Способ автоматического управления процессом нейтрализации жиров в мыльно-щелочном растворе Советский патент 1989 года по МПК C11B3/06 

Изобретение относится к пищевой и химической промышле нности, преимущественно масло-жировой, и может быть использовано при управлении непрерывным процессом щелочной нейтрализации свободных жирных. . -кислот растительных масел и жиров и разделения фаз в 1 ъшьно-щелочной среде.

Цель изобретения - повьшение выхода целевого продукта.

На чертеже изображена схема, иллюстрирующая способ автоматического управления процессом нейтрализации жиров в мыльно-щелочном растворе,

Установка состоит из нейтрализатора 1, трубопроводов 2-5 подачи жира и раствора щелочи на нейтрализац ю, отведения мыльно-щелочного раствора и нейтрализованного масла. На трубопроводе 4 установлен датчик 6, который контролирует содержание свободной щелочи в отводимом мыльно-щелочном растворе и через в.торичный прибор 7 и регулятор 8 воздействует на исполнительный механизм 9 с регулирующим клапаном, установленным на трубопроводе 3 подачи раствора щелочи в нейтрализатор 1,

Регулирование уровня раздела фаз М)Шьно-щелочный раствор - нейтрализованное масло осуществляется датчиком 10 с вторичным прибором 11, подключенным к регулятору 12, который управляет исполнительным механизмом

4 SI 1C

4

ОО О5

3 1472486

13 регулирующего клапана, установленного на трубопроводе 4 отвода отработанного мяльно-щелочного раствора з нейтрализатора 1,

Количество потерь масла пропорционально количеству отводимого мыльно- щелочного раствора и для каждого конкретного нейтрализатора является функ циональной зависимостью, Следователь- Q но, для ограничения этих потерь на известном уровне необходимо ограничение потока- отводимого ь шьно-щелоч- ного раствора, й соответственно количества подаваемого раствора щелочи. , 15 А количество подаваемого раствора щелочи при постоянной ее концентрации определяется количеством поступа- ющих жирных кислот-в составе масла на нейтрализацию, т.е. количеством и20

кислотностью. Поэтому ограничить потери масла на известном допустимом уровне можно соответствующим ограничением подачи масла на нейтрализацию и отбора готового продукта. Для 25 этого в верхней части нейтрализатора 1 установлен датчик 14 для измерения уровня нейтрализованного масла, сигнал с которого поступает на вторичный прибор 15 и регулятор 16, управ- 30 ляющий исполнительный механизм 17 регулирующего клапана, установленного на трубопроводе 2 подачи жира в нейтрализатор 1.

На трубопроводе 4 отвода мыльно- щелочного раствора установлен расходомер 18, который через вторичный прибор 19 подключен к первому входу регулятора 20. Выход регулятора 20 подключен к исполнительному механиз- до му 21 регулирующего клапана, установленного на трубопроводе 5 отвода нейтрализованного масла. На второй вход регулятора 20 поступает сигнал с задатчика 22 максимально допусти- д МОго расхода мыльно-щелочного раствора.

Способ автоматического управления нейтрализатором осуществляется следующим образом.JQ

По трубопроводу 2 в нейтрализатор 1 поступает масло, по трубопро-. воду 3 - раствор щелочи. В нижней части -объема нейтрализатора находится

мыльно-щелочный раствор, верхний

уровень которого измеряется датчиком ГО. Б верхней части находится нейтрализованное масло, которое отводится до трубопроводу 5. Отвод мыльно-щелочного раствора осуществляют по трубопроводу 4 и регулируют в зависимости от уровня раздела сред жльно-ще- лочной раствор - нейтрализованное масло, измеренного датчиком, 10 н сигнал с последнего через вторичный прибор 11 поступает на регулятор 12, который управляет исполнительным механизмом 13 регулирующего клапана отвода мыльно-щелочного раствора и поддерживает уровень раздела сред постоянным. Сигнал с датчика 14 уровня нейтрализованного масла через вторичный прибор 15 поступает на регулятор 16 управляющий исполнительным механизмом 17 регулирующего клапана масла на нейтрализацию, т.е. осуществляют регулирование подачи масла на нейтрализацию в зависимости от уровн нейтрализованного масла и тем самым поддерживают постоянным. Сигнал с установленного на трубопроводе 4 датчика 6, изменяющего содержание свободной щелочи в отводимом мыльно-щелочном растворе, через вторичный прибор 7 поступает на регулятор 8, управляющий, исполнительным механизмом регулирующего клапана подачи щелочи, т.е. осуществляют регулирование подачи щелочи в зависимости от содержания свободной щелочи в мыльно-щелочном растворе и поддерживают содержание свободной щелочи на требуе- мом уровне.

Сигнал с расходомера 18 отводимого ьыльно-щелочного раствора через вторичный прибор 19 поступает на первый вход регулятора 20, на второй вход которого поступает сигнал с задатчика 22 максимально допустимого расхода м шьно-щелочного раствора, т.е. максимально допустимых потерь, масла.

