарированию на сепараторах СОС 501 - 1-01 в течение 0,8 ч при числе оборотов ротора 6050 об/мин. Получают две фракции: Ф,, обогащенную твердой фазой, и Ф , содержащую пониженное количество взвешенных частиц. Фракция Ф, получена Б количестве 4300 л, содержание взвешенных частиц твердой фазы составляло 1300 кг. Фракция Ф получена в количестве 6500 л, содержание в ней взвешенных частиц составляло 1100 кг. При первом сепарировании фракции Ф} было отделено 62% твердой фазы от общего количества твердой фазы, присутствовавшей в упаренной жидкости.

Фракцию Фг подвергают повторному сепарированию в течение 0,5 ч при скорости вращения ротора 6050 об/мин. Получают 3000 л фракции Фд, обогащенной твердой фазой, и частично осветленную фракцию Ф., в количестве 3500 л, содержание в ней твердой фазы составляло 380 кг.

Фракцию Ф подвергают дальнейшему сепарированию в течение 0,3 ч при скорости вращения ротора 6050 об/мин, в результате чего получили 1750 л фракции с содержанием твердой фазы 230 кг и 1750 л фракции Ф, представляющей собой раствор

лизина, почти лишенный взвешенных частиц. Фракция Ф5 содержала 61% твердых частиц. Фракция Ф практически представляет собой 37%-ный раствор лизина.

Фракцию Ф) подвергали распылительному высушиванию во взвешенном кипящем слое при 80°С. После высушивания фракции Ф/ и образования сухих гранул на их поверхность распыливали фракцию Фэ также до полного высушивания, затем аналогичным образом последовательно в процессе сушки

на гранулы распыливали фракции Фз и Фе. После заверщения высушивания получили 5500 кг готового гранулированного продукта.

Формула изобретения

Способ получения кормового концентрата лизина, включающий ферментацию, выпаривание культуральной жидкости с последующим высушиванием ее путем распыления до получения сухого продукта с содержанием лизина не менее 7%, отличающийся тем, что, с целью повышения качества продукта за счет снижения его гигроскопичности и снижения потерь лизина, перед высушиванием культуральную жидкость разделяет на две фракции, одна из которых содержит 60-70% твердой фазы, а вторая - 30-40%, с последуюшим разделением последней на фракции в том же соотношении до получения раствора лизина, а высушиванию подвергают последовательно выделенные фракции с 60-70%-ным содержанием твердой фазы и раствор лизина.

Изобретение относится к микробиологической промышленности. Цель изобретения - повышение качества продукта за счет снижения его гигроскопичности и уменьшение потерь лизина. Культуральную жидкость упаривают и разделяют на центрифугах на фазу, содержащую 60-70% твердого веш,е- ства, и фазу, содержащую 30-40% твердого вещества. Первую жидкость высушивают распылительным способом, а вторую вновь центрифугируют. Выделенную более плотную жидкость вновь высушивают на гранулах, полученных от первого центрифугирования. Она поступает до тех пор, пока не получат истинный раствор лизина, который высушивается последним. Полученный продукт сохраняет сыпучесть до 6 недель. Выход продукта повышается на 8-10%. СО оо сд оо 00 со 00