СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВО-ВИТАМИННОГО КОРМА Советский патент 1965 года по МПК A23K1/08 A23K1/175 

Известен способ получения белково-витаминного корма лутем выращивания культуры дрожжевых грибков «Мочуло креморис, «Кандида утили-с, «Кандида арбореа.

Однако известный способ не обеспечивает получения высокоэффективного белково-витаминното препарата, так как перечисленные грибки довольно прихотливы, а молочная сыворотка как питательная среда содержит сравнительно мало азотистых веществ и фосфора.

Предлагается добавлять в молочную сыворотку, являющуюся питательной средой, сернокислый аммоний, мочевину и фосфорную кислоту и выращивать на ней культуру грибка «Ка.ндида тропикалис, .которая неприхотлива и дает возможность получить более активный белково-витаминвый лрепарат.

Способ изготовления препарата состоит в следуюпл,ем: культуру грибка «Кандида тропикалис с лростого агара (на котором хранится грибок) пересеивают на свежеприготовленный косой агар и выращивают (оживляют) в течение двух суток в термостатах при температуре 28-ЗО С.

Оживленную культуру грибка вносят в питательную среду с добавлением «а каждый литр следующих компонентов: хлористого калия - 0,9 г; 4,3%-ного раствора сернокислого аммония 14 мл и фосфорной кислоты 0,6 мл, После чего выращивают в термостатных условиях в течение 12 час при температуре 28-ЗО С. Затем выращенную культуру переносят в емкость на сывороточную среду, содержащую в 50 л: сернокислого аммония - 230 г, мочевины - 150 г, фосфорной кислоты 30 мл и выращивают в течение 8 час при температуре 38°С. В процессе выращивания через барботер подают очищенный воздух и перемешивают.

Полученный белково-витаминный препарат используют как заменитель обезжиренного

молока при выращивании молодняка сельскохозяйственных животных и птицы.

Предмет изобретения

Способ получения белково-витамивного корма, включающий выращивание дрожжевых грибков на МОЛОЧ1НОЙ сыворотке, отличающийся тем, что, с целью повышения белково-витаминных качеств дрожжевого препарата, в молочную сыворотку добавляют сернокислый аммоний, мочевину, фосфорную кислоту и выращивают в ней дрожжевую культуру грибка «Кандида тропикалис.