Способ получения растительных масел Советский патент 1991 года по МПК C11B3/00 

со

с

Изобретение относится к масло-жировой промышленности, в частности к способам получения растительных масел.

Цель изобретения - повышение выхода и улучшение качества целевого продукта.

Способ осуществляют следующим образом.

Подготовленный масличный материал форпрессуют и экстрагируют. Форпрессо- вое масло подвергают щелочной рафинации, обрабатывают адсорбентом - активированной отбельной глиной в количестве, обеспечивающем очистку масла при использовании его сорбционной емкости на 70- 90%, и отфилтровывают отработанный адсорбент. Отработанным адсорбентом обрабатывают нефильтрованную мисцеллу при соотношении масло - адсорбент 5:1 - 20:1, смесь фильтруют, дистиллируют, а полученное экстракционное масло подвергают щелочной нейтрализации.

При выбранных условиях обеспечивается двухстадийное использование адсорбента сначала в масляной среде, затем в системе растворитель - масло, что позволяет повысить степень сорбционной емкости адсорбента до 100% и повысить качество очистки масел от красящих веществ, Кроме этого, исключаются потери масла с отработанным адсорбентом и решается проблема утилизации отработанного адсорбента который после фильтрации в смеси со шламом направляется на экстракцию или в аппарат для отгонки растворителя из шрота.

При использовании сорбционноГ- емкости адсорбента на пергой стадии свыше 90% и соотношении масло - адсорбент свыше 20:1 не достигается увеличение выхода

О

ю

00

ю

XI

fc

и повышение качества масла в сравнении с известным способом. Использование сорб- ционной емкости адсорбента менее 70% и соотношения масло - адсорбент менее 5:1 экономически нецелесообразно, так как требует значительных количеств адсорбента, затрудняет процесс фильтрации, снижает производительность процесса и не приводит к дальнейшему улучшению качества масла и повышению его выхода.

П р и м е р. 5 кг хлопковых семян после соответствующей подготовки подвергают прессованию. Пслученйое масло рафинируют щелочью и обрабатывают активированной глиной в количестве 3% от массы масла при 90°С в течение 20 мин, используя таким образом сорбционную емкость адсорбента на 80%, Отработанный адсорбент, содержащий 40% масла, отделяют от масла фильтрованием. Цветность полученного масла снижается с 23 кр. при 35 ж-, для масла, полученного известным способом, до 7 кр. при 35 ж. Образовавшийся при прессовании жмых после измельчения, влаготепловой обработки и лепесткования подвергают экстракции. Полученную мис- целлу обрабатывают при перемешивании отработанным адсорбентом, оставшимся от очистки прессового масла, при соотношении масло - адсорбент 10:1. Экстракционное масло отделяют от шлама и обезжиренного адсорбента фильтрованием Осадок с фильтра направляют на экстракцию или в аппарат для отгонки растворителя из шрота. Отфильтрованную мисцеллу дистиллиру- ют и проводят щелочную рафинацию полученного экстракционного масла. Цветность

полученного экстракционного масла составляет 12 кр при 35 ж. (цветность полученного известным способом масла 22 кр. при 35 ж.). Суммарный выход масла составляет 94,5% (по известному способу 93,4%).

Результаты испытания известного и предлагаемого способов в зависимости от параметров процесса и вида перерабатываемого сырья приведены в таблице.

Как следует из приведенных в таблице данных, обработка прессового масла адсорбентом при использовании его сорбцион- ной емкости на 70-90% и использование отработанного адсорбента для обработки нефильтрованной мисцеллы при соотношении масло - адсорбент 5:1 - 20:1 позволяют повысить выход и улучшить качество целевого продукта.

Формула изобретения Способ получения растительных масел, включающий подготовку материала, форп- рессование, экстракцию, фильтрацию мисцел- яы и ее дистилляцию, щелочную рафинацию и обработку адсорбентом - активированной отбельной глиной форпрессового масла и мисцеллы, отличающийся тем, что, с целью снижения потерь и улучшения качества целевого продукта, адсорбент для обработки форпрессового масла берут в количестве, обеспечивающем очистку масла при использовании его сорбционной емкости в пределах 70-90%, а для обработки мисцеллы используют тот же адсорбент, отфильтрованный после очистки форпрессового масла, при соотношении масло - адсорбент 5:1 - 20:1.

Продолжение таблицы