Заменитель цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных Советский патент 1990 года по МПК A23C11/00 

Изобретение относится к производству кормов для молодняка сельскохозяйственных животных, в частности, выращиваемого при низких температурах.

Целью изобретения является удешевление продукта, экономия молочного белка, обеспечение высоких вкусовых качеств,, а также обогащение легкодоступной энергией, стимуляция роста телят, морфологического и функционального развития преджелудков молодняка сельскохозяйственных животных без снижения питательной ценности продукта.

Продукт получают следующим образом.

Смешивают 4-6% фосфатидного концентрата, 0,7-1,0% премикса, включающего в-свой состав 0,0046-0,0065%.

фенозана, 7-10% сорбозного маточника с расплавленным кулинарным жиром в количестве 14-16%. К смеси добавляют 4-5,6% ацетата натрия и 6Ь,2- 70,3% сухого обезжиренного молока. Смесь перемешивают и расфасовывают в бумажные мегоки с полиэтиленовым вкладышем. Перед употреблением продукт растворяют в теплой воде.

Сорбозный маточник - отход Белгородского витаминного комбината - жидкость бурого цвета по консистенции аналогична патоке, содержит, %:

сл vl

о

ю эо

Сухое вещество Зола

Сырой протеин Сахар в пересчете на сорбозу

52-65

1,15-1,33

0,8-1,3

46,9-47,1

а также витамины группы В, мг %: Тиамин0,123-0,118

Рибофловин21,90-30,68

Аскорбиновая

кислота13,36-19,21

. Ацетат натрия - уксуснокислый натрий - белый кристаллический порошок, легко растворимый в воде и молоке, со слабым запахом уксусной кислоты.

Ацетат натрия возбуждает секре- торную и нормализует моторную функцию пищеварительных органов, что ызывает у телят потребность в боль- ем потреблении растительных кормов, скоряя таким образом становление ункций пищеварения „

Фенозан - (3,5 ди-трет-бутил-4- -оксифенил)-пропионовая кислота, представляет собой сыпучий порошок, растворимый в жирах и некоторых органических- растворителях и являющийся антиоксидантомо

Сорбозный маточник и ацетат натрия являются легкодоступными источниками энергии Кроме того сорбоз- ный маточник улучшает вкусовые свойства готового продукта и увеличивает поедаемость корма Ацетат натрия возбуждает секреторную и нормализует моторную функции пищеварительных органов. Новый антиоксидант отличается большей метаболической активностью, чем используемые ранее. Увеличение дозировки фенозана ведет к неоправданному увеличению расхода препарата без увеличения продуктивности, а уменьшение не дает желаемого эффекта.

Уменьшение количества сорбозного маточника менее 7%,, ацетата натрия менее 4,0% и фенозана менее 0,0046% приводит к уменьшению прироста живой массы. Увеличение количества - сорбозного маточника свыше 10,2%, ацетата натрия свыше 5,6% и фенозана свыше 0,0065% способствует большему расходу препарата без существенного влияния на энергию роста животных.

Пример 1. Для получения ЗЦМ. берут 40 кг фосфатидного концентрата, 0,7 кг премикса, включающего в себя 0,046 кг фенозана, 40 кг ацетата натрия, 70 кг сорбозного. маточника и 140 кг расплавленного кулинарного жира. Затем в смесь

0

добавляют сухое обезжиренное молоко в количестве 709,3 кг0

Готовый продукт упаковывают в бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем. Заменитель цельного молока обладает хорошей сыпучестью, растворимостью в воде и сохранностью питательных веществ в течение 6 мес при комнатной температуре. Перед употреблением продукт растворяют в теплой воде и установках, предназначенных для этих целей.

В табл. 1 приведены составы конт- 5 рольного 3UM и ЗИМ по примерам 2 и 3.

Животных с первого дня жизни со- держат в индивидуальных профилакториях (холодный метод выращивания). Количество опытных животных 40 голов (П - 10).

В период выпивания опытного ЗЦМ животные всех групп полностью выпивали ЗЦМ. Помимо того, что опытный ЗЦМ поедался с большей охотой, он 5 стимулировал поедаемость грубых кормов (сМо табл. 2).

Телята контрольной группы непосредственно после выпаивания молока ложились отдыхать, а животные опытных групп приступали к поеданию гру- бых кормов о

Формула изобретения

Заменитель цельного молока для 5 молодняка сельскохозяйственных животных, содержащий сухое обезжиренное молоко, кулинарный жир, фосфатид- ный концентрат и премикс, отличающийся тем, что, с целью 0 удешевления продукта, экономия молочного белка, обеспечения высоких вкусовых качеств, он дополнительно содержит сорбозный маточник, ацетат натрия и фенозан при следующем соот ;Лгощении компонентов, мае.7,: Фосфатидный

концентрат4-6

Кулинарный жир14-16

/Сорбозный ма® точник7-10,2

Ацетат натрия4-5,6

Премикс0,7-1,0

Фенозан 0,0046-0,0065

Сухое обезжирен5 ное молокоОстальное

515761286

Таблица I

КомпонентыI Содержание, %, в состав

Контроль Пример 2 I Пример 3

Кулинарный жир150f Фосфатидный концентРат505060

Сорбоэный матЪчник-86,02

Ацетат натрия 48,,

Премикс0,80,8,,0

в том числе

еНОЭан.,0052

Сухое обезжиренное

МОЛОК°665,2621,0

Таблица 2 Показатели|Группа

I (контроль) II III Т IV

3 декада

С6НО.°.,050 0,080 0,080

Комбикорм0,1050,120 0,124 0,126

4 декада

С6НО° 200 0,220 0,240 0,240

Комбикорм 0,400 0,470 0,540 0,540

Составитель Л, Калмыкова Редактор И. Шмакова Техред Л.Олейник Корректор М. Кучерявая

Заказ 1808Тираж 510Подписное

ВНИИПИ Государственного комитета по изобретениям и открытиям при ГКНТ СССР 113035, Москва, Ж-35, Раушская наб., д. 4/5

Производственно-издательский комбинат Патент, г.Ужгород, ул. Гагарина,10.

Изобретение относится к производству кормов для молодняка сельскохозяйственных животных, в частности, выращиваемого при низких температурах. Цель изобретения - удешевление продукта, экономия молочного белка, обеспечение высоких вкусовых качеств. Для получения ЗЦМ смешивают 4-6% фосфатидного концентрата, 0,7-1,0% премикса, включающего в свой состав 0,0046-0,0065% фенозана, 7-10,2% ацетата натрия и 61,2-70,3% сухого обезжиренного молока. Смесь перемешивают и расфасовывают в бумажные мешки с полиэтиленовыми вкладышами. 2 табл.