СПОСОБ РАЗМНОЖЕНИЯ КУЛЬТУР МИКРООРГАНИЗМОВ Советский патент 1964 года по МПК C12N1/00 

Известны способы размножения культур микроорганизмов, например дрожжей, на чнстых средах с иснользованием в качестве стимуляторов роста экстракта из лнстьев хлопчатника, томатного и морковного соков, смеси микроэлементов, антибиотики и другие вещества.

По предлагаемому снособу в качестве стнмуляторов роста иснользуют экстракт, полученный из листьев алоэ, который приготовляют следующим образом. Лнстья алоэ в возрасге от одного до трех лет выдерживают без доступа света при температуре 2-4°С в течение 15-20 суток или прн 6-8°С в течение 9-15 суток. Затем их измельчают и экстрагируют трехкратным количеством воды в три следующих нриема: листья настаивают в течение часа в полуторакратном количестве дистиллированной волты, кинятят 2-3 лшн, а затем отделяют экстракт; разбавляют остаток однократным количеством днстнллнрованной воды, взбалтывают, доводят до кипения, процеживают экстракт, отжимая листья; в последние подают нолукратиое количество воды, перемещивают, а затем процеживают жидкость. Полученный после каждого приема экстракт соединяют, носле чего, разлив его в колбочки, стерилизуют. Таким образом нриготовляют экстракт алоэ по ВТУ-ф 2732-58, несколько упростив его.

Размножение культуры дрожжей производят следующим образом. Солодовое сусло плотностью И-12°Бл. разливают в колбочки емкостью на 100 мл по 50 мл в каждую. Закрыв их, содержимое колбочки стерилизуют либо в аппарате Коха (двухкратно по 45 мин прн 100°С), либо в автоклаве (при 120°С в течение часа). Затем в колбочки с охлаладенным носле стернлнзации суслом добавляют

по 4 мл стерильного экстракта алоэ и засевают исходную культуру дрожжей платиновой петлей с косого агара. Колбочки помещают в термостат при 30°С. Через сутки пипеткой Пастера и стеклянным щпателем пересевают взвесь дрожжей из колбочки на чащки Петри с сусло агаром. Чащки Петри помещают в термостат при 30°С и через 2- 3 суток выросщне колонии просматривают на чистоту. Отобрав лучщие, снимают их платиповой петлей и пересевают в колбочкп с суслсм, .обогащенным экстрактом алоэ. Дальнейший процесс ведут так же, как описано выще. Причем пересев культуры из среды с алоэ на твердую среду с последующим отбором лучщих колоний и повторным проведением их через среду с алоэ нроизводят 5-7 раз. В результате этого повышается активность культуры дрожжей, их устойчивость к неблагоприятным условиям, например к дефектной мелассе,

вятся наследственными признаками.

Экстракт алоэ в количестве 8% к объему питательных сред вводят на всех дальнейших лабораторных стадиях размножения чистой культуры. Степень активности культуры оценивается по ее мальтозной активности и по биологической пробе на угнетение.

Культуры дрожжей, полученные по предлагаемому способу, при переработке дефектных меласс, содержащих ингибиторы роста, отличаются устойчивостью.

4 П;р едмет изобретен и..я

Способ размножения культур микроорганизмов, например дрожжей, на питательных средах с применением стимуляторов роста, отл и ч а ю ид и и с я тем, что, с целью получения более активных штаммов, в качестве стимулятора роста используют экстракт, полученный из листьев алоэ.