Способ получения биологически активных веществ Советский патент 1990 года по МПК C12P7/64 C12N1/38 C12N1/38 C12R1/01 

Изобретение относится к микробиологической промышленности и может быть использовано для получения биологически активных веществ, таких как витамины, биомасса, ароматические вещества.

Цель изобретения - повышение г-si- хода целевых продуктов микробиологического синтеза.

Способ заключается в том, что культивируют продуцент биологически активного вещества в условияг аэрации на питательной среде, содержащей источники углерода, азота, минераль- нне соли и жидкую фракцию, отделенную от отходов после гидродистилляции эфиромасличной розы, содержащую 4,8-5,4% водорастворим ж метаболитов

цветков розы, при этом отход вводят в среду из расчета 0,05-3,0 г сухих веществ на 1 л среды.

Данные опытов представпены в табл.1 и 2.

Пример 1, Для культивирования продуцента смешивают в воде 1% глюкозы, 0,3% пептона, 0,05% дрожжевого экстракта, 0,15% кнтарно- кислого натрия, 0,05% К.ЬРО и 14 мг% инозита и 2 мл/л (0,1 г СВ) жидкой фазы отходов переработки розы. рН 6,5 устанавливают раствором КОН. Приготовленную таким образом среду стерилизуют, охлаждают и засевают дрозкжеподобным грибом Eremo- thecium ashbyi. Культивируют при

Як&

сд ел ч

СЛ

28

о ,

при аэрации в течение 48 ч. По-лучают 3,30 г/л сухой биомассы,

54.8мг/л рибофлавина и 145,6 мг/л ароматобразуюпщх веществ.

При выращивании этой культуры на среде указанного состава в описанных условиях, но без добавления жидкой фазы отходов переработки розы получено 2,36 г/л сухой биомассы,

35.9мг/л рибофлавина и 124,4 мг/л ароматобразующих веществ,

| Пример 2. Готовят среду по примеру 1. Засевают среду мицелиаль- ным грибом Ashbya gossipii и кулъ- тивируют его в описанных условиях. Получают 1,38 г/л сухой биомассы, 56,0 мг/л рибофлавина.

На среде, приготовленной без водорастворимых веществ цветков розы, получено 1,19 г/л сухой биомассы и 48,8 мг/л рибофлавина.

Пример 3. Готовят среду растворением водой солодового сусла до 7Б и добавляют 1 мл/л (0,05 г С жидкой фазы отходов переработки цвеков розы. Начальную рН 6,6 среды устанавливают раствором КОН. Приготовленную среду стерилизуют, охлаж- ,дают и засевают Е. ashbyi. Культивируют при 27°С при аэрации в течение 49 ч. Получают 2,21 г/л сухой биомассы, 45,0 мг/л рибофлавина и 150,7 мг/л аэроматобразующих вещест В контрольном опыте (без добавления жидкой фазы отходов переработки розы) получено 1,63 г/л сухой биомассы, 20,2 мг/л рибофлавина, 124,0 мг/л ароматобразующих веществ

Пример 4. Смешивают в воде 2%, соевой муки,1% сахарозы и 60 мл/л (3,0 г СВ) жидкой фазы отходов переработки цветков розы, доводят объем среды до 1 л водой. рН 6,8 устанавливается раствором НС1. Полученную таким образом среду стерилизуют, охлаждают до 28°С и засевают Е. ashbyi. Культивируют при аэрации в течение 49 ч. Получаю глубинную культуру с содержанием 28,6 мг/л рибофлавина и 212,2 мг/л ароматобразующих веществ.

В контроле получили 25,2 мг/л рибофлавина и 138,0 мг/л ароматобразующих веществ (среда без добавления водорастворимых веществ цветков

розы).

Пример 5. Готовят среду по примеру 4, но дополнительно вводят 2 мл/л жидкой фазы отходов перерабо0

5

0

5

0

5

0

5

0

5

ки розы. Засевают среду Е. ashbyi и культивируют в описанных условиях в течение 68 ч. Получают глубинную культуру с содержанием 430,0 мг/л | рибофлавина и 544,2 мг/л ароматического продукта.

