Устройство для очистки посуды к посудомоечной машине Советский патент 1989 года по МПК A47L15/42 

Изобретение относится к области общественною питания и может быть применено на предприятиях общественного питания д.пя очистки использованной посуды от остатков

ПИН1.И.

Цель изобретения - повьипение качества очистки.

На фиг. 1 изображено предлагаемое устройство, общий вид; на фиг. 2 - вид А на фиг. 1; на фиг. 3 - вид Б на фиг. 2; на фиг. 4 - узел I на фиг. 2.

Устройство состоит из транспортера 1, привода и связанных с ним шарнирно уста- новлемны.х на раме транспортера I стержней 2 со смонтированными на них щетками 3 для очистки посуды.

Устройство содержит копировальный механизм 4 для обеспечения рабочего и возвратного ходов стержня 2.

На свободном конце стержня 2 смонти- ))ованы ролик 5 для взаимодействия с копировальным механизмом 4 и приводная inec- терия ( -. Цепная передача 7 служит для сообщения вращательного движения щеткам 3 от приводной шестерни 6.

Усгройство содержит также паправляю- nuie 8 для стержней 2 и установленные на транспортере 1 под углом к плоскости ei o несущей поверхности гиечд; У для посуды.

Привод 1парнирно установлен на раме транспо Угера 1 и содержит лекгр(.1двига- тель If), редукто) 11 со смонтированной на ею корпусе з бчатой p-ji iKuii 12 для взаимодейстиия с приводной пк стсрпей 6 и связанную с его выходным ва.юм рееч- передач) 13, рс йка к())й смонтирована вдоль стержня 2.

Копировальный механизм можег ioci-оять из контура 14 с кангшкимн 15 и 1Ь для рабочего и возвратного перемещения соответственно и подпружиненно| | собачки 17 для перевода устапоцленно1Ч) ч1е|)жне 2 ролика 5 из одной канавки в .

Устройство может сна Тжсно уста новленными на стержне 2 : мичками 3 скребками 18 для удаления t них И цевых отходов и фо)сунками 19 iir,,::i-in MOKJ- П1ей жидкости на очипАаемую |(.

Црофиль ворса плеток миже Г.ыть выполнен по форме нрофи.:1я 111:с Д1,1.

Устройство работает следующим образом.

Использованную посуду усган кливнют в гнезде 9, которые неремещаю.сн транспортером и останавливаются в зопс работы Hie- ток 3. Врап1ение от электродвигателя 10 передается щестерне реечной гкрсдачи 13, которая приводит к движение стержень 2, опуская его по направляюнщм К в нижнее положение, при этом приводная нн стерия 6, перемепщясь но зубчатой рейке 12, приводит через цепную передачу 7 но вращение HieTKH 3. Ролик 5, распо. южениый на стержне 2, взаимодействует с копировальным механизмом 4, собачка 17 удержива

5

ется пружиной и направляет ролик 5 по канавке 15, при этом привод производит поворот в шарнирах, а щетки 3, установленные на стержне 2, вращаются, перемещаясь по траектории, повторяющей профиль посуды, производят рабочее движение, удаляя с них отходы. После удаления пищевых отходов привод реверсирует движение щестерни реечной передачи, которая поднимает стержень 2 в верхнее положение, при

этом ролик 5 перемещается по канавке 16 и отводит стержень 2 со щетками от очищенной посуды. При рабочем и возвратном движениях стержня 2 на обрабатываемую посуду и щетки 3 через форсунки 19 подается горячая вода. Скребки 18 производят удаление пищевых отходов со щеток 3 при их вран1ении.

Применение предлагаемого устройства позволит повысить качество мойки посуды на предприятиях общественного питания за

0 счет перемещения щеток 3 по траектории, повторяющей профиль посуды.

Формула изобретения

1.Устройство для очистки посуды к посудомоечной мапжне, состоящее из транспортера, привода и связанных с ним щарнир- но установленных на раме транспортера стержней со смонтированными на них щетками для очистки посуды, отличающееся тем,

0 что, с целью повышения качества очистки, опо снабжено копирова:1ьным механизмом д:1я обеспечении рабочего и возвратного ходов стержня, смонтивароваиными на свободном конце стержня роликом для вза- имоде1(ствия с копировальным механизмом и приводной шестерней, цепной передачей дл сообщения вращательно1 о движения щет - кам от приводной шестерни, направляю- 11и;ми для стержней и установленными на Tp;iHciKipTepe под углом к плоскости его несущей поверхности гнездами для посуды, при ()М П)ивод Hjapnnpno установлен на раме т); нс|1ортера и содержит электродвигатель., редуктор со смонтированной на его корпусе зубчатой рейкой для взаимодействия с приводной ;11естерней и связанную с его Bbi();i,H ;.;M ва, К)м реечную передачу, рейка Kc)io()(jit смонтирована вдоль стержня.

2.Уст)ойство по п. 1, отличающееся тем, что копировальный механизм состоит из копира с канавками для рабочего и возврат0 ного перемещения стержней и подпружиненной собачки для перевода установленного на стержне ролика из одной канавки в другую.

3- Устройство по п. 1, отличающееся тем, что оно снабжено установленными на

5 стержне над щетками скребками для удаления с них пищевых отходов и форсунками для подачи моющей жидкости на очи- щаемук) посуду.

5

0

5

15

Изобретение относится к области общественного питания и может быть применено на предприятиях общественного питания для очистки использованной посуды от остатков пищи. Целью изобретения является повышение качества очистки. Устройство состоит из транспортера 1, привода и связанных с ним шарнирно установленных на раме транспортера 1 стержней 2 со смонтированными на них щетками 3 для очистки посуды. Для обеспечения рабочего и возвратного ходов стержня 2 предусмотрен копировальный механизм 4. Цепная передача служит для сообщения вращательного движения щеткам 3 от приводной шестерни, смонтированной на свободном конце стержня 2. Привод шарнирно установлен на раме транспортера 1 и содержит электродвигатель 10, редуктор 11 со смонтированной на его корпусе зубчатой рейкой для взаимодействия с приводной шестерней и связанную с его выходным валом реечную передачу, рейка которой смонтирована вдоль стержня 2. 2 з.п. ф-лы, 4 ил.

Фиг.