Устройство для ремюажа игристых вин Советский патент 1990 года по МПК C12G1/06 

Изобретение относится к пищевой промышленности, к винодельческой ее отрасли, в частности к устройствам для ремюажа игристых вин.

Цель изобретения - снижение металлоемкости.

. На фиг.1 схематично изображено устройство для ремюажа игристых вин- на фиг.2 - разрез А-А на фиг 1

игристых

.:г :дигггг;н-м ---

, -.,--:,- ,-- :.г,

31601

(ости, например уложены на полу. Па саж,г1;ои из опор 1 смонтирогзапа с воз- | Южностью поворота вокруг оси 6 плат- - форма 7 для установки контейнеров- юддонов с бутылками. Опоры 1 расположены так, что одна из них развернута относительно другой на 180.

Чежду опорами 1 размещен механизм 8 их привода, образованный по кравшей depe одним винтом 9, вертикально установленным с возможностью вращения от электродвигателя через редуктор и взаимодействующим с винтом 9 держа- ; гелем 3. Целесообразно опоры 1 допол нительно соединить между собой шарнирными тягами 10, а на свободных концах каждой опоры укреш1ть дополнительную пару катков 11.для взаимодействия с направляющими 5. Предпочтительным является расположение механизма 8 привода jonop 1 на направляющих 5 с возможностью горизонтального перемещения его вместе с опорами 1. Для вращения каждой из платформ 7 имеется механизм 12 их привода, закрепленный на опоре 1 ,

Устройство работает следующим образом.

Загруженные контейнеры-поддо.ны, в которых бутылки с шампанизированным вином установлены горлышками в сторону опор, устанавливают в платформы 7 при их исходном положении в горизонтальном направлении. После осветления вина начинают сводить осадки на пробку (собственно ремюаж) С этой целью начинают изменять угол наклона опор 1 путем перемещения держателя 3 вниз при вращении вертикального винта 9, Соединенные через шарнир 2 опоры 1 в результате перемещения катков 4 по направляющим 5 изменяют наклон бутылок в контейне- :ре от исходного (горизонтальное по; ложение) до конечного (вертикальное положение - бутылки горлыо ками вниз)

Фиксация одинаковых углов наклона опор осу1цествляется их соединением дополнительными шарнирными тягами 10. При перемещении катков 4 по направляющим 5 происходит смена пары катков. Вначале с направляюищми взаимодействует пара катков 4,/затем ее сменяет вторая пара катков 11. Одновременно платформы 7, закреплен- ные осями 6 в опорах 1 , вращаются, обеспечивая сведение осадка на пробку ПО спирали. После установки буты

0

0

5

0

f

5

5

0

5

0

144

лок горлышками вниз-и полного сведения осадков на пробку контейнера поддоны выносят из платформы 7 и переносят в дегоржля;ное отделение. Для повторения цикла ремюажа опоры приводят в исходное положение (вертикальное) .

Опоры, шарнирно соединенные попарно на одном конце, взаимоуравновеши- вают горизонтальные составляющие нагрузок, что позволяет значительно снизить металлоемкость конструкции. Выполнение устройства для ремюажа с шарнирно соединенными опорами позволяет также использовать один механизм привода опор, расположенный между ними, для одновременного изменения угла наклона опор, который удерживается равным для обеих опор благодаря наличию дополнительных шарнирных тяг. Наличие двух пар катков, расположенных на различном уровне на свободных концах опор, позволяет исключить опрокидывание платформ с контейнерами при минимальном перемещении к.ентра тяжести устройства, что позволяет получить устойчивую конструкцию в случае горизонтальных направляющих, с которыми взаимодействуют катки. Горизонтальные направляющие, установленные на полу, по которым перемещаются катки опор, а также механизм привода опор (вместе с опорами) позволяют осуществить рациональную загрузку ремюажного отделеь ия с выделением участков загрузки и разгрузки контейнеров и участка собственно ремюажа. При этом в качестве направляющих используются рельсы. Все это позволяет значительно увеличить нагрузку на единицу площади ремюажного отделения и снизить металлоемкость устройства.

Форму ла изобретения

1. Устройство для ремюажа игристых вин, содержащее установленные в направляюи;их по меньшей мере две опоры, на .ой из которых смонтирована с возможностью поворота вокруг оси платформа для установки контейнеров-поддонов с бутылками и укреплена ,i;;ipa катков для взаимодействия с направляющими, и механизм привода опор, размещенный между последними и обра-зованный винтом, вертикально установленным с возможностью, вращения.от электродвигателя, и держателем, входящим в зацепление с винтом и шарнирно соединенным с опорами, отличающееся тем, что, с целью снижения металлоемкости, опоры попарно соединены между собой в верхней части .через шарнир держателя и расположены так, что одна из них развернута относительно другой на 180 , а направляющие выполнены прямолинейными и установлены в горизонтальной плоскости.

1114.,

О

2.Устройство по П.1, о т л и ч а- ю щ е е с я тем, что опоры дополнительно соединены меяаду собой шарнирными тягами,

3.Устройство по п.1, о т л и ч а- ю щ е е с я тем, что опоры имеют дополнительную парукатков для взаимодействия с направляющими.

IQ 4. Устройство по П.1, отличающееся тем, что механизм привода опор расположен на направ- ЛЯЮ1ЦИХ с возможностью горизонтального перемещения вместе с опорами.

Изобретение относится к пищевой пом, к винодельческой ее отрасли, а именно к устройствам для ремюажа игристых вин. Целью изобретения является снижение металлоемкости. В устройстве для ремюажа игристых вин, состоящем из опор, установленных с возможностью поворота под прямым углом при их перемещении по направляющим на катках посредством механизма привода, опоры попарно соединены между собой в верхней части через шарнир держателя и расположены так, что одна из них развернута относительно другой на 180°. Платформы для установки контейнеров-поддонов с бутылками укреплены на опорах с возможностью поворота вокруг осей. Механизм привода опор включает по меньшей мере один вертикальный винт и соединенный с ним держатель. Механизм привода опор расположен между ними. Направляющие в устройстве выполнены прямолинейными и установлены в горизонтальной плоскости. Опоры дополнительно целесообразно соединить между собой шарнирными тягами, а свободные концы каждой из опор могут быть снабжены двумя парами катков, расположенными на различном уровне. Механизм привода желательно располагать на направляющих с возможностью горизонтального перемещения вместе с опорами. Конструктивное выполнение устройства для ремюажа игристых вин обеспечивает возможность снижения металлоемкости устройства и увеличения нагрузки на единицу производственной площади. 3 з.п.ф-лы, 2 ил.

-1

Фиг.2