Шкаф для расстойки тестовых заготовок Советский патент 1989 года по МПК A21C13/02 

. 7 S

Изобретение относится к хлебопекарной промьппленности и может быть использовано в линиях по производству хлеба и мелкоштучных изделий.

Целью изобретения является повьшё- ние удобства эксплуатации и расширение технологических возможностей шкафа для расстойки тестовых заготовок. .

На фиг о 1 изображен предлагаемый шкаф, обирй вид; на фиг.2 - разрез А-А на фиг. 1.; на фиг, 3 - разрез Б-Б на фиг. 1.

иЬкаф для расстойки тестовых заго- тонок включает вертикальный цепной конвейер 1 с консольными носителями 2, в которых выполнены горизонтальные пазы, приводной вал 3, натяжной вал 4 звездочки 5 и 6, съемные приспособ- ления 7 для размещения тестовых заготовок, устройства 8 и 9 для их перемещения на позиции загрузки и выгрузки, и привод (не показан). Приспособления 7 снабжены сферическими опора- мк 10 для взаимодействия с пазами носителей, смонтированными с возможностью вращения. Устройства 8 и 9 вьтолнены в виде одноплечих рычагов 11 и цепных передач 12, причем на свободном конце каждого рычага 11, шарнирно закреплен ловитель 13 для взаимодействия с опорами 10, кинематически связанный с цепью передачи 12

Вьтолнение в носителях пазов, сна жение приспособлений для размещения тестовых заготовок сферическими опорами, смонтированными с возможностью вращения, выполнение устройств для перемещения приспособлений в виде одноплечих рычагов с ловителями и цепных передач позволяет повысить удобство эксплуатации шкафа и расширить его технологические возможности поскольку конструкция приспособлений для расширения тестовых заготовок

обеспечивает расстойку как подовых изделий, так и формовых.

(Нкаф для расстойки тестовых заготовок работает следукщим образом.

Во время выстря конвейера 1 цеп- передачи 12 перемещают ловителями 13 приспособления 7 на позиции загрузки или выгрузки и обратно.- При движении конвейера 1 опоры 10 одной пары приспособлений 7 выходят из ловителей 13, а их место занимает следующая парае После этого движение конвейера 1 прекращается и цикл повторяется. При зтом съем расстоявшихся заготовок с приспособлений 7 и посадка новых осуществляется за пределами шкафа, что значительно улучшает условия труда рабочих.

Формула изобретения

1Чкаф для расстойки тестовых заго-- товок, включающий вертикальный цепной конвейер с консольными носителями, съемные приспособления для размещения тестовых заготовок, устройства для их перемещения на позиции загрузки и выгрузки и привод, отличающийся тем, что, с целью повышения удобства эксплуатации и расширения технологических возможностей, в носителях выполнены горизонтальные пазы, съемные приспособления для размещения тестовых заготовок снабжены сферическими опорами для взаимодействия с пазами носителей, смонтированными с возможностью вращения, каждое устройство для перемещения приспособлений на позиции загрузки и выгрузки, выполнено в виде одноплечего рычага и цепной передачи, причем на свободном конце рычага шарнирно закреплен ловитель для взаимодействия с опорами приспособлений, кинематически связанный с цепью.

фи.2

6-В

срагд

Изобретение относится к хлебопекарной промышленности и может быть использовано в линиях по производству формовых или подовых хлебобулочных изделий. Цель изобретения - повышение удобства эксплуатации и расширение технологических возможностей шкафа для расстойки тестовых заготовок. Цель достигается тем, что съемные приспособления 7 снабжены сферическими опорами 10, в носителях 2 выполнены горизонтальные пазы для размещения опор 10, устройства для перемещения приспособлений 7 на позиции загрузки и выгрузки выполнены в виде рычагов 11 с ловителями 13 и цепных передач 12, кинематически связанных с ловителями 13. 3 ил.

Редактор Т. Парфенова

Составитель А. Высоцкий

Техред л.Олийнык Корректоре. Иекмар

Заказ 5834/5

Тираж 361

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, H-35s Раушская наб., д. 4/5

«- --«- «-« ««« « - .ж MB .« «..«... I- r-mmn - - т-| 1Г 1тг

Производственно-издательский комбинат Патент, г. Ужгород, ул, Гагарина, 101

Подписное