Способ очистки растительных масел Советский патент 1988 года по МПК C11B3/10 

со

Изобретение относится к масложи- ровой промьгашенности и касается способов очистки масел.

Цель изобретения - повышение сте- пени извлечения красящих веществ из растительных масел.

Способ осуществляется следующим образом.

Сырое растительное масло или мае- ло, растворенное в неполярном растворителе (гексан, петролайный эфир и др.), пропускают через неподвижный слой адсорбента при 5-50°С. Соотношение масло - адсорбент изме- няется в пределах от 1:0,2 до 1:0,4 В качестве адсорбента используются цеолитовые туфы, содержащие 70-80% гейландита.

Адсорбент из туфа получают путем механического измельчения и последующей активации при температуре выше 150°С, предпочтительно 250°С, в Течение 2 ч. Готовый адсорбент представляет собой частицы размером 0,1-1 мм, преимущественно 0,1-0,3мм с удельной поверхностью 200-290 м /г (по азоту) и насыпным весом 0,9- 1,0 г/см.

Способ иллюстрируется следующими примерами.

Пример. Проводят очистку подсолнечного масла. В адсорбционную стеклянную колонку, снабженную нагревательной рубашкой и имеющую сетку на дне, загружают адсорбент из цео- литовых туфов, содержащих 70% гейландита Цеолитовый туф предварительно измельчают, отбирают фракцию размром 0,1-0,3 мм и прокаливают при 250°С в течение 2 ч. Количество адсорбента выбирают в зависимости от вида исходного масла. Сьфое масло или масло, предварительно разбавленное гексаном в соотношении 1:3, за-

ливают сверху в колонку, а очищенное масло, прошедшее через слой адсорбента, собирают в приемник. Процесс проводят при 20°С„ Отработанный адсорбент промывают ацетоном и регенерируют прокаливанием при в течение 3 ч, а затем используют повторно Степень извлечения красящих веществ определяют спектрофотометрически по содержанию хлорофиллов и каротинои- дов в исходном и очищенном масле, а также по изменению цветности масла по шкапе стандартных растворов йода.

Результаты испытаний предлагаемого и известного способов с различными маслами представлены в таблице.

Использование в качестве адсорбента цеолйтовых туфов, содержащих 70-80% гейландита, позволяет повысит степень извлечения красящих веществ из растительных-масел с Из масел полностью адсорбируются хлорофиллы, каратиноиды и фосфатиды, благодаря чему масло становится прозрачным. Кроме того, снижается расход адсорбента, уменьшается кислотное число, практически не изменяется содержание токоферолов, являющихся естественными антиоксидантами масел, и улучшается запах масла.

Формула изобретения

Способ очистки растительных масел путем обработки адсорбентом на основе активированных природных алюмосиликатов, отличающий- с я тем, что, с целью повышения степени извлечения красящих веществ, в качестве адсорбента используют цеолитовые туфы, содержащие 70-80% : гейландита, при соотношении масла и адсорбента от 1:0,2 до 1:0,4.

Изобретение относится масложи- ровой промыпшенности, а именно к способам очистки растительных масел адсорбентом и направлено на повьше- ние степени извлечения красящих веществ. Способ очистки предусматривает использование в качестве адсорбента цеолитовых туфов, содержащих 70-80% гейландита, при соотнощении масло - адсорбент от 1:0,2 до 1:0,4. 1 табл.