В контрольном опыте (.без добавления водорастворимых веществ розы) получили 424,0 мг/л рибофлавина и 473,1 мг/л ароматического продукта.

Пример 6. Готовят среду по примеру 5. Засевают среду A. gossipii и культивируют его в описанных условиях. Получают 39,8 мг/л рибофлавина (в контрольном опыте 32,4 мг/л).

Пример 7. Смешивают в воде 1% глюкозы, 0,4% пептона, 0,2% янтарной кислоты, 0,1% NH4C1, 0,05% ., 0,01% MgSO и дополнительно вносят 2 мл/л жидкой фазы отходов переработки. Засевают среду Е. ashbyi и культивируют при 29°С при аэрации в течение 50 ч. Получают глубинную культуру, содержащую 3,02 г/л сухой бирмассы, 31,6 мг/л рибофлавина и 135,0 мг/л ароматобразующих веществ.

В контрольном опыте (без добавления водорастворимых веществ цветков розы) количество биомассы составляет 2,56 г/л, рибофлавина - 26,8 мг/л, ароматобразующих веществ - 112,5 мг/л.

Пример 8. Культуру грамот- рицательной бактерии Е. coli выращивают в условиях аэрации при 37ffC на питательной среде следующего состава, г/л: пептон 100,0; хлористый натрий50,О; сахароза 5,0; водорастворимые вещества цветков розы 0,05; вода водопроводная остальное. Концентрация биомассы через 24 ч роста составляет 1,43 г СВ/л, в контроле - 1,13- г СВ/л.

Пример 9. Культуру грамполо- жительной бактерии Staphylococcus epidermidis выращивают в условиях аэрации при 37 С на питательной среде следующего состава, г/л: пептон 100,0; хлористый натрий 50,0; сахароза 5,0; водорастворимые вещества цветков розы 0,5; вода водопроводная остальное. Концентрация биомассы через 24 ч роста составляет 2,92 г СВ/л, в контроле - 2,37 г СВ/л.

Способ позволяет увеличить выход биомассы на 16,0-35,6%, эфирного масла - на 20,1-99,6%, витамина на 14,8-53,8% по сравнению с известными способами, при этом снижается себестоимость целевого продукта в 1,2-2,0 раза.

Формула изобретения

Способ получения биологически активных веществ, предусматривающий культивирование продуцента на питательной среде, содержащей источники

углерода, азота и минеральные соли} при аэрации до максимального накопления целевого продукта, отличающийся тем, что, с целью повышения выхода целевого продукта, в питательную среду дополнительно вводят жидкую фазу, отделенную от отходов после гидродистилляции эфи- ромасличной розы из расчета 0,05- 3,0 г сухих веществ на 1 л среды.

Изобретение относится к микробиологической промышленности и может быть использовано для получения биологически активных веществ, таких как витамины, биомасса, ароматические вещества. Целью изобретения является повышение выхода целевых продуктов. Культивируют продукт биологически активного вещества в условиях аэрации на питательной среде, содержащей источники углеводорода, азота, минеральные соли и жидкую фракцию, отделенную от отходов после гидродистилляции эфиромасличной фрозы из расчета 0,05-3,0 г сухих веществ на 1 л среды. Введение указанного отхода в состав среды позволяет увеличить выход биомассы на 16,0-35,6%, эфирного масла на 20,1-99,6%, витамина на 14,8-53,8% по сравнению с известными способами. 2 табл.

Таблица I Влияние количества сухих иеиеств отхола в среде на биосинтез биологически активных веисств

Таблица2 Эффективность применения отхода переработки сырья эфиромасличной розы

Название микроорганизма

i

Соевая среда + 3,0 г/л ВВЦР

Солодовое сусло + +0,05 г/л ВВЦР Соевая среда + 0,1 г/л ВВЦР

Пептонно-дрожжевая среда + 0,1 г/л ВВЦР. Нептонно-сахароэная среда + 0,05 г/л ВВЦР der- Пептонно-сахарозная

среда +0,5 г/л ВВЦР

в составе среды

153,8 121,5 122,8 114,8