Выход регулятора 20 подключен к исполнительному механизму 21, регулирующему отвод нейтрализованного масла в зависимости от расхода отводимого мыльно-щелочного раствора. Пока сигнал расходомера 18 на перво входе регулятора 20 не превыщает сигнал на втором входе с задатчика 22, выходной сигнал регулятора 20 открывают регулирующий клапан полностью. В этом случае производительность нейтрализатора полностью определяется текущим отбором нейтрализованного масла последующ 1м технологи

еским оборудованием, При некотором начении потока отбираемого нейтраизованного масла датчик 14 измеряет его уровень и через вторичный прибор 15 и регулятор 16 воздействует на регулирую1ций клапан подачи масла на - нейтрализацию, чем обеспечивает постоянство уровня. Датчик 6 содержания свободной щелочи в отводимом мыльно- Q щелочном растворе через вторичный прибор 7 и регулятор 8 воздействует на регулирующий клапан подачи раствора щелочи на нейтрализацию для поддержания содержания свободной щелочи- 15 на заданном уровне. Датчик 10 уровня раздела сред нейтрализованное масло - мыльно-щелочной раствор через вторичный прибор 11 и регулятор 12 воздействует на регулирующий клапан 20 13 отвода отработанного мылнно-ще- лочного раствора, и поддерживает уров ень раздела сред постоянным.

Пусть теперь отбор нейтрализованного масла увеличится, а кислотность 25 поступающего на нейтрализацию масла останется прежней. При этом, понизит- ся уровень нейтрализованного масла, что воспримет датчик 14 и через вторичный прибор 15 воздействует на ре- зо гулятор 16, на выходе которого появится управляющий сигнал увеличения подачи масла регулирующим . Датчик 6 обнаружит уменьшение содержания -свободной щелочи в

отводимом мыльно-щелочном растворе и через вторичный прибор 7 воздействует на регулятор 8, который с помощью регулирующего клапана увеличит подачу щелочи на ней- о трализацию. Увеличение уровня раздела сред воспримет датчик 10 и через вторичный прибор 11 воздействует на регулятор 12, который с помощью регулирующего клапана увеличит отвод от- 5 работанного мыльно-щелочного раствора. Если сигнал со вторичного прибора 19 расходомера 18 на первом входе регулятора 20 превысит сигнал на втором входе с задатчика 22, т.е.g

расход мыльно-щелочного раствора гфе- высит допустимый уровень по потерям уносимого масла, то на выходе регулятора 20 появится сигнал на уменьшение отбора нейтрализованного масла, g поступающий на исполнительный механизм 21 регулирующего клапана. После этого , датчик 14 уровня нейтрализо- ,ванного масла через вторичный прибо р

.

6

- Q 1520

25- зо

оg

15, регулятор 16 и регулирующей кпа- пан уменьщит подачу масла на нейтрализацию, датчик 6 содержания свободной щелочи в отводимом мыльно-щелочном растворе через вторичный прибор 7, регулятор 8 и регулирующий клапан уменьшит подачу раствора щелочи, а датчик 10 уровня раздела сред через вторичный прибор .11, регулятор 12 и регулирующий клапан уменьшит отвод отработанного мыльно-щелочного раствора, т.е. вернет потери масла в до- .пустнмые пределы, При увеличении кислотности поступающего масла также увеличивается количество требуемой на его нейтрализацию щелочи.и, следовательно, количество отводимого мыльно-щелочного раствора. В этом- случае, алгоритм функционирования управляющего устройства будет аналогичным.

Данный способ автоматического управления обеспечивает требуемое значение текущей производительности нейтрализатора как составного звена непрерывной технологической линии переработки масла, изменение производительности в зависимости.от конкретных производственных условий при сохранении высокого качества процесса нейтрализации и ограничение ее на мак- сщмально-возможном уровне по максимально допусти№1м известным потерям масла, что достигнуто новой последовательностью управляющих воздействий, реализуемых с помощью имеющихся и дополнительно устанавливаемых контрольно-измерительных и регулирующих приборов и исполнительных устройств. Устройство может быть использовано для управления любыми типами нейтрализаторов непрерывного действия.

Ф.ормула изобретения Способ автоматического управления процессом нейтрализации жиров в мыльно-щелочном растворе, предусматрива- ющий измерение расхода отводимого мыльно-щелочного раствора, регулирование подачи щелочи в зависимости от содержания свободной щелочи в мыльно-щелочном растворе и регулирование подачи масла на нейтрализацию отличающийся тем, что, с целью повышения выхода целевого про-; дукта за счет улучшения качества управления, измеряют уровень раздела сред мыльно-щелочной раствор - нейтрализованное масло и уровень ней1472486

трализованного масла, регулируют отвод нейтрализованного масла в зависимости от расхода отводимого мыльно- щелочного раствора и мыльно-щелочного раствора в зависимости от уровня

8

раздела сред мыльно-щелочной раствор - нейтрализованно масло, а регулирование подачи масла на нейтрализацию осуществляют в зависимости от уровня нейтрализованного масла.

Изобретение относится к пищевой и химической отраслям промышленности, преимущественно масло-жировой, и может быть использовано при управлении непрерывным процессом щелочной нейтрализации свободных жирных кислот растительных масел и жиров и разделения фаз в мыльно-щелочной среде. С целью повышения выхода целевого продукта способ предусматривает регулирование подачи щелочи в зависимости от содержания свободной щелочи в мыльно-щелочном растворе, регулирование отбора мыльно-щелочного раствора по уровню раздела сред, регулирование производительности нейтрализатора по предельно допустимым установленным потерям масла с отводящимся мыльно-щелочным раствором с помощью изменения количества отбираемого продукта при сравнении расхода мыльно-щелочного раствора с заданным допустимым значением и регулирование подачи масла в нейтрализатор по уровню готового продукта. 1 ил.

-tXK