Машина для измельчения пищевых продуктов Советский патент 1962 года по МПК B02C18/30 

Известны машины для измельчения пищевых продуктов, включающие корпус со щнековым питателем, на конце которого расположены последовательно ножи с решетками.

Отличительная особенность описываемой машины заключается в том, что параллельно шнековому питателю устанавливается спираль, к гребню которой приварен нож.

Машина такой конструкции обеспечивает принудительную подачу к щнековому питателю продукта, предварительно измельчая его.

На чертеже показана принципиальная схема машины и поперечное сечение гребня спирали.

Спираль 1, к внешней поверхности гребня которой приварен спи-, ральный нож 2, при вращении разрезает перерабатываемый материал и подает его щнековому питателю 3. Шнековый питатель направляет предварительно разрезанный материал к камере тонкого размола.

В камере тонкого размола перерабатываемый материал, проходя через односторонний нож 4, решетку 5, имеющую отверстия большого диаметра, затем через двухсторонний нож 6 и решетку 7 с отверстиями меньщего диаметра, чем в рещетке 5, измельчается до пастообразного состояния.

Для улучшения измельчения материаламежду рещеткой 7 с отверстиями малого диаметра и двухсторонним ножом 6 устанавливается зазор величиной 0,5 мм.

Ножи 4 и 6 укрепляются на хвостовике шнекового питателя 3 и вращаются вместе с ним. Решетки 5 и 7 крепятся неподвижно в корпусе машины.

Электродвигатель 8 через ременную передачу 9 сообщает движение спирали 1, которая через щестерни 10 передает вращение щнековому питателю 3.