Известны устройства для, выращивания микроорганизмов и их сушки, выполненные в виде вертикальной камеры, внутри которой расположен спиральный желоб. - Последний укреплен на вертикальном валу, нриводимам в колебательное движение от вибропривода. Эти устройства снаб}кер1Ы дозаторами, стерилизаторами-смесителями и патрубками для подвода и отвода воздуха, иодаваемого для аэрации культуры и сушки ее. С целью интенсификации процесса выращиЁания, а также создания компактной конструкции, предлагаемое устройство разделено но высоте на зоны выращивания и сушки. Сипральиый желоб в зоие выращивания вынолней полым и снабжен штуцерами для подвода хладагента, например воды. На чертеже изображепа схема предложенного устройства. Оно состоит из цилиндрического корпуса /, покрытого термоизоляциопным материалом, спирального полого желоба 2, укрепленного на. вертикальном валу 3, который нриводится в колебательное движение от вибронриводаС Кроме того, устройство снабжено бункером 5 для питательной среды, дозаторами 6 питательной среды и посевной культуры (на чертеже не ноказан), стерилизатором-смесителем 7, патрубками 8, 9, 10, П 12 соответственно для ввода пара, для ввода и отвода воздуха, для сушки культуры, а также ввода н отвода воздуха, используемого для аэрацпп микроорганизмов, штуцерами 13 и 14 для входа и выхода хлада -ента, например воды. В нн:-к11сй части устройства имеется нру;кппа 15 и штуцер 16. Кроме того, оно снабжено шпеком /7 для отвода готовой культур1 1. Выращпва.чие Мпкроорга1 пзг.015 и cyniKa осуществляются непрерывно. Исхо.лная epe.ta пз 6yi i;epa по.дается через дозатор г. стерилизатор-смеситель Ш1 екс}г;о1О пли д гугого тип;, например со стальными лентами. После стерилизации и смешивания с ноеевиой культурой среда из стсрилпзатора-смесигеля подастся в иижнюю часть устройства па вибрирую.щпй спиральный желоб. В этой части роста микроорганизмов не происходит, поэтому воздух туда можпо не подавать или подавать пезначительиое ыолшгество. Под влиянием вибрации среда по .желобу подиимается вверх. Через 12-14 -iac после засева начинается рост культуры, при этом выделяется тенло -В эту зону по патрубку 11 подается, стерильный кондицпонировашшп воздух, который отводится через патрубок 12. Хладагент д.ля отбора тепла, нанрпмср вода, подается по штуцеру 13. Отработаппый хладагент выхо;дит по штуцеру 14. В верхпюю зону, где завершается нроцесс роста кзльтуры, для ее выеуппшания по iiaT
