Способ получения смеси высших непредельных кислот Советский патент 1991 года по МПК C11C1/04 C07C57/12 

СО

с

Изобретение касается производства непредельных кислот, в частности получения смеси высших непредельных кислот, используемой в пищевой, химической и других отраслях промышленности. Цель - повышение производительности процесса. Последний ведут безреактивным гидролизом композиции растительных масел в условиях автоклавирования в два этапа в присутствии свободных жирных кислот, выделенных из соапстоков соответствующих растительных масел [массовое соотношение масла и жирных кислот = (3 : 10):1]. Затем ведут дистилляцию полученных сырых жирных кислот. Эти условия позволяют заменить дефицитные растительные масла жирными кислотами, полученными из соапстоков светлых растительных масел, и повысить производительность процесса на 7 - 20%. 2 табл.

Изобретение относится к получению кислот, в частности к усовершенствованному способу получения смеси высших непредельных кислот, которую широко используют в пищевой, химической и других отраслях промышленности.

Целью изобретения является повышение производительности процесса.

Используемый в предлагаемом способе соапсток представляет собой побочный продукт щелочной рафинации светлых растительных масел, соответствующих применяемой рецептуре. После доомыления увлеченного в соапсток нейтрального масла гидроокисью натрия (каустической содой), кислотного разложения натриевых солей и последующей промывки водой получают жирные кислоты, которые в предлагаемом способе используются как эффективная добавка к растительным маслам перед их гидролизом. Учитывая, что по существующей технологии процесс получения жирных кислот из соапстоков протекает при темпе- , ратуре до 100°С, вводимые кислоты не подвергаются высокотемпературному воздействию и сохраняют жирно-кислотный состав неизменным.

П р и м е р 1. Смесь растительных масел, состоящую из 50% высокоолеинового подсолнечного масла, 25% высокоэрукового рапсового масла и 25% горчичного масла, и жирных кислот, полученных из соапстоков подсолнечного масла, в соотношении 10:1 подвергают безреактивному гидролизу при 225°С и давлении 2,5 МПа в два периода. Время оборота автоклава 7 ч, условная производительность по отношению к прототипу увеличивается на 7,1%. Полученную смесь сырых жирных кислот с глубиной расщепления не ниже 93% дистилON О

Јь

00

N)

сл

лируют в присутствии острого водяного пара при остаточном давлении 1,33 кПа и температуре 240°С. Полученные дистиллированные жирные кислоты имеют титр 14,9°С.

Качественный состав полученной смеси дистиллированных жирных кислот от добавления соапсточных жирных кислот не изменяется, поскольку жирные кислоты получают из соапстоков подсолнечного мас- |ла, входящего в данный состав, i П ри ме р2. Смесь растительных масел и жирных кислот аналогично примеру 1 в соотношении 6:1 подвергают безреактивному гидролизу при 225°С и давлении 2,5 МПа в два периода. Время оборота автоклава 6 ч, условная производительность по отношению к прототипу увеличивается на 20% Полученную смесь сырых жирных кислот с глубиной расщепления не ниже 93% дистиллируют в присутствии острого водяного пара при остаточном давлении 1,33 кПа и температуре 240°С Полученные дистиллированные жирные кислоты имеют титр 15,3°С. Качественный состав полученной смеси дистиллированных жирных кислот от добавления соапсточных жирных кислот не изменяется, поскольку жирные кислоты получают из соапстоков подсолнечного масла, входящего в данный состав.

П р и м е р 3. Смесь растительных масел, состоящую из 70% высокоолеинового подсолнечного масла и 30% низкоэрукового рапсового масла, и жирных кислот, полученных из соапстоков рапсового масла, в соотношении 4:1 подвергают безреактивному гидролизу при 225°С и давлении 2,5 МПа в два периода. Время оборота автоклава 6 ч, условная производительность по отношению к прототипу увеличивается на 13,3%. Полученную смесь сырых жирных кислот с глубиной расщепления не ниже 93% дистиллируют в присутствии острого водяного пара при остаточном давлении 1,33 кПа и температуре 240°С. Полученные дистиллированные жирные кислоты имеюттитр 15,1бС, Качественный состав полученной смеси дистиллированных жирных кислот от добавления соапсточных жирных кислот не изменяется, поскольку жирные кислоты получают из соапстоков рапсового масла, входящего в данный состав П р и м е р 4. Смесь растительных масел,

состоящую из 50% высокоолеинового подсолнечного масла, 25% высокоэрукового рапсового масла и 25% горчичного масла, и жирных кислот, полученных из соапстоков рапсового масла, в соотношении 3:1 подвергают безреактивному гидролизу при 225°С и давлении 2,5 МПа в два периода. Время оборота автоклава 6 ч, условная производительность по отношению к прототипу увеличивается на 8,3%. Полученную

смесь сырых жирных кислот с глубиной расщепления не ниже 93% дистиллируют в присутствии острого водяного пара при остаточном давлении1,33 кПа и температуре 240°С. Полученные дистиллированные

жирные кислоты имеюттитр 13,8°С Качественный состав полученной смеси дистиллированных жирных кислот от добавления соапсточных жирных кислот не изменяется, поскольку жирные кислоты получены из соапстоков рапсового масла, входящего в данный состав.

Состав смеси приведен в табл. 1; жирно- кислотный состав полученных продуктов-в табл.2.

Как видно из табл 1, предлагаемый способ позволяет повысить производительность процесса на 7 - 20% по сравнению с известными, а также заменить дефицитные растительные масла жирными кислотами,

полученными из соапстоков светлых растительных масел.

Формула изобретения Способ получения смеси высших непредельных кислот безреактивным гидролизом композиции растительных масел в условиях автоклавирования в два этапа и последующей дистилляцией полученных сырых жирных кислот, отличающийся

тем, что, с целью повышения производительности процесса, гидролиз осуществляют в присутствии свободных жирных кислот, выделенных из соепстоков соответствующих растительных масел, при массовом соотношении масло-жирные кислоты 3 - 10:1.

Высокоэруковое рапсовое 25 Горчичное 25

Высокоолеиновее подсолнечное 70 Низкоэрук овое рапсовое 30

Высокоолеиновое подсолнечное 50 Высокоэруковое рапсовое 25 Горчичное 25

Высокоолеиновое подсолнечное. 60 Горчичное 40

Рапсовое масло 4:1

225 2,5 6,0 567

113,3

15,1

Рапсовое масло 3:1

225 2,5 6,а 542

108,3

13,8

Подсолнечное масло

15:12252,57,5500

100,0

15,8

подсолнечное 50 Высокоэруковое рапсовое 25 Горчичное 25

Высокоолеиновое подсолнечное 70 Низкоэруковое рапсовое 30

2,5

3,0 500

100,0

15,4

со