Способ получения липидов, сходных по составу с хлопковым маслом Советский патент 1989 года по МПК C12P7/64 C12P7/64 C12R1/645 

Изобретение относится к биотехнологии, а именно к способу получения ЛИПИДОВ с определенным составом жирных кислот, в частности сходным с хлопковым маслом.

Цель изобретения - упрощение способа и повышение качества за счет максимального приближения состава липидных фракций к хлопковому маслу.

Способ предусматривает использование в качестве продуцента указанного масла штамма Claviceps purpurea (Fr.) Tul. ВНИИА-312А. Этот штамм был ранее известен, как продуцент пептидных эргоалкалоидов, а свойство продуцировать масло, близкое по составу к хлопковому, у этого штамма обнуружено впервые.

Изобретение состоит в том, что мицелиальные клетки сапрофитного

штамма спорыньи Claviceps purpurea (Fr.) Tul. ВНИИА-312А выращивают в течение 10 дней в жидкой питательной среде 668 следующего состава, г/л: сахароза 60; глицерин 60; клюкоза 80; дрожжевой экстракт 0,1; лимонная кислота 15; КС1 0,125; 0,5; MgS04-7HiO 0,5; FeS04 0,007; ZnS04 7Н20 0,006; дистиллированная вода 1000 см , рН до 5,2 аммиаком.

При этом максимальное накопление масла наблюдается на 5-7 день (45- 47%) от сухой массы мицелия (см. табл.1). Данные по качественному составу полученного масла в сравнении с природными хлопковым маслом и известным приведены в табл.2.

Из данных табл.2 видно, что использование штамма Str.antibioticus

iP

СО

а:

ИМВ 25/779 не позволяет получить липидную фракцию, близкую по количественному соотношению жирных кислот к хлопковому маслу, хлопковое масло - характеризуется количественным преобладанием пальмитиновой, олеиновой и линолевой кислот, такое же количественное соотношение указанных компонентов наблюдается и в липидной фрак- ю циИе полученной согласно изобретению.

Пример. В колбы Эрленмейера объемом 500 мл,содержащие 50 мл среды 668, вносят 5 мл суспензии клеток штамма гриба ВНИИА-312А, выращенных 5 в течение 6 дней на среде Tg, Культивирование проводят при в течение 10 дней.

Полученную биомассу отделяют от

Полученное масло содержало следующие жирные кислоты, %: мирнсти- новая С,4.о пальмитиновая .j 30,8; стеариновая 4,4; олеиновая ., 30,8; линолевая С в .т 24,5; арахиновая С.д О,7; линолено вая ., 1,2 и бьшо сходным по составу с хлопковым.

«

Использрвание изобретения обеспечивает дополнительное получение хозяйственно-ценного продукта при культивировании сапрофитного штаьма спорыньи с целью производства эрго- алкалоидов (в количестве 27-46%), т.е. 270-460 г на 2 кг мицелия. Для сравнения следует отметить, что в семенах хлопка содержание масла

культуральной жидкости путем фильтра-20 со.ставляет 17-26%. Кроме того, мас- ции на воронке Бюхнера с бумажным фильтром и высушивают в термостате при 40 с. Воздушно-сухую биомассу измельчают в микроизмельчителе, помещают в бумажный пакетик и зкстра- гируют петролейным эфиром с темперало получается в контролируемых условиях, что отличается постоянством состава и количественного выхода.

25 Фор мула изобретения

турой кипения 40-70 С в аппарате Сокслета. Полученный экстракт упаривают досуха при 30 С вакуумом и досушивают в вакуум-сушильном шкафу при З5 с в течение 24 ч. Получают 686 мг масла. Состав полученного масла и количественное содержание в нем жирных кислот определяли методо газожидкостной хроматографии в виде их метиловых эфиров на хроматографе Hitachi с пламенно-ионизационным детектором при температуре колонки 195 С. Длина колонки 2 м, диаметр 0,3 см, жидкая фаза - 18% диэтилен- гликольсукцинат на хромосорбе W.

Полученное масло содержало следующие жирные кислоты, %: мирнсти- новая С,4.о пальмитиновая .j 30,8; стеариновая 4,4; олеиновая ., 30,8; линолевая С в .т 24,5; арахиновая С.д О,7; линолено- вая ., 1,2 и бьшо сходным по составу с хлопковым.

«

Использрвание изобретения обеспечивает дополнительное получение хозяйственно-ценного продукта при культивировании сапрофитного штаьма спорыньи с целью производства эрго- алкалоидов (в количестве 27-46%), т.е. 270-460 г на 2 кг мицелия. Для сравнения следует отметить, что в семенах хлопка содержание масла

со.ставляет 17-26%. Кроме того, мас-

ло получается в контролируемых условиях, что отличается постоянством состава и количественного выхода.

Фор мула изобретения

Способ получения липидов, сходных по составу с хлопковым маслом, предусматривающий культивирование продуцирующего микроорганизма на питательной среде с сахарозой и необходимыми компонентами для биосинтеза с последующим выделением целевого продукта, отличающийся тем,

что, с целью упрощения способа и по- вьш1ения качества за счет максимального приближения состава липидных фракций к хлопковому маслу, в качестве продуцирующего микроорганизма используют штамм гриба Claviceps pur- purea ВНИИА-312А.

Жиряо-пснслотвый состав лигоздиых фракций, получсяйа по предлагаемому способу и известному

ТаблмцаЗ

Изобретение относится к биотехнологии, а именно к способам получения липидов микробиологическим путем, в часности близких по составу к хлопковому маслу. Цель изобретения - упрощение способа и повышение качества за счет максимального приближения состава липидных фракций к хлопковому маслу. Масло получают из биомассы штамма CLAVICEPS PURPUREA после культивирования его в жидкой питательной среде в течение 10 дней. Содержание масла в биомассе составляет 27-46%. 2 табл.

20,25.3

2,21,51,20,6

0,530,84,430,824,51,20,7

0,4-217-311,0-4,0 13-44 33-59 0,1-2,1 0,7

2,21,51,20,6

16,1 0,4