Устройство для смазки хлебных форм водно-масляной эмульсией Советский патент 1961 года по МПК A21B3/16 B05C7/02 

Известны устройства для смазки хлебных форм водно-масляной эмульсией, включающие цепной конвейер, форсунки и насос. Однако такие устройства не обеспечивают нанесения равномерного слоя эмульсии.

В описываемом устройстве для нанесения на внутреннюю поверхность форм более равномерного слоя эмульсии и сокращения ее расхода конвейер выполнен по форме петли, заключен в направляющие и снабжен баком с фильтром, расположенным под верхней петлей конвейера. Форсунки устройства установлены в баке таким образом, что факел эмульсии, распыляемой ими, направлен на внутреннюю поверхность форм, устанавливаемых на конвейер вверх дном.

На чертеже изображена схема устройства.

Устройство для смазки хлебных форм водно-масляной эмульсией состоит из петлеобразного цепного конвейера 7, передвигающегося в направляющих 2, установленных на станине 3 тестоделительной мащины, и закрытого кожухом 4 щестеренчатого насоса 5, бака 6 для эмульсии, форсунок 7 с регулятором угла распыления, установленных в сборном баке 8, снабженном фильтром 9, и отводным трубопроводом 10 под верхней ветвью // конвейера, и конечного выключателя 12, запускающего и останавливающего насос 5.

Пустые формы 13, подлежащие смазке, устанавливаются вверх дном в держатели 14 конвейера, который, получая от привода барабана тестоделительной машины прерывистое движение, перемещает их по ветви 11 по направлению к форсункам 7. Последние в тот момент, когда очередная форма находится над ними, распыляют эмульсию, смазывающую внутреннюю поверхность формы, причем избыток эмульсии стекает в сборный бак 8. Отсюда отфильтрованная эмульсия поступает в